主料
千张
一张
薯仔
一个
辅料
蒜片
适量
姜丝
适量
盐
适量
食醋
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
味精
适量
清水
一碗
食用油
适量
步骤
8.出锅前放适量味精炒匀即可装盘食用哦
小贴士
可以加适量生抽调色
㈡ 薯仔和豆腐皮能不能一起炒 会有啥不良反应吗
薯仔和豆腐皮能一起炒着吃，没有不良反应。
主料：豆腐皮100g、薯仔1个
辅料：青椒1个、油适量、盐少量、酱油少量、醋少量
1、薯仔丝切好备用。
㈢ 薯仔和豆腐皮可以一起炒吗
你好朋友，薯仔和豆腐皮不可以一起抄底，他们在一起抄味道比较差，他们在一起的味道和口感不受人们的欢迎，所以他们两个是不能在一起找的。
㈣ 薯仔炖豆腐皮的做法，薯仔炖豆腐皮怎么做好吃，薯仔炖
1.豆腐切成块备用
2.薯仔切成块备用
3.锅内放入油
4.放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒
5.待肉变色后放入薯仔，倒适量酱油翻炒
6.锅内加水，放入盐等调料。盖上盖大火炖5分钟
7.待薯仔已熟后加入豆腐
8.加入豆腐开锅在炖2分钟左右，就可以出锅了
9.装入盘中
㈤ 麻辣豆腐皮薯仔的做法，麻辣豆腐皮薯仔怎么做
麻辣豆腐皮薯仔
主料
豆腐皮1张
薯仔1个
辅料
盐适量
味精适量
辣椒油适量
糖适量
麻油适量
醋少许
步骤
1.豆腐皮洗干净切丝
2.用水煮下豆腐皮，让其柔软，
3.捞出煮好的豆腐皮，
4.薯仔去皮，插丝。
5.用热水烫下薯仔丝，去土味，不要烫时间长了，要不薯仔就不脆了
6.捞出（捞出的豆腐皮和薯仔都要用冷水过下，要不就不是凉菜了）
7.加入盐，味精，糖，辣椒油，醋，麻油，搅拌均匀。
8.拌好的成品啦，可以吃了，又麻有辣，好吃的不要不要啦
㈥ 麻辣豆腐皮薯仔怎么做好吃
主料
豆腐皮
2张
辅料
辣椒粉
一大把
孜然粉
适量
盐
少许
味精
少许
鸡精
少许
白糖
适量
番茄酱
适量
步骤
1.准备的食材
2.豆腐皮切成三角块装盘
3.豆腐皮在开水中烫一下，这样口感软些
4.在炒锅中依次加水，加辣椒粉，加孜然粉，加盐味精鸡精糖，番茄酱，勾芡，汤汁粘稠，加入烫好的豆腐皮。
5.翻炒一分钟，装盘。成品
㈦ 薯仔炒豆皮放醋可以吗
薯仔炒豆皮可以放醋。薯仔具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效。豆皮具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺，止咳，消痰，滑胎，解毒之功效。醋具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。薯仔炒豆皮放醋具有和胃健中，解毒消肿，益中气，健脾利湿，清肺，开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气，止咳，消痰，滑胎的作用。
薯仔炒豆皮放醋的做法：
主料：马铃薯丁(脱水)200克，豆腐皮100克。
调料：食盐3克，醋10克，葱1棵，调和油50克。
1、薯仔切丝。
2、豆腐皮切丝。
3、葱花爆锅，倒入薯仔丝煸炒。
4、倒入豆皮一起炒。
5、放入醋，炒熟即可。
6、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：和胃健中，解毒消肿，益中气，健脾利湿，清肺，开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气，止咳，消痰，滑胎。
薯仔炒豆皮营养价值：
1、薯仔味甘；性平。
归经入胃、大肠。具有和胃健中，解毒消肿之功效。主治胃痛，痄肋，痈肿，湿疹，烫伤。
2、豆皮性凉，味甘，淡。归经脾，肺，大肠经。具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效。适宜营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化。禁忌痛风、脾胃虚寒。
3、醋性温，味酸，苦。归经肝，胃。具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。适宜慢性萎缩性胃炎、呼吸道感染、泌尿系统结石、癌症、高血压、鱼蟹过敏、醉酒。禁忌脾胃湿盛、泛酸水。特点药食两用之品。
㈧ 美味的麻辣豆腐皮薯仔怎么做好吃又简单
食材
豆腐皮1张
薯仔1个
盐适量
味精适量
辣椒油适量
糖适量
麻油适量
醋少许
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
豆腐皮洗干净切丝
2
用水煮下豆腐皮，让其柔软，
3
捞出煮好的豆腐皮，
4
薯仔去皮，插丝。
5
用热水烫下薯仔丝，去土味，不要烫时间长了，要不薯仔就不脆了
6
捞出（捞出的豆腐皮和薯仔都要用冷水过下，要不就不是凉菜了）
7
加入盐，味精，糖，辣椒油，醋，麻油，搅拌均匀。
8
拌好的成品啦，可以吃了，又麻有辣，好吃的不要不要啦
㈨ 薯仔炖豆皮怎么做好吃，薯仔炖豆皮的家常做法
主料
薯仔
250g
豆皮
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.薯仔切片。
2.豆皮切条。
3.葱切块。
4.炒锅热油后，放入薯仔片。
5.放入酱油炒香。
6.放入豆皮加适量水后放盐。
7.炖至汤汁快收干时放入葱块和鸡精。
8.炒匀即可。
小贴士
加水的时候注意，不要太多。
㈩ 怎么才能作出好吃的薯仔豆皮
材料
薯仔、豆角、猪肉（五花）、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒
做法
1、薯仔滚刀块，猪肉切成麻将块、豆角择好
2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水
3、油烧热，下豆角翻炒至翠绿色后捞出（因为豆角不好熟所以先炒一下）
3、倒入油，烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块，然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入薯仔和豆角
4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右
小窍门：因为在国外买不到料酒，所以放入啤酒去腥提味；冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出，先炖一会儿薯仔豆角，然后再放入肉一起炖，这样肉更嫩