Ⅰ 薯仔与豆角怎样做好吃
原料
薯仔1个，豆角200克。
辅料
姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。
做法
1.薯仔洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
3.倒入薯仔继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至薯仔和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
Ⅱ 薯仔炖豆角怎么做好吃
薯仔炖豆角是北方常吃的家常菜，不但好吃，而且营养全面。作为北方人的我，是非常爱吃的，每到夏秋季节，正好是豆角和薯仔成熟的季节，用这两个菜一起炖成家常菜，吃到嘴里那叫一个美!
下面介绍一下其做法（加肉版的薯仔炖豆角）。
用料:薯仔、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。
一、豆角去筋，洗净，折成寸段。
二、薯仔刮皮，切滚刀块，
三、五花肉冲洗一下，切片。
四、备好葱花、姜末、蒜片。
五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。
六、豆角入锅翻炒至变色，加入薯仔块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。
七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。
（当然了，如果再往里面加点五花肉的话，那吃着更是美味呢）
Ⅲ 豆角和薯仔怎样做好吃
步骤1：豆角洗净掰成一寸长的小段，薯仔去皮洗净后切成同样长的段。葱、蒜切成末。
步骤2：锅内放入油，放入葱、蒜末煸香。
步骤3：放入豆角段，仔细翻炒。
步骤4：翻炒大概一两分钟后放入薯仔。
步骤5：翻炒均匀后倒入酱油。
步骤6：炒匀后倒入适量的水。
步骤7：盖上锅盖焖3-4分钟。
步骤8：掀开锅盖后快速翻炒几次，加入盐。
步骤9：最后放入味精和香油就可以出锅了。
Ⅳ 如何做薯仔炖豆角比较好吃
对于薯仔炖豆角，怎么做比较好吃，在我个人看来，只需要做到豆角完全炖熟了，薯仔吃起来不太面，在根据自己的口味，加入适合自己的调味料就可以了，其实这道薯仔炖豆角，本来就是一道很简单的家常菜
不需要什么烹饪技巧，就可做出来的菜品，我们在做的时候，完全没有必要复杂化的，只要口味对自己胃口了，就是最好吃的，今天就和大家分享一下，薯仔炖豆角的家常做法，由于我不是职业厨师，要是有说错的地方，还请多多指教
Ⅳ 薯仔炒豆角的做法步骤图，薯仔炒豆角怎么做好吃
豆角的味道与薯仔非常的相配，两者的风味混合在一起之后，将产生芳醇的味道，颇讨人喜欢，是家庭最常用搭配的家常菜。
小贴士
薯仔切好后清洗一下淀粉
Ⅵ 豆角炖薯仔肉怎么做又好吃又简单
薯仔炖豆角的做法
将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用。
小贴士
制作关键：
1、豆角必须炒至变色才可加其他材料，否则口感不好，不入味。
2、薯仔一定要切大点的块，否则炖的时间长了，会成碎块。
3、出锅前可用铲子触碰一下薯仔，若能轻易的将薯仔铲开，表明此菜已熟，只是将汤汁收好就可以了。
4、出锅前汤汁不可过多，过多的话豆角的滋味不足，口感不好。
5、放红烧酱油可以让菜的色泽更美，也可不放。
Ⅶ 豆角烧薯仔怎么做好吃
材料
豆角400克，薯仔100克。豆角烧薯仔调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克。
折叠编辑本段做法
1.将豆角去筋，薯仔去皮，清洗干净，豆角掰成段，薯仔切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用。
2.热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入豆角段，薯仔块翻炒均匀，将豆角薯仔烧至断生。
3.加入精盐，五香粉，少许清水稍微炖一会儿，将薯仔，豆角烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入碗中即可
Ⅷ 豆角怎么做好吃，红烧薯仔豆角的做法是什么
豆角，是一种营养很好的蔬菜，在日常生活中经常被大家拿来烹饪。而豆角也有各种各样的烹饪方式，像爆炒、煎制、炖煮、红烧等都是很好的烹饪手段。我觉得豆角怎么做都好吃，特别是红烧薯仔加豆角味道更是一绝。那么这道菜的做法是什么样的呢？不妨跟着我一起来学看看吧。
一、食材的准备食材一般包括：新鲜豆角、新鲜薯仔、生抽、糖、淀粉、盐、蚝油、葱、蒜等。首先豆角清洗干净，去除两端，折成一段段。薯仔去除果皮，切成大小差不多的块状，放在一旁，备用。
看了这么多，现在你学会如何制作了吗？不妨留言讨论一下吧。
Ⅸ 豆角，薯仔怎么做好吃
食材明细
豆角400克
薯仔200克
大料少许
葱末3克
蒜末3克
姜末3克
色拉油20克
精盐3克
黄酱10克
味精2克
酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
豆角焖薯仔的做法步骤
1
将豆角去筋，清洗干净，薯仔清洗干净，去皮装入盘中待用。
2
热锅放油，倒入薯仔，将薯仔炒至八成熟。
3
盛出，装入盘中待用。
4
热锅放油，爆香葱姜末，大料。
5
倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。
6
倒入薯仔翻炒，加入黄酱，精盐，清汤。
7
大火将豆角，薯仔焖熟，最后加入味精调味，撒上蒜末。
8
翻炒均匀，出锅装入盘中即可。