Ⅰ 薯仔炒粉条的做法
粉条 1把薯仔 个葱 根蒜 瓣生抽 勺盐 克辣椒 姜
薯仔炒粉条的做法步骤1
粉条泡发，泡软和点，有点透明最好。我这个稍微有点硬。最好锅里烧约70度左右的水温泡粉条
步骤 2
薯仔去皮，切成条，洗干净沥水
步骤 3
起火锅中放油烧热，放去葱姜蒜辣椒出味。最好有肉也煸香。
放入薯仔，大火爆炒
。5
七成熟就放入泡发好的粉条一起炒
6
加入盐，炒菜香等调料
步骤 7
加入酱油少许
步骤 8
炒熟后加入葱蒜，鸡精
步骤 9
出锅后成这样。如果小孩不吃的话，还可以再加些辣椒，或者辣椒面，会更好吃。
Ⅱ 的做法，薯仔炒粉丝怎么做好吃，薯仔炒粉丝的家常做法
用料
粉条 一把
臊子 三勺
薯仔 一个
大葱 半根
薯仔炒粉丝的做法
先是薯仔切丁，葱切段，粉条泡好，做预处理准备
开火热油，后加葱
闻到葱香味后就可以加薯仔进入了，不过需注意薯仔容易粘锅，感觉到薯仔有些粘锅后可加水
明显看得出一定变化后，加入适量盐和酱油
薯仔熟了后就可加粉条，同样非常容易干的粘锅，一样需要加水，再炒
最后便可加入臊子（陕西特色吧…可替换任意熟肉）翻炒均匀后即可出锅
Ⅲ 丝炒粉条的做法，薯仔丝炒粉条怎么做好吃
主料
200g薯仔
配料
适量粉条
适量红椒
适量香菜
适量生抽
适量盐
适量鸡精
适量猪肉
适量葱
做法
1.薯仔切丝。
2.冲洗去淀粉。
3.粉丝煮至无硬芯，过凉水。
4.猪肉切丝，葱切丝，辣椒切丝，香菜切段备用。
5.炒锅烧热，倒入油，放入葱和猪肉丝，煸炒。
6.放入薯仔丝，煸炒，倒入少许生抽上色。
7.放入粉条。
8.搅拌均匀，放入红椒和香菜段，煸炒几下，加入盐、鸡精调味，即可出锅装盘。
Ⅳ 士豆粉怎么炒好吃
炒薯仔粉的方法：
金针菇去根撕散备用，香菜切段备用，锅中烧油，油温五成热倒入干辣椒面，搅拌均匀，出锅备用。
将盐、鸡精、醋、辣椒油、过油辣椒面、榨菜放入碗中搅拌均匀。
起锅烧水，水开放入薯仔粉、金针菇，烫煮3分钟，捞入碗中，搅拌均匀，再加入熟花生碎、香菜段，最后淋上香油即可。
薯仔粉富含各种营养物质，其中还含有一种软骨素的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
(4)炒薯仔粉丝最好吃的做法扩展阅读：
新鲜的薯仔粉可以直接放进袋子里保存，也能放入凉水中浸泡开后，捞起来风干保存，大约能存放25天时间。薯仔粉放进凉水中，每天都进行换水，可保存3~4天时间，口感依旧不会发生改变。
做熟的薯仔粉要尽快吃完，不能存放太长时间，如果一次性吃不完，可以放进冰箱里冷藏，记得用保鲜膜包裹好，以免薯仔粉串味。
已经做熟的薯仔粉，当天吃完最好，放置一天后，口感就不好了。如果一次吃不了那么多薯仔粉，就少做一些。
薯仔粉是用薯仔做出来的，里面添加了一些面粉。这种食物放进冰箱里冷冻最好，可保存较长时间。但为了不影响薯仔粉的口感，尽快吃完为宜。
Ⅳ 炒薯仔粉的做法，炒薯仔粉怎么做好吃，炒薯仔粉的家常
食材用料
薯仔淀粉
米饭相克食物
盐
酱油
香油
姜蒜末
辣椒末
鸡精
葱花
炒薯仔粉的做法
1.将薯仔淀粉放入碗中，加水调匀，尽量不要出现小疙瘩（薯仔粉的涨势很好，一般两三人吃的话只用小半碗的量即可，水按1：4的量加入）
2.将煮熟的米饭捣成米粒加入薯仔粉中（这一步必不可少，也是这道菜最独特的地方）
3.加入盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精和葱花搅拌均匀
4.用油刷一下锅（最好是菜籽油，这样香味更突出），不用太多，锅烧热后调入调好的汁儿
5.用大火加热五分钟，看见汁儿开始凝固时翻面继续加热
6.等完全凝固后倒出晾凉后切块儿
7.锅中放底油，油热后放薯仔粉块儿回锅，洒入五香粉和少量的盐翻炒两下即可出锅
Ⅵ 薯仔炒粉丝的家常做法大全怎么做好
主料薯仔1个粉丝200克辅料食用油5勺食用盐1勺生抽半勺蚝油1勺
步骤
薯仔炒粉丝的做法步骤11.把米粉放入开水中，完全煮熟
薯仔炒粉丝的做法步骤22.煮好的米粉放入冷水中浸泡两分钟，再捞入盆中待用。
薯仔炒粉丝的做法步骤33.把薯仔切成丝用清水浸泡一分钟，再捞起。放入盆中待用
薯仔炒粉丝的做法步骤44.马油跟盐所有调味料放入锅中加热。
薯仔炒粉丝的做法步骤55.先把薯仔丝爆炒完全炒熟
薯仔炒粉丝的做法步骤66.米粉放入薯仔丝爆炒，再加蚝油跟生抽。爆炒四分钟即可
Ⅶ 薯仔炒粉条的做法!(素的)
炒粉条的用料
粉条 一把韭菜 一小把葱，姜，蒜，青辣椒 适量郫县豆瓣酱 半勺生抽 一勺老抽 半勺花椒面或十三香 适量食用油 适量清水 适量
素炒粉条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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一把干粉条
步骤 2
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用冷水提前泡发，或做时用开水煮3到5分钟。
步骤 3
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冷水泡成这样，能打弯，大约得五，六个小时。
步骤 4
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小料备好
步骤 5
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油热先把豆瓣酱，葱，姜，蒜爆香。
步骤 6
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再加粉条，韭菜，青辣椒，翻炒均匀，加生抽，老抽，花椒面，加适量清水，以防粘锅，翻炒至青椒断生，就可以出锅了。 做时你可要多做点，要么不够吃，太好吃了，费馍费米饭。
Ⅷ 薯仔炒粉条的家常做法大全怎么做好吃
主料
薯仔
300g
粉条
20g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.粉条泡发
2.蒜切丁备用
3.薯仔切成丝放在凉水中浸泡
4.热油
5.爆香蒜丁
6.加入薯仔丝翻炒一分钟
7.再加入泡发的粉条继续翻炒
8.加入适量的老抽和食盐搅拌均匀即可
小贴士
粉条一定要用滚开的水泡一下，不然炒不好太硬不好吃
Ⅸ 肉丝炒薯仔粉丝最正宗的做法
前言
某天看天天饮食中这道菜，是山东菜，我按天天饮食教的大概的样子做了。
材料
主料：肉丝100g、薯仔1个、粉丝10g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、杭椒2个、胡椒粉适量、酱油适量、味精适量、糖适量、醋适量
肉丝炒薯仔粉丝
1
准备好杭椒、薯仔、猪肉，粉丝用温水泡好备用。
2
薯仔、杭椒、猪肉切成丝。
3
把大蒜拍扁。
4
蒜要碎后入碗中加入糖、醋、酱油、味精拌匀。
5
切好葱、姜、辣椒备用。
6
锅中入开水，先放粉丝煮开，再放薯仔煮开捞出备用。
7
锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8
放入肉丝炒去水份，加入杭椒炒。
9
加入薯仔丝炒匀，再放入点胡椒粉。
10
最后倒入调好的酱汁拌匀出锅。
小贴士
薯仔丝在锅中煮开就捞出，千万不要煮时间长。