黄豆用清水浸泡一小时，牛肉焯水备用，起锅烧油，豆瓣酱，三奈八角生姜炒香，加入牛肉加牛肉翻炒均匀，然后加水牛肉炖至五分熟，加入黄豆，这样炖出来的牛肉非常好吃
⑵ 黄豆可以和牛肉一起吃吗
牛肉具有高蛋白，低脂肪的特点，其营养非常丰富。维生素，微量元素和蛋白质都是对人体有益的营养素，可以提高人体的免疫力。因此，共同的效果受到人们的喜爱。
黄豆富含植物蛋白和钙，可以很好地补充人体所需的营养，并可以预防冠心病，高血压和其他疾病。如果女孩经常吃大豆，它可以帮助身体分解足够的雌激素，从而可以预防乳腺癌。此外，它对女孩丰胸也有效。
牛肉和黄豆可以一起吃。这两种食物之间没有区别。如果一起食用，它们将有助于蛋白质的吸收和利用，这可以使人体很好地吸收营养。在一起，营养将更加丰富。，它将对人们的身体更加有益。
⑶ 牛肉和黄豆可不可以炖在一起
牛肉和黄豆可以炖在一起。
黄豆炖牛肉一直是我们家的保留菜，每天早上最喜欢的也是吃一碗牛肉面，里面炖的软烂的黄豆牛肉特别刺激食欲
用料
牛肉 500克
黄豆 适量
姜 3-5片
八角 2-4个
尖椒 适量
大蒜 5瓣
冰糖 3-5颗
盐 适量
料酒 1勺
生抽 一汤勺
老抽 一汤勺
豆瓣酱 一勺
黄豆炖牛肉的做法
黄豆提前一晚泡好，我们家喜欢吃黄豆，就多放点，黄豆的数量最好多于牛肉
⑷ 牛肉和黄豆一起煮食可以吗
可以，但是建议你不要这么吃，两种都是蛋白质含量比较高的，不适合配伍在一起。 牛肉炖萝卜，炖冬瓜，炖山药，炖薯仔都不错。 上周去西宁出差，人家用牛肉炖胡萝卜加上西兰花加上洋葱（不放酱油）好香呀。仔细想想，也还超级健康。
⑸ 牛肉和黄豆能一起吃吗
牛肉和黄豆能一起吃
黄豆和牛肉都是蛋白质含量较高而低脂肪的食物，尤其是黄豆，每100克中便有40克的蛋白质，有补虚开胃的食效。牛肉的吃法以炒、烧居多，凉拌也是一种诱人的美味，而以之焖制则较少，这次推荐以黄豆和牛肉配搭焖制，亦为风味。考虑到天气因素，在炮制时加上指天椒，除了其本身营养之外，还起到添色增香之效。
材料：牛肉200克、罐装茄汁黄豆200克、指天椒5克（根据个人口味而定）、葱段10克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法：牛肉洗净切片备用；指天椒去籽洗净，切圈备用；开锅下油，爆香拍蒜、葱段和指天椒，下牛肉稍作翻炒，攒少许米酒，下适量水和生抽、黄豆，以盐、糖调味，中火焖煮至材料熟透即成。
(5)牛肉和黄豆一起做好吃吗扩展阅读
牛肉焖黄豆
牛肉焖黄豆制作主料：大豆200克,牛肉(肥瘦)400克,盐4克,料酒20克,白砂糖4克,番茄酱20克,胡椒粉2克,香油10克,味精2克,淀粉(玉米)10克,姜2克,大葱5克,植物油30克。
菜系及功效：私家菜气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
制作材料：牛腱子肉150克,大豆50克，番茄100克，色拉油10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克
制作方法：
1.黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。
2.牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用；大蒜、姜分别洗净，均切成末。
3.锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。
4.开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。
5.最后放入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。
⑹ 牛肉与黄豆一起吃吗
你好，牛肉与黄豆是可以一起炖的哟，一般来说是不会发生食物相克的情况的啦，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心炖哈。
⑺ 牛肉黄豆可以一起吃
牛肉和黄豆能够一起吃，这两种食物本身并没有相克的地方，一起吃的话，反而有利于蛋白质的吸收与利用，可以让人体很好的吸收营养，二者在一起，营养会更加的丰富，对人们的身体也会有更多好处。
⑻ 牛肉炖黄豆的方法
牛肉炖黄豆的吃法是很不错的，首先黄豆需要我们用凉水，浸泡上三个小时以上的时间。之后我们把牛肉洗净。然后直接切成块。沥干牛肉中的水分之后就可以备用，我们把锅烧热了，就可以在锅中放入牛肉，炒干其中的水分，煸炒出油就可以了。之后我们再把锅中多余的食用油全部倒出，之后我们再在锅中放入八角、花椒。还需要在其中放入姜和香叶一起炒香，在锅中放入牛肉之后，我们把加上老抽，给牛肉上颜色。之后我们再加上能够淹没牛肉的开水，之后给锅中放入盐、生抽以及白酒进行调味。白酒加得多一些，可以让牛肉的味道更香。这时候就可以放入之前浸泡软的黄豆，我们用大火煮上半个小时的时间，之后转成中火继续炖，等到牛肉煮烂黄豆煮软就可以了。
牛肉炖黄豆的窍门
牛肉炖黄豆在烹饪的时候是有一定窍门的，首先想要炖出美味、软烂的牛肉，想要让牛肉容易入口，首先我们要选择牛肉中，结缔组织丰富的一个部位，牛腩就是比较好的选择。我们用牛腩来炖着吃比较好，这是要比其他牛肉的部位更加软烂一些，而且可以避免出现烂得失去形状的情况产生。
在炖牛肉吃的时候，是不需要焯水的，因为先焯水之后，再放入锅中炖，因为牛肉是很容易出现口感变柴的情况产生。而且牛肉是需要在冷水的时候直接下锅，随着水温不断的升高，因为牛肉中的血水可以出现凝固析出的情况，可以让牛肉的味道好。
⑼ 牛肉炖黄豆的做法大全家常
牛肉 400g,黄豆 200g,水 2.5碗,白酱油 半碗,深色酱油 2茶匙,豆瓣酱 少许,姜 数片,糖 少许,辣椒 少许,八角 2个,草果 1颗拍碎,甘草 2
做法
准备食材
黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。
锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入牛肉翻炒
换成炖锅后，放入炒香的牛肉、黄豆及白酒、酱油,八角,香包再次煮滚
改用小火继续焖煮3小时即完成下饭的黄豆炖牛肉。