用料
薯仔
面粉
油
蒜
盐
小磨香油
蒸薯仔丝的做法
薯仔去皮擦丝。
将薯仔丝放入水里浸泡几分钟，洗掉自身的淀粉。然后冲洗干净控水，用干抹布或者厨房纸将水分吸干。
然后倒入少许食用油，拌均匀。
加入面粉，让每一根薯仔丝都粘上面粉。
蒸锅先烧上一锅开水
拌好的薯仔丝放入蒸笼，不要太厚，水开后上锅蒸。根据食材的多少以及厚度，大概蒸5分钟即可。
取出蒸好的薯仔丝晾凉，倒入盆中，然后用筷子抖散。
蒜泥、盐、小磨香油混合均匀浇在薯仔丝上，挑拌均匀盛出即可。
Ⅱ 蒸薯仔的做法，蒸薯仔怎么做好吃，蒸薯仔的家常做法
薯仔洗净
2.在电压力锅中放入赠送的蒸网
3.加入水，大概到网高度的一半。
4.放上薯仔，盖上盖子，打到上锁的位置。
5.选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。
6.排气结束后，打开盖子
7.出锅，非常好！
Ⅲ 蒸薯仔怎么做好吃又简单的做法
材料
薯仔 3个，胡萝卜 1根，蒸肉米粉 150克，豆瓣酱 1汤匙，腐乳汁 1汤匙，
葱 适量，姜 适量，盐 适量，橄榄油 1汤匙
作法
将薯仔、胡萝卜去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。
把薯仔沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、腐乳汁、橄榄油、盐拌均匀
腌制20分钟。
加入蒸肉米粉搅拌均匀。
将拌好蒸肉米粉的薯仔装入盘里，入蒸锅中火蒸30分钟。
Ps :
1、由于薯仔自身没有太多吸附能力，所以一定要加些油在里面，才能更好地与米粉结合，米粉吃来也会柔软一些。
2、豆瓣酱有咸味，放盐酌情。
3、如果蒸肉粉放进去太乾话，建议酒适量水，不然吃起来很干。
Ⅳ 蒸薯仔怎么做好吃窍门
食材
主料
薯仔
400g
辅料
生抽
适量
步骤
1.把薯仔的泥洗掉，然后沥干水份
2.把薯仔放进电饭煲里
3.启动开关按钮，蒸十分钟
4.然后配上生抽即可食用
Ⅳ 薯仔怎么蒸好吃
薯仔蒸的时候直接把水焯开之后，把薯仔放入蒸锅中蒸开之后可以放入一些适量的孜然粉，这样比较好吃。
Ⅵ 蒸薯仔怎么做好吃
材料：
薯仔、熟豌豆、熟胡萝卜丁、熟玉米粒（开水煮熟）。
1、先将薯仔放入开水煮烂，取出后捣成泥，待用。
2、再将提前准备好的所有配菜和薯仔泥码放一起，倒两到三滴白醋，少许胡椒，盐，白糖，最后是两勺沙拉酱，一起均匀搅拌。
3、把所有成品倒入一个圆碗内，用勺子压实。最后倒扣在一平底盘子里，上面做为装饰可最后淋上沙拉酱，最后就等着用大勺子一口口开动吧！
Ⅶ 蒸薯仔片儿怎么做如何做好吃
主料
薯仔
2个
辅料
油
0适量
盐
0适量
味精
0适量
花椒面
0适量
葱
0适量
姜
0适量
酱油
0适量
步骤
1.薯仔切片装碗，不要切太厚，不爱熟
2.葱姜改好刀
3.碗内加油，盐，味精，花椒面，酱油
4.加入葱花，姜片拌匀，蒸到薯仔片变色即可，大约15分钟，老式电饭锅直接放在上面屉上，饭熟薯仔也熟了
Ⅷ 薯仔蒸着吃的做法大全
薯仔去皮洗净，擦成细丝，加面粉拌匀，篦子上放网布，放上薯仔丝，上锅蒸8分钟，鸡蛋搅散，锅烧热刷油，倒入蛋液，摊成蛋皮切条，薯仔丝蒸好取出放凉，锅烧热加油，倒入薯仔丝、蛋皮翻炒，加盐、香油拌匀，出锅装盘，撒上葱花即可。