Ⅰ 做薯仔的时候，有什么简单又好吃的烹饪方法
薯仔在人们的日常生活中属于一种常见的蔬菜，但对于厨房小白来说，不知道怎么将薯仔做的好吃，下面就来说几个烹饪方法让薯仔变得既简单又好吃。
薯仔炒肉和薯仔丝都是日常生活中比较常见的两种薯仔制作方法，这两种方法对制作薯仔来说都比较简单、快速还好吃。
Ⅱ 薯仔怎么做会好吃一点
薯仔怎么做好吃
1、薯仔鸡蛋饼
薯仔鸡蛋饼相信大家应该只比较熟悉的吧，在早上的时候很多人喜欢吃饼，那么薯仔鸡蛋饼就是一个很好的选择哦，下面就让我们一起去卡看吧。
材料：薯仔1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。
做法：准备所需食材，薯仔洗净，去皮、切片，放锅中蒸。接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。鸡蛋磕碗中打散，这时看下锅中薯仔片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥。倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠，拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味。平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼，小火煎至两面金黄后取出。
2、薯仔焖饭
薯仔焖饭大家应该是比较陌生的，那么下面就让我们一起去看看怎么做吧。
材料：大米100克、薯仔1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水 适量。
做法：大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)。薯仔去皮切丁，五花肉切丁。锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中，用锅中余油慢慢煸炒薯仔丁，至边缘稍有焦色。把薯仔丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀。按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟，打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了。
Ⅲ 薯仔的做法都有哪些哪些做法老少皆宜
薯仔可以做成薯仔丝、薯仔丸，薯仔饼，都是很好吃的，有一种吃法就是把薯仔蒸熟，然后压成泥，然后再搓成丸子，用油炸至金黄，放上调料:葱花、酱汁、酸萝卜粒，折耳根、少许辣椒面伴匀，这种吃法老少皆宜。
Ⅳ 薯仔有哪些好吃的做法
如今薯仔已飞入寻常百姓家，成为除了米饭、面条之外的最受欢迎的主食之一，日常的青椒薯仔丝、红烧薯仔小编就不介绍啦，今天为大家整理一些大家可能没有做过的薯仔料理，一起来看一下吧～
- 薯仔鸡蛋饼
用料：
薯仔 3个、玉米淀粉 1大把、食盐 3克、胡椒粉 少许、面粉 适量
做法：
1.薯仔去皮切片上锅蒸熟；蒸熟后趁热用勺子捣成薯仔泥
2.加入玉米淀粉，稍拌匀后加盐和少许黑胡椒粉调味；玉米淀粉一次别加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成软和的面团
3.案板上撒一层薄薄的面粉，将面团擀成厚约6毫米左右的大面饼；取一个圆形的模具，压出一个个的小圆面饼；取出圆饼后的边角料可以再揉圆擀扁后继续压出圆形，所有的小面饼全部两面铺上面粉
4.用筷子戳两个小洞作眼睛，再找一个半圆的东西划出嘴巴的样子
5.锅中烧热油，放入薯仔饼坯，中火炸至金黄色；炸好的薯仔饼放在沥油架上沥去多余的油，吃的时候沾上蕃茄酱即可
薯仔美味，可不要贪吃哦，吃多了容易引起消化不良，今天就为大家整理这些做法了，你还有什么新奇的做法一起来分享一下吧！
Ⅳ 薯仔有很多种做法，怎么做又简单又好吃
薯仔是我们餐桌上一种普通不能更普通，平凡不能再平凡的食物了。除了常规的熬炒咕嘟炖凉拌，还有什么其他新鲜吃法么？
孜然椒盐小薯仔
食材：薯仔2个切片，三层肉300克切薄片；配料：青红小米椒切小段点缀用，蒜头拍碎，洋葱半个切丝，葱切小段，熟芝麻；调味料：豆瓣酱一汤勺，酱油，料酒，盐，鸡精1、锅里烧开水把薯仔片下锅先过水，两分钟后捞起，不然炒的时候容易粘锅2、干锅底部把洋葱丝平铺待用3、锅洗净把三层肉下锅炸至微黄，煸炒出一部份油，再把多余的油倒出来4、三层肉炸好推到一边，先后把蒜头和豆瓣酱下锅爆香5、豆瓣爆香后倒入薯仔片下锅翻炒均匀，放入调味料，酱油，料酒，盐，鸡精再次翻炒均匀6、吃了会上瘾的干锅薯仔片，完成！
Ⅵ 薯仔怎么做菜
西班牙薯仔煎蛋饼
1、薯仔去皮切成薄片，用清水冲去薯仔片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把薯仔片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；
2、小点的平底锅放油烧热，放薯仔片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。
脆皮薯仔泥
1.薯仔带皮蒸熟，剥去皮捣成薯仔泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀；
2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳；
3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上薯仔泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。
用料
薯仔一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐
做法
1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用
2.薯仔洗净切片，放锅里面蒸熟
3.压成薯仔泥
4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入薯仔呢搅拌均匀
5.再加入适量面粉和盐，和成比较软的薯仔面团
6.手上抹一些油，取鸡蛋大小的薯仔面团揉圆，再按扁
7.锅中抹少许的油，锅热后放入薯仔饼，小火慢煎
8.翻面，煎至金黄即可出锅
Ⅶ 吃薯仔总是吃不够，薯仔都有哪些好吃的做法
薯仔的吃法非常多，我可以做薯仔宴。
还有就是薯仔可当饭吃，在我小时候家里粮食不够吃，薯仔就是一家人的主粮。
我可以一个月每天做一道薯仔菜，一个月都做不完，也就是说用薯仔做30道菜，吃法不重复。
薯仔还可以做成薯仔淀粉，用薯仔淀粉可以做多道美味佳肴。
下面就简单的介绍一下薯仔的吃法。
以我吃过的为例，做菜吃的有：炒薯仔片、炒薯仔瘦肉、红烧薯仔肥肉，红烧鸡块薯仔，酸辣薯仔丝等。
薯仔还可以做成薯仔干，薯仔干可以用油炸着吃，薯仔干也可以炒着吃。
当饭吃的有蒸薯仔干饭，煮薯仔稀饭，还有薯仔煮面条，煮薯仔玉米粒，煮薯仔南瓜。
下面就说说薯仔当饭吃的做法。
1.蒸薯仔干饭，将大米淘洗干净，放入锅中，加入清水，水要多一点，烧开后煮至大米七成熟的时候，加入冷水，烧开即可，用筲箕过滤出米汤备用。
取薯仔适量，刮皮洗干净后用滚刀的方法切成小块。
锅烧热后放入少许食用油，油烧热后放入切好的薯仔，放入少许盐翻炒均匀，倒入提前没有煮熟的米饭，米饭要完全盖住薯仔，用筷子在米饭上面插十几个气孔，再从饭的四周倒入适量清水，盖上锅盖，蒸至水干即可食用。
以上三种都是薯仔当饭吃，都是薯仔和粮食一起做着吃，薯仔当饭吃的好处是开胃，不要菜，做法简单，我不要菜都能吃三大碗，以上就我分享薯仔的吃法，希望能帮到你，祝你心想事成！