⑴ 兰州最好吃的牛肉面在哪里
在中国有三样吃的哪都有,兰州拉面,黄焖鸡米饭,沙县。
想吃一次正宗好吃的兰州拉面(在兰州好像是称牛肉面),所以决定过段时间去一次兰州
先整理一下网上的,给自己参考一下,也给即将要去的小伙伴做参考。

国保牛肉面(连锁)
说是连锁中最好的
白建强牛肉面(雁滩路3266号(近金雁花园))
面条柔滑筋斗,口感好,汤也香,店门小,挤
这么多的店,到底哪家好吃呢,有在兰州,去过兰州的小伙伴的吗
(全部都是网上找的,如有不对,请谅解)
然后下面是我收集各位兰州老哥评论的兰州牛肉面店
现在的兰州牛肉面分新派和老派了,新派汤淡适合外地人,好吃的有阿西亚,云峰,1915,塔山半坡,阿拉兰,安博尔等老派汤浓适合本地人,代表苍鹰,半坡谢爷,萨达姆,白老七,白建强,有德,国保,老地方,金福,金强,吾穆勒等,特别值得一提的是吾穆勒的肉,那肉是三层皮兰州独一份,还有沙家牛肉面里的卤面,白记的两伙,马爷的炒面片,大胡子的烩面
陈记牛肉面
金昌南路的思泊湖牛肉面和金强牛肉面
陈香记牛肉面、国孝牛肉面,伊平格牛肉面、阿里牛肉面、晨光优质牛肉面
安宁的香园牛肉面
马安军辣子牛肉面
陇峰千碗面
大沙坪的阿西娅,西固五味一品
马保子牛肉面
⑵ 好吃牛肉面有哪些
首先我先来介绍做法。
牛肉面:
原料:
牛肉汤、白萝卜、白胡椒粉、盐、牛肉片、龙须面、香菜、蒜苗、辣椒粉、油、白芝麻。
做法:
1、牛肉汤放入汤锅,放入白萝卜切片,煮到萝卜绵软,放入白胡椒粉,盐和牛肉片;
2、面条煮软了,连汤、肉、萝卜片一起捞出。
3、放入切好的香菜碎、蒜苗也就是青蒜碎。辣椒粉放在小碗里,热油一泼,放一些白芝麻在里面,就是正宗的辣椒油,放点在面条里,洒点盐,夹在热腾腾的馍里。
然后我介绍啥好吃。
1
干拌牛肉面
在兰州和周边的一些地方,去牛肉面馆吃面也可以不带汤,拉面师傅在大瓷碗里加入秘制的配料汁,把煮好的面在牛肉清汤里浸一浸,盛在瓷碗里,上边同样抓上香菜段、蒜苗花、牛肉块,浇上满满一勺辣椒油,这个面得滋味一点也不比带汤的差。有些食客再淋上一股香醋,把酱料和面条拌匀成了才开始起筷子!赶时间的上班族、学生族对这种干拌的面比较欢迎。去甘肃旅游的游客只要上牛肉面馆对拉面师傅喊一句“干拌的”,拉面师傅保准会把干拌的面做好端在你面前!价钱么还是和清汤的一样,大碗3.0元,小碗2.8元。同时,您还可以用白瓷小碗打一碗煮过面的汤,我们那里叫灰汤,边吃面,边品汤,这又是另一番滋味!
2
兰州清汤牛肉面
牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,吃得个名扬天下。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。
牛肉面2黄河岸边的古城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'就心火难捺"。在兰州还有一句话:“不管物价怎么涨,只要牛肉面的价钱不涨,心里就踏实。”听起来有点夸张,不过,牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。 别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节,一搓一拉,连抻数次,即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条,看起来似乎容易,其实做面的工序相当复杂。"蓬灰和面面成线,苦练技巧最关键"。首先是选用富含面筋,韧性强的优质精粉,以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。往往在前一天,由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后,捋成长条,揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节,然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。观看拉面好像是欣赏杂技表演,拉到最后时的"一拉一闪"又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。
3 除兰州牛肉面,还有加州牛肉面。
三种都很不赖!祝楼主天天开心
⑶ 海口有什么好吃的地方
金龙路美食一条节不错`
想吃海鲜的烧烤在海甸岛也有很多家的``
在海口首先要吃的是“猪脚饭”,最有名也是文化最悠久的要数西门那里的了。还有就是东湖边上的狗肉店,那里的狗肉是一绝。至于海鲜就多了,海甸那边或者板桥路都有。大概都是火锅的吃法。要说吃的太多了,但我觉得比较有特色的也就是海鲜,东山羊,狗肉,猪脚饭,当然文昌鸡也可以吃吃。
海口有美食一条街的,在国贸那的金龙路
坐18和21都可以到,就在大润发超市附近,那里各地名吃都有,推荐一家天天饺子城,菜相对来说不是很贵,而且量很足又好吃,它的对面是一家叫丝路花雨的新疆餐厅,环境比较好
在明珠广场附近,又一家“湖南人”里面的湘菜很正宗,臭豆腐特别好吃
另外,海府路下去的南亚广场也就是家乐福超市上面几层,又很多好吃的,三十三间堂,是专营湘菜的,格调很好,吃的也舒服,那里还有几家比较好的吃饭的地方比如台湾涮涮锅和回转寿司,虽然算不上什么特色,但是逛累了去吃点也不错
解放西是个逛街的好地方,那里的泰龙城里也又一条小吃街,吃的好不好先不说,那里又一家快餐店叫“倾果倾橙”是上届亚洲小姐季军开的,如果没什么工作的时候她就会在那里,可以去看看美女亚姐的芳容啊
在国贸有一家板门烤肉店,是专门经营韩国料理的,比较正宗,特别是冷面和拌饭,只是韩国菜在海南相对来说比较贵一点,一碗拌饭的价钱大约在15块钱左右
彩虹天桥附近有家西餐餐厅叫澳门街,那里的东西也不错,对面有一家烤肉匹萨自主《第一街》里面的匹萨不错,烤肉差一点,不过很实惠。每人收费39元
海南的特色菜,文昌鸡,加积鸭,东山羊,和乐蟹,一般好一点的海南餐厅都会有,正宗的我也不是很清楚,毕竟不是海南本地人,不过我吃过龙泉酒店的这几个菜,都很好吃,特别是东山羊,回味无穷。
海南还有一个特色就是鱼煲,海口有个很有名的店叫《鱼煲第一家》在很多地方都有分店,我知道海师附近步行街就有一家,应该不错
在琼山红城湖边上有一家鸽粥店,鸽粥非常不错,很鲜很补,配上切好的油条块,是不错的夜宵
海口吃东西的地方真的很多
而且海口真正让人回味的好吃的大部分并不在餐馆里,可以去大学附近转转,海大啊海师啊,相信会有收获的,推荐几个海南小吃吧——请补凉,烤生蚝,海南粉,儋州肉粽,后安粉汤,炒粉,鸭嘴,炒田螺,甜玉米
解放路到得胜沙那段路有一家广利馄钝已经有几十年历史了,很好吃,价格也便宜,小碗的才4块。
国贸美食街的东西都不错。
还有伟氏餐厅,露沙餐厅这些东西都不错,奶茶很好喝,价格又便宜。露沙的鸡腿饭有名。
解放路原创新楼上的避风印象-大家乐那里的叉烧饭超好吃...我喜欢那里的饭,基本上都很可口
⑷ 最好吃的牛肉面在哪里
最好吃的牛肉面在大厨师这里。
最好吃的牛肉面做法:
红烧牛肉面
主料:牛肉 500克,冰糖 1小勺,番茄酱 1大勺,豆瓣酱 1大勺,生抽 2大勺,盐适量。
辅料:葱半颗,八角、桂皮、香叶、陈皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱 适量。
制作过程:
1、牛肉切小块,清水浸泡,泡大约5个小时,每个小时换一下水。这里我没有泡这么久,就泡了两个小时,感觉也行的。
⑸ 海口哪里的兰州拉面好吃
明珠旁边有一个,生意一直不错的
⑹ 哪家牛肉面好吃,味道正宗
牛肉面好不好吃在于汤,汤是牛肉面的灵魂。其实在兰州,没有正不正宗的一说,因为兰州毕竟是牛肉面的发源地,。各有各的特点和优势。
我们单位楼底下有家牛肉面,叫松鼠家牛肉面,我和我们同事都会经常去,地处于正宁路和甘南路的交界处。就是碰到中午吃饭的人会特别的多,需要排队的。。不过松鼠家牛肉面的汤确实是挺好喝的,每次吃完面,我都会把汤喝的一干二净。
总之,想吃正宗一点的牛肉面,来兰州打卡就对了。保证你每天吃到的味道都不带重样的
⑺ 谁能告诉我那家的牛肉面最好吃
洞天街的牛肉面,还是少吃好。你们每次吃看看牛肉嘛,绝对不是炖的这么耙,是用化工原料做的。
⑻ 兰州人排队吃的牛肉面有哪几家
都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的,下面就给大家推荐个人10家认为最好吃的牛肉面,希望和大家探讨一下。外地的游客朋友们,你们来兰州也可以尝尝这几家,如果你有好的推荐,欢迎你留言给我。
1. 磨沟沿老字号牛肉面,美誉实至名归
1915牛肉面总店位于兰州市城关区张掖路新华书店二楼
自面世以来,一直立志做不一样的牛肉面,时尚文艺范装修,店是有很多世纪八十年代符号的老物件,如羊皮筏子,在饭桌上用玻璃台面将加工牛肉面原材料呈现给消费者,这也是创新的展现形式,舀汤的师傅会把汤用勺拉40公分高的水柱,很亮眼,牛肉面核心工艺还是维持了传统,酱牛肉、汤、面都中规中矩,味道一直保持的很稳定。
⑼ 哪家的牛肉面最好吃
占国牛肉面
周勇牛肉面
金强牛肉面and顶牛牛肉面
马有布牛肉面
⑽ 海口牛肉哪家好吃
这里我介绍你到海口市 金龙路美食一条街.
地方菜,特色菜是应有尽有啊!
海口市金龙路可谓是集成了各方经典名菜,沿着人行道走过,我们可以看到一家家具有地方特色,而又豪华夺目的酒楼互相挨着,从“江西人”到“湖南人”、从“七彩云南”、“丝路花雨”到“韩国汉江婷”……各式各样的美味仿佛都在向我们招手,即使就只是走过路过,单纯凭着想象,只要自己走入其中一间,品尝其美味佳肴,这时,自己的舌尖仿佛已经开始涌现着幸福的味道。
这就是海口的美食一条街,是喜欢在舌头上寻找快感的海口人经常光顾的地方。
餐馆名称 口 味 地 址
中兴楼火锅城 其它菜系 海甸三东路南国超市对面
小新疆海德路分店 其它菜系 耀江花园,现代花园对面
湘裕半茶艺馆 其它菜系 海甸岛五西路25号海大北门旁
湘裕半酒家 湘菜 海甸岛五西路25号海大北门旁
兄弟饭庄 其它菜系 海甸岛五西路25号海大北门旁
东北特色风味 东北菜 海甸岛五西路25号海大北门旁
金川火锅 川菜
常德肠子馆 湘菜 海甸岛五西路25号海大北门旁
小新疆饭店 西北菜 南宝路23号
川来喜酒家 川菜 玉沙村南入内进100米右侧
雅安快餐店 海南菜 海口市邦墩西路路口
开开地道川味小吃饭 川菜 海口市邦墩西路
山东包子店 鲁菜 海口市海甸岛三西路海大医院旁
山水2000中国茶 其它菜系 海口市邦墩西路路口旁边
树源茶餐厅 粤菜 海口市海甸岛三西路教育局楼下
海口永昌美食园 海南菜 海南大学南门市政花园对面
川湘情(海甸岛) 川菜 海南大学南门市政花园门口旁
海韵鹅肉老店 海南菜 海南大学南门市政花园门口旁
胖子川菜馆 川菜 海口市邦墩西路
重庆豆花饭庄 其它菜系 海口市邦墩西路
帮墩西里快餐店 其它菜系 海口市邦墩西路
刀削面馆 川菜 海口市邦墩西路工商银行和山水2000中国茶中间小巷内
成都牛肉面 川菜 邦墩西路工商银行和山水2000中国茶中间小巷内
重庆砂锅米线 其它菜系 海口市邦墩西路工商银行和山水2000中国茶中间小巷内
胖子鱼煲店 川菜 海南大学南门市政花园门口旁