包装好熟牛肉按以下做法好吃:
用料:牛肉300克,青椒2颗,蚝油3汤匙,姜1片,少许生粉,少许鸡精,少许蚝油。
做法步骤:
1、青椒切块,牛肉切片;
2、用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟;
3、油锅爆香姜片后先下青椒,再下牛肉;
4、炒至变色后下蚝油拌炒,勾芡后即可装盘。
2. 熟牛肉怎么抄好吃
熟牛肉怎么炒好吃,我认为熟牛肉你可以尖椒炒牛柳,非常好吃,是
3. 家常熟牛肉怎么做好吃
用料
牛肉 250g
青辣椒 2根
青椒炒熟牛肉的做法
葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用
锅内加入少量油(比平时炒菜要少放哦,因为牛肉就有油啦),加入葱花和青椒翻炒30秒(这里还是取决于你放的食物的量啦)
加入切好的牛肉继续翻炒,放少许生抽提味(千万不能多放啊,几滴就好啦),继续翻炒至青椒变软,盛出即可。
准备开饭吧!
4. 熟的牛肉怎么做好吃
熟牛肉好吃的做法:
牛肉卤粉
材料:意粉,卤牛肉,卤汁,葱花,香菜,蒜泥,辣油,香油。
制作过程:
1、意粉煮熟。
2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味,就不用再加盐了。
3、卤牛肉切片,放到意粉上。
4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油,吃的时候拌匀即可。
5. 熟牛肉怎么做好吃又嫩
我们去超市买来新鲜的牛肉一块,我们在把整块的牛肉清洗干净,我们一定要冷水把牛肉放到锅里面。放到锅里我们在去加入,料酒和姜片。再把牛肉给焯水5分钟。等牛肉变色了以后,我们拿个小勺子把牛肉里面的浮沫给撇出去,撇出去了以后,我们在把牛肉捞出来用清水清洗干净备
6. 卤过的熟牛肉怎么做好吃
卤熟的牛肉可以用来做牛肉炖豆腐,牛肉炖豆腐是我们当地的一道特色小吃,味道非常的不错。下面我来分享一下做法。
准备配料:熟牛肉300克,老豆腐300克,香菜2棵,大葱一根,蒜瓣5个,姜一块,面酱两勺,胡椒粉适量,老抽少许,豆瓣酱一勺,生抽两勺,盐、味精、鸡粉各适量。
1.熟牛肉逆着肉的纹路切成片(这样切出来的牛肉不塞牙口感好)。
一道鲜香美味的牛肉炖豆腐制作完成,牛肉醇香味浓,豆腐滑嫩可口,是一道非常不错的家常菜,喜欢的朋友可以试下哦!
7. 煮熟的牛肉怎么做好吃又简单
煮熟的牛肉最好做成凉拌就是将煮熟的牛肉切成丝或者是撕成片也可以切成片。放入蒜酱油香菜小米辣糖。然后放在一起搅拌这样做出来的凉拌牛肉非常好吃。
8. 熟牛肉怎么做着好吃
熟牛肉的做法有很多种,例如卤牛肉、凉拌牛肉等,都是大家平时比较喜欢的做法。小编就不一一介绍了,今天给大家介绍一种非常美味的熟牛肉的做法,喜欢的朋友可以尝试哦。
熟牛肉怎么就做
熟牛肉是用清水煮熟的成品,通常被广泛运用与制作酱牛肉,炒牛肉,红烧牛肉等多种牛肉菜肴。由于熟牛肉的再次加工的方法非常的多,而且所涉及到的佐料也有所不同,所以在口味上通常有不同的特点。对于再加工的熟牛肉是否好吃的问题,与牛肉的制作方法关系不大。反而对烹饪经验有更多的要求。所以建议选择自己喜欢的口味,然后反复进行练习,进而选择符合自己的味道。
熟牛肉怎么做好吃
1、把2000克牛肉洗干净后,切成块状或者条状,放入铁锅内,加约2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食盐,盖上锅盖,先加热沸腾十分钟左右,然后小火焖煮半个小时后取出。
3、等到牛肉放凉后,切成薄片,滴上小磨香油,然后放上一些香菜或者蒜黄,就可以食用了。也可以捣一些蒜泥,蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉,是很好的下酒菜。
4、生牛肉还可以切成薄片状,等火锅水烧开后,直接放入火锅中,慢慢炖煮,一般三到五分钟,就可以蘸着涮料,吃牛肉火锅了。一般情况下,冷冻的生牛肉切成薄片,吃起来更有风味
5、煮好的熟牛肉,还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁,然后放进已经沸腾的水中,煮上三分钟左右,再放入面条,做成牛肉拉面吃。
6、另外一种做法,就是把熟牛肉剁碎,然后掺入蒜薹炒,同时加入酱油和甜面酱等,等炒熟后,直接拌到面条里面吃。
7、熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。方法是把熟牛肉切成片状,放入沸水中煮十分钟左右,然后加入蒜黄和香菜若干,捞出来后,就直接喝汤,喝汤的时候适当加一些醋或者小磨香油,味道很鲜美。
食用牛肉注意事项
1、有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。
2、一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g,速冻牛肉配合其他菜可以配用120g,牛肉干,不宜过多每日食用不超过50g。腌制牛肉,经过炒可以80g。
9. 熟牛肉还能怎么做好吃
1、把2000克牛肉洗干净后,切成块状或者条状,放入铁锅内,加约2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食盐,盖上锅盖,先加热沸腾十分钟左右,然后小火焖煮半个小时后取出。
3、等到牛肉放凉后,切成薄片,滴上小磨香油,然后放上一些香菜或者蒜黄,就可以食用了。也可以捣一些蒜泥,蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉,是很好的下酒菜。
4、生牛肉还可以切成薄片状,等火锅水烧开后,直接放入火锅中,慢慢炖煮,一般三到五分钟,就可以蘸着涮料,吃牛肉火锅了。一般情况下,冷冻的生牛肉切成薄片,吃起来更有风味。
10. 怎么煮熟牛肉好吃又简单
第一步:炖牛肉用牛腩最合适,口感最佳,把牛肉冲洗干净,切成大一点的块。放进盆中,加白酒、食盐、生姜片、花椒,用手多涂抹几遍,放进冰箱腌制。因为牛肉块不好入味,所以腌制时间要长,可以前一晚腌上,第二天做,这样才有去腥增味的效果。第二步:把腌制过的牛肉倒进锅中,加足量清水,开大火煮开,撇掉表面的浮沫,捞出牛肉放温水里洗净。第三步:炒锅加少许食用油,烧热后,把生姜片、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒倒进锅里炒香。再将牛肉倒进锅里,加适量生抽、红烧酱油、冰糖,翻炒均匀。再加足量开水,大火煮开,然后调小火焖煮。第四步:一直煮到牛肉熟透软烂后,加适量薯仔块,继续焖煮,直到薯仔块熟透即可。爱吃干一点的话,可以大火收收汁,喜欢有汤汁直接关火就好。这样炖牛肉就做好了,香味很足,没有腥味,牛肉很软烂很入味,特别好吃,感觉不输买来的。炖牛肉,焯水前要多做1步,这一步指的是腌制牛肉,通过腌制,可以达到去腥和入味的目的,效果很不错,如果只是焯水,效果并不好。另外腌制时,要用白酒,花椒,生姜,这三样料搭配在一起,去腥增香效果最好。这是很容易成功的家常炖牛肉做法,只要按部就班,就能做好。