1. 牛肉和红薯可以一起吃吗
牛肉和红薯可以一起吃。
1、牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
3、牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。
4、白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。
白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
5、南瓜+牛肉：从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。
适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。
6、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。
7、牛肉+芋头：牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
(1)牛肉薯仔红薯怎么炖好吃扩展阅读
牛肉不能以下一起吃：
1、韭菜
牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒，
2、红糖
牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。
3、田螺
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。
4、橄榄
牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。
6、生姜
生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。
2. 西红柿和薯仔牛肉可以一起怎么炖
西红柿和薯仔牛肉可以一起怎么炖
食材
牛肉 350克
西红柿 280克
薯仔 250克
洋葱 30克
葱 1根
姜 2片
蒜 2瓣
油 20克
生抽 2汤匙
番茄酱 1汤匙
冰糖 5粒
盐 2克
方法/步骤
1
首先，我们来准备一下食材。牛肉要选择有些肥肉的吃起来才会香，如果是用牛腩来做这道菜就更好了。西红柿要选择熟透一点的，会比较容易炒出汤汁。
2
接下来处理食材：我们把牛肉切成大一点的块，因为牛肉遇热会收缩，所以切的时候尽量切大点，切好后放在凉水里浸泡一下血水。
注意事项
tips 1：焯牛肉的时候要冷水入锅，不要盖锅盖，焯好后，用热水再冲洗一遍。
tips 2：炖肉的水要一次性加足，若要中途加水，请加热水。
tips 3：放入薯仔继续炖煮时，请务必看着点锅，别烧糊了。
tips 4：盐要最后快出锅前放。
3. 牛肉炖地瓜西红柿的家常做法
食材：牛肉 150克、西红柿 1个、薯仔 20克、洋葱 10克、胡萝卜 10克、食用油 5毫升、花椒 2克、小茴香 1撮、八角 1个、白果 1个、甘草 2克、香叶 1片、姜 1块、葱 1段、盐 3克、生抽 3克
一、西红柿去皮切块，地瓜、红萝卜、洋葱切滚刀块。
注意事项：
汤汁浓郁，牛肉软烂，薯仔绵密。牛肉和薯仔本来就是绝配，加上西红柿浓汤的滋润，那味道，真是绝了！
4. 牛肉红薯豆角丝这道菜可以一起炖吗
可以的
红薯的主要成分跟薯仔相似，可以用来炖制牛肉，没有任何的问题，家中经常用来烹饪的，您可以放心食用。
菜谱如下:
原料:牛肉、红薯
辅料:辣皮子、八角、西红柿、青椒
调料:老抽、砂糖、盐、鸡精、料酒
做法:
将红薯切成滚刀块，牛肉切片、西红柿、青椒切好待用；
锅中放入油烧至7、8成热时，放入红薯炸至变色即可捞出；
锅中放入开水，将牛肉焯2分钟，将血沫撇干净后出锅；
锅中放入油，烧热后放入辣皮子、八角炒香，后放入西红柿、青椒翻炒。
再放入牛肉、红薯翻炒均匀后。
放入老抽、砂糖、料酒、盐翻炒后，放入凉水，水要没过牛肉，将以上材料倒入高压锅，压制20分钟出锅即可。
5. 红薯薯仔甜汤的做法，红薯薯仔甜汤怎么做好吃
如果你便秘的话，就多喝这款甜汤吧。去脂减肥通肠胃。并且做起来也非常方便。
食材
主料
红薯
200g
薯仔
200g
辅料
水
适量
冰糖
适量
红枣
适量
步骤
1.红枣洗净，提前泡软
2.薯仔去皮，切成小块丁
3.红薯去皮，也切同样大小的小丁块
4.薯仔，红薯一起入锅，加适量清水没过食材。大火煮沸再转中小火慢慢炖。
5.15分钟后放入泡好的红枣，继续煮至红薯薯仔熟软
6.最后加入冰糖，关火焖20分钟。
小贴士
比较清淡的一款甜品。
6. 地瓜时蔬炖牛肉的常见做法
芋头蒸排骨
食材：秋葵适量，鸡丁适量，小番茄适量，生抽适量，盐适量，黑胡椒少许
做法：
1.秋葵焯水2分钟，取出切丁
2.鸡肉切丁焯水至断生
3.锅内放油加热至5成热时放入葱花、蒜片爆香
4.放入鸡丁、秋葵翻炒片刻，调入生抽、盐、黑胡椒粉加入小番茄炒匀装盘。
7. 牛肉可以和红薯一起吃吗
地瓜和牛肉是可以一起食用的。
准备材料：
牛肉、西红柿5个、红薯 一个、大蒜6瓣、小葱、姜4片、八角、花椒10粒、盐1.5小勺、味精1勺、热水
做法：
1、准备材料。
8. 薯仔红薯牛肉能一起烧吗
可以的
用料
薯仔（大） 1个
红薯（和薯仔差不多大） 1个
洋葱（小） 1个
牛肉末 100-150g
胡萝卜 适量
面包糠 适量
鸡蛋 3只
面粉 适量
三叶芹 少许
西兰花 适量
荷兰豆 适量
罗莎红生菜 适量
褚橙 1只
新高梨 1/4只
做法
薯仔，红薯蒸熟后去皮，压成泥。胡萝卜（一小段）和洋葱（一小只）切碎，用橄榄油开小火，炒至洋葱变透明，盛出放凉。牛肉末加姜汁，料酒，糖，盐，酱油，少许生粉抓匀后放置片刻，然后用橄榄油炒熟，盛出放凉。
