‘壹’ 蒸薯仔丸子蘸汤怎么做
蒸薯仔丸子的做法
1.
薯仔去皮擦细丝状。
烹饪技巧
面粉，玉米面，适量的加入，炒的时候也可以加一些自己喜欢的蔬菜，加个鸡蛋炒味道也不错。
‘贰’ 薯仔和什么煲汤好喝
一、薯仔和排骨煲汤好喝。
二、食材：
主料：排骨薯仔
辅料：葱姜花椒盐
三、步骤：
1.把排骨斩成小块，洗净沥干水分
2.薯仔去皮切块
3.大葱切段，姜切片，适量花椒
4.将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净
5.把排骨放入电炖锅中加水
6.将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟
7.放入薯仔炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可
四、成品展示：
‘叁’ 介休薯仔丸子汤的家常做法
薯仔入水煮熟，去皮
去皮后的薯仔放容器中碾碎，并加入虾皮和盐搅拌均匀
用汤匙挖一块搅拌好的薯仔泥，搓成丸子状
锅中加少许油爆香葱花，加水烧开后放入薯仔丸子，再次烧开后，可根据个人喜好撒入胡椒粉、葱花等
‘肆’ 酸菜薯仔肉丸汤怎么做薯仔都有那些做法
酸菜薯仔肉丸子汤的制作材料：
主料：薯仔（黄皮）500克,酸菜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱（白皮）150克
辅料：鸡蛋清50克,玉米面（白）50克
调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克
酸菜薯仔肉丸子汤的特色：
鲜咸、郁香、味浓
薯仔肉丸子汤的做法：
1. 酸菜切段；
2. 猪肉剁细成馅；
3. 葱头切丝，薯仔去切三角块，菠菜烫后切寸段；
4. 猪肉馅挤成小丸子80个；
5. 小汤锅炒葱头焖菜码；
6. 熟后兑入清汤，下入薯仔块煮沸5分钟后调剂口味；
7. 肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之；
8. 起汤时每份8个肉丸子，汤上撒香葱即可.
‘伍’ 薯仔丸子汤的做法步骤图，薯仔丸子汤怎么做
1猪肉成末，加入盐和鸡蛋搅拌腌制十五分钟，加入少量水和淀粉朝一个方向搅拌上劲
2番茄去皮切小块，薯仔老姜切片，香菜成末
3加入适量水，烧开后加入姜片，薯仔，一手挤丸子，一手用勺子舀下放进锅里。
4加入番茄炖煮，直到薯仔很软丸子熟透了入盐调味。
5撒上香菜开吃吧~
‘陆’ 薯仔白菜肉丸子汤怎么做
材料
材料：薯仔，大白菜，猪肉馅，葱，番茄，香菇，鸡蛋
调料：料酒，盐，生抽，老抽，甜酱油（没有可以放点糖），黑胡椒，香油，味精（看个人喜欢）
做法
1.薯仔切片用油（最好是猪油，我们一般用煎培根的油）炒过，加高汤（没有加水也行）烧开，改小火煮。
2.这边就开始做肉丸子，我一般用自己的---香菇白菜馅饺子的方法（点击查看）做丸子。
3.等薯仔煮熟，，然后下切好的大白菜，等水再次开了，关小火，把做好的肉丸子一个个的放下 去，肉丸子放完后开大火，直到丸子煮熟，放切好的番茄和葱花起锅。起锅盛碗里，喜欢的话可以放点香油和味精。
‘柒’ 爸爸去哪儿之薯仔白菜肉丸子汤的做法
材料
材料：薯仔，大白菜，猪肉馅，葱，番茄，香菇，鸡蛋
调料：料酒，盐，生抽，老抽，甜酱油（没有可以放点糖），黑胡椒，香油，味精（看个人喜欢）
做法
1.薯仔切片用油（最好是猪油，我们一般用煎培根的油）炒过，加高汤（没有加水也行）烧开，改小火煮。
2.这边就开始做肉丸子，我一般用自己的---香菇白菜馅饺子的方法（点击查看）做丸子。
3.等薯仔煮熟，（点点爸喜欢吃那种薯仔煮得很烂的汤，所以我家的煮得久些），然后下切好的大白菜，等水再次开了，关小火，把做好的肉丸子一个个的放下 去，肉丸子放完后开大火，直到丸子煮熟，放切好的番茄和葱花起锅。起锅盛碗里，喜欢的话可以放点香油和味精。
‘捌’ 薯仔丸子汤怎么做好吃
番茄薯仔丸子汤的做法
猪肉成末，加入盐和鸡蛋搅拌腌制十五分钟，加入少量水和淀粉朝一个方向搅拌上劲
番茄去皮切小块，薯仔老姜切片，香菜成末
加入适量水，烧开后加入姜片，薯仔，一手挤丸子，一手用勺子舀下放进锅里。
加入番茄炖煮，直到薯仔很软丸子熟透了入盐调味。
撒上香菜开吃吧~
‘玖’ 真爱薯仔丸子汤做法
做法:1、薯仔洗净，煮熟，去皮，加少许面粉、精盐、花椒面，葱、姜末，味精及适量清水捣成泥状，挤蛋黄大的丸子，下六成热油中炸透呈金黄色捞出，沥油；猪瘦肉、胡萝卜，青椒均切方丁，分别焯水，投凉。2、炒锅烧热，加少许底油，葱、姜末炝锅，下肉丁，胡萝卜煸炒，加酱油、精盐、白糖，添汤，再放入薯仔丸子，烧至入味，见汤汁稠浓时，下青椒丁、味精，用水淀粉勾芡，淋明油即可。