① 尖椒炒牛肉怎么做才好吃
尖椒炒牛肉的做法
步骤step
1
青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用
② 尖椒炖牛肉的做法，尖椒炖牛肉怎么做好吃，尖椒
食材
主料
牛肉
1kg
尖椒
2.5kg
辅料
普通酱油
2两
步骤
1.1牛肉冷水放进去，然后烧开撇去肉沫。
2.2将牛肉水全部倒掉，加入足量酱油，要比炒菜多很多的酱油，但不用超过牛肉（太咸）。
3.将尖椒放到牛肉上，盖好锅盖小火先焖，否则酱油容易糊，等尖椒上的水被蒸下去一些可以适当将火调大一点、大约炖一个小时
4.盖好锅盖小火炖就可以了
③ 尖椒牛肉粒怎么做好吃
尖椒牛肉粒的做法
1.
将菲力牛排切成1.5cm的粒
2.
葱姜蒜备好
3.
葱姜蒜切成碎，青椒切成丁
4.
热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香
5.
将切好的牛肉丁放入翻炒
6.
待牛肉丁变色时
7.
放入葱姜蒜碎翻炒几下
8.
放入青椒丁翻炒，待肉丁7成熟时
9.
放入适量的黑胡椒粉
10.
最后放入盐翻炒几下就可以出锅了
11.
盛到容器内，飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦！
④ 尖椒牛肉的做法步骤图，尖椒牛肉怎么做好吃
尖椒牛肉末的做法
1.
牛肉馅里加入料酒1汤匙、花椒粉1茶匙、生抽1.5汤匙、盐1/4茶匙腌制入味
⑤ 青椒牛肉的做法，青椒牛肉怎么做好吃，青椒牛肉的家常
主料
牛肉
300g
青椒
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
红尖椒
1个
淀粉
适量
步骤
1.牛肉切片待用
2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。
3.青椒，红尖椒切好待用
4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7.加入适量的蚝油，盐调味就行了。
8.美味的牛肉青椒上桌了。
9.美味的牛肉青椒上桌了。
小贴士
腌制牛肉的时候加入适量的清水，会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。
⑥ 青椒牛肉的做法，青椒牛肉怎么做好吃，青椒牛肉
青椒牛肉的做法
食材用料
牛肉400
青椒3个
花椒少许
干辣椒少许
小葱一根
姜沫少许
大蒜五瓣
白酒少许
生抽少许
味极鲜少许
盐少许
玉米淀粉少许
菜籽油50克
1.牛肉切丝，放入白酒，生抽，味极鲜，玉米淀粉拌匀腌上。
2.拌匀的牛肉丝就是这样的，如果拌的时候干，就放少量水。
3.青椒切成丝备用
4.葱切葱花。蒜切片，姜切沫。
5.锅热后倒入菜籽油。
6.放入腌好的牛肉丝滑炒断生。
7.炒好后盛出备用
8.用锅里剩余的油把花椒，干辣椒，葱姜蒜炒香。
9.倒入青椒煸炒断生
10.倒入炒好的牛肉丝翻炒均匀。
11.倒入少许的味极鲜（我今天一边照相一边倒，倒多了。颜色有些发黑，请无视）
12.翻炒均匀后放入少许盐再翻炒均匀就可以出锅了。
13.出锅装盘，很下饭的一道菜。
14.香喷喷的青椒牛肉就做好了，来吃吧！