1. 泉州首府附近是不是有一家非常好吃而且正宗的牛肉店有去吃过的朋友可以指路下吗从新车站怎么去呀！
吃“牛肉文”吧！如果你从新车站出来就沿着泉秀路一直走，到刺桐路交界处有一家五星级悦华酒店，悦华酒店斜对面，85度C往前一个路口拐进去就到了，味道很不错。老泉州都知道那家。比泉州酒店对面的东兴牛肉好吃。如果不知道地址可以临时问下路人。希望你喜欢泉州这个城市^_^
2. 哪里的牛肉好吃
简单介绍牛的主要部位适合的烹调方式:
1.选 2.腌 3.火侯,三道工序,都会影响牛肉烹调的的嫩老。
1.牛肉选购是第一关键,挑选牛肉大有文章,
嫩质牛肉适合炒肉片,火锅. 如用于炖,烧.则嚼如木屑. 老质牛肉适合炖,烧. 如用于炒肉片,火锅 .则嚼如皮筋.
牛肉品种繁多,适合炒肉片的嫩质牛肉只占供肉总量25%,价格又贵.不得不多下功夫.中餐馆炒牛肉片大多选用: 里脊
2。腌制吸汁工序是第二关键,腌制吸汁保证肉片成品汁饱嫩滑,至关重要,肉片吸汁越多,口感越水嫩(餐馆诀窍).
具体做法:牛肉切片时 看清肌肉纹理,横截纤维,下刀切片。按照菜谱把调味料伴入牛肉片,可酝量多加些盐(50-80%),同时伴入挂浆水淀粉。冰箱冷置约30分钟后加水20-30%,分批伴入(约20分钟),肉片越咸越能吸水.腌制完毕放冰箱备用.笔者不赞成放苏打粉Baking Soda破坏风味.可酌情加些嫩肉粉 Meat Tenderizer,其主要成份(按量)依次是盐,糖,木瓜蛋白酶.
3. 火侯：中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。洗锅,按菜谱炒制配料(如青椒,青花菜等)炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘。(炒制配料时可少放些盐)
3. 想买牛肉吃火锅，不知道苏氏黄牛肉店的牛肉怎么样
价格实惠，味道不错；牛排比较嫩，只是有点担心是否是因为添加剂较多的效果
4. 哪家的鲜牛肉店好吃啊
你知道牛大吉鲜牛肉店吗？我觉得那个就不错，来自贵州牧场的原生态牛肉，不隔夜不注水，超级棒的
5. 牛大吉鲜牛肉店好吃吗
我觉得挺好吃的，牛大吉这个店是从网上知道的，去吃真的不错，听说是贵州牧场来的原生态牛肉，不隔夜，还挺好
6. 苏氏黄牛肉店的牛肉卖得好不好
这个黄牛牛肉店的牛肉卖的比较火。牛肉比较纯正，好吃不塞牙。
7. 求问上饶有什么好吃的
1、铅（“言”同音）山烫粉
4、烧饼上饶街头食物，堪称一绝。读初中每天放学在弄堂口都会说老板来四个烧饼，高中变成老板来三个烧饼。。大学变成老板来一个。。。唯一不变的是每次掏出的钱都是一样的———人民币一元。
5、灰煎果
是传统的鬼节时才吃的,左边是甜的,右边是咸的。
7、清明果
有甜的咸的两种，也叫“青篷馃”，在皮里加了青篷，清明节家家都吃的哦。
8、米交
一种像沙琪玛一样的甜食，过年的时候家家户户一定有，很松很脆。
9、肉圆果
刚蒸出来时是最好吃的.
10、板栗烧肉
粉粉甜甜的，不亚于薯仔烧牛肉哦。嘿嘿~~
11、饭麸（fu)果
12、清汤
走街串巷的清汤,皮薄肉嫩,比混沌好吃！
8. 上饶 吃饭 的好地方
哇！！那个“上帝保佑2008”真可以评为食神了，说的很详细呢，我现在再补充几个吧
按路来分吧：
水南街沿河路一条，也有很多特色菜的，像金华骨头堡，他们家的空心菜好吃的不行，我每次去必点双份，水煮鱼也不错
还有家港边鹅也不错，就是价格高点
水南街还有杨老六酒店，老字号了，很本土的风味，个人喜欢他们家的剁椒鱼头
喝粥，可以去潮汕粥店，老板是正宗潮汕人，虾粥是他们家的主打。有二人份，三人份。。。。。价格实惠，新鲜
吃早点，就一定要去永乐包了，那里的包子，早上去一定要排队的，很多人开车去买呢
9. 哪家的鲜牛肉店比较好
我是觉得那个牛大吉鲜牛肉店特别香，而且很新鲜啊，就很安全，味道也挺好的，而且是来自贵州牧场的原生态牛肉哦感谢您一如既往的对我认可和支持
10. 有推荐的鲜牛肉店吗
我觉得牛大吉鲜牛肉店很不错，因为他们不是那个网红店吗，应该都是经过大众选出来的，不隔夜不注水，棒