① 炒豆芽粉条怎么做好吃
食材
主料
豆芽
1斤
粉条
适量
肉
适量
辅料
葱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
红辣椒
三个
油
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
1.豆芽洗净控水
2.肉切丝，葱切碎
3.粉条焯水
4.辣椒洗净擦干水
5.锅中油加热，辣椒快炒出香味
6.葱花肉下锅放入酱油翻炒至变色
7.放入豆芽快速翻炒淋适量蚝油
8.豆芽变色后放入粉条翻炒放盐出锅
9.装盘撒点香葱上桌
② 粉怎么做好吃，肉炒豆芽薯仔粉的家常做法
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤11.豆芽、薯仔粉洗净
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤22.葱姜切末
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤33.之前炒好的肉
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤44.锅里放油烧热
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤55.放炒熟的肉
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤66.加葱花姜末，花椒炒出香味
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤77.再倒入豆芽
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤88.加老抽，醋，盐翻炒
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤99.加一点水，让豆芽煮1分钟左右
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤1010.再加薯仔粉
肉炒豆芽薯仔粉的做法步骤1111.翻秒一会儿，薯仔粉热了加味精提味就可以了
③ 粉条炒豆芽怎么炒好吃
粉条炒豆芽也叫做炒合菜，是一道简单易学而且下饭的家常菜，下面我来详细讲解一下做法。
1准备配料
粉条温水浸泡半小时备用，豆芽菜也叫绿豆芽清洗干净控干水分，韭菜洗净切成段，里脊肉切成肉丝，切点料头葱花姜末备用。
3做法重点
这是一道很注重火候的菜，不易炒老容易出水，韭菜一定要最后放，放入后简单翻炒几下就可以，不然就会炒过火，影响口感。
④ 豆芽和粉条怎么炒好吃
豆芽炒粉条的做法步骤
1
粉条和豆芽；
2
粉条浸泡2小时泡软；
3
粉条焯水后捞出沥干；
4
葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝~
5
豆芽摘去根洗净；
6
锅中加油烧热，爆香干辣椒；
7
加入豆芽炒至断生；
8
再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀；
9
然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
⑤ 怎样炒出好吃的豆芽粉条呢
豆芽炒粉条
【原材料】：黄豆芽、生姜、葱白、干辣椒、猪肉、粉条、肉末、食盐、食盐、胡椒粉、十三香、老抽、辣椒油（可不放）。
【制作步骤】：
1：首先准备一把粉条剪成2段，倒上清水浸泡2个小时（不要用热水浸泡啊，如果时间充足的话就用凉水浸泡2个小时，或者是用温水浸泡1个小时，我的建议是用凉水浸泡2个小时口感更好）.
2：把黄豆芽清洗干净，葱白切成小段，生姜切成菱形，干辣椒切成小段，猪肉剁成肉末作为备用。
3：在锅里倒上水，水开后把黄豆芽放进去焯3分钟，捞出来过一遍凉水，再把粉条放进去焯2-3分钟，时间到捞出来也是过一遍凉水，如果粉条不过一遍凉水的话，就都黏在一起了。
4：在锅里倒上食用油，等到油热之后充分滑锅倒出来，再一次倒上凉油，把切好的肉末放进去炒一下（热锅凉油把肉末放进去不粘锅）。
5：炒到肉末变色，把葱姜和干辣椒放进去炒一下，把豆芽和粉条放进去翻炒均匀，加上食盐、胡椒粉、十三香、老抽翻炒均匀出锅即可（喜欢吃辣的话，出锅之前放上一点辣椒油味道会更美味）。
⑥ 豆芽炒粉条怎么炒才好吃
豆芽炒粉条是非常好吃下饭的一道家常菜肴，做法不一，五花八门，有做酸甜的、有做香辣的、有做鲜咸的，就我个人而然香辣豆芽粉比较好吃。起锅烧热加少许料油，炒制肉丝变色，树椒丁炒酥，加入葱姜蒜茉炒香，随即下入辣酱，少许耗油，白糖少许，泡发好的薯仔粉，葫芦卜丝，闯炸的豆芽菜，木耳丝翻炒均匀出勺即成香辣可口，浓香下饭的香辣豆芽炒粉了。不用加鸡精或味精，也不用加食盐。辣酱基本完成80%的咸淡了，在加少许耗油，足矣满足咸淡鲜香辣了。
⑦ 薯仔粉怎么做才好吃简单
酸辣薯仔粉
材料：薯仔粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱
调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
1、准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；
2、水开后，薯仔粉煮2－3分钟即可；
3、捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
砂锅薯仔粉
材料
薯仔粉一人份香菇两朵
海带丝少许豆腐泡几个
魔芋结大白菜几片
调料：
盐 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙花椒粉少许
辣椒油1大匙
做法
1.锅中烧开水，下薯仔粉煮熟，捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟，然后下大白菜、薯仔粉，加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油
鸡丝砂锅薯仔粉
材料
原料：半只鸡、薯仔粉、黄豆芽、海带
配料：葱、姜、八角、桂皮、盐、辣椒面、花生米碎
做法
（一）煮砂锅鸡汤
1. 半只鸡洗净放入砂锅，加没过鸡的清水，葱、姜、八角、桂皮，大火煮开
2. 然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火（半小时左右）
3. 将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出，鸡汤待用，鸡肉剔骨撕成小段待用，海带豆芽洗净待用
（二）煮薯仔粉
1. 干薯仔粉提前半小时用凉水泡软
2. 然后放入开水中煮至通透
3. 捞出在凉水下过凉待用
三）鸡丝砂锅薯仔粉
1. 鸡汤中加入海带、豆芽，大火煮开，中火再煮3-5分钟，让豆芽、海带煮熟
2. 加入鸡丝煮开
3. 加入煮软过凉的薯仔粉再次的煮开，最后放入盐拌匀即可
（四）自制辣椒油
1. 花生油，小火，加入花生碎炒香（油要多放些）
2. 放入辣椒面翻炒，一直要用小火
3. 翻炒至辣椒面颜色暗红，加盐拌匀即可
炒薯仔粉
材料
薯仔粉、葱、蒜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、孜然。
做法
（1）、将薯仔粉抓散，用凉水清洗。
（2）、把锅里的水烧开，倒入薯仔粉，煮3分钟，捞出待用。
（3）、葱、蒜切碎，胡萝卜切丝。
（4）、炒锅中放油，烧热，放适量郫县豆瓣酱略微翻炒，再倒入切好的葱、蒜、胡萝卜丝，炒香。
（5）、倒入薯仔粉，继续翻炒均匀，加孜然、盐、鸡精出锅即成。
酱香薯仔粉
材料
薯仔粉，小白菜，香菇，蘑菇，海带扣，豌豆苗，枸杞，香辣炸酱，姜末，素蚝油，醋，胡椒粉，花椒粉
做法
1.炒锅里放一点点油，爆香姜末，下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣，翻炒几下，放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀，加热水和香菇水煮开，放枸杞，转小火熬煮一会
2.锅里煮出香味后，加泡好的薯仔粉，煮至快熟时加小白菜，小白菜断生就可以加点素蚝油出
3.锅了，吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉