㈠ 牛排骨炖薯仔的做法
用料：薯仔 2、牛排骨 一斤、姜 8片、蒜 8瓣
八角 个、酱油 适量、葱 适量、老抽 适量
花椒 适量、油 适量、鸡精 适量、冰糖 适量
干辣椒 个、盐 适量、小米椒 8、料酒
薯仔炖牛排骨的做法
㈡ 牛肉薯仔片怎么炒好吃
1.牛肉切成片加料酒
生抽淀粉抓匀腌15分钟
2.薯仔去皮切成片
3.彩椒切成块
4.锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒
5.快速炒至牛肉七成熟
6.然后加入切好的薯仔片炒匀
7.大火翻炒三分钟后加入菜椒炒匀
8.加入盐
9.加入生抽，然后停的翻炒
10.炒至牛肉熟入味出锅前加鸡精炒匀即可
㈢ 牛排骨炖薯仔怎么做好吃
食材
主料
牛排骨
250g
薯仔
一个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
两小勺
生姜
5g
大蒜
3瓣
桂皮
一小块
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
1小瓶盖
步骤
1.烧半锅水，在丢点生姜
2.水开了把牛排到进去在加入两汤匙料酒
3.出好水后捞出来
4.一个薯仔削皮洗净切成块块
5.先热锅在倒入适量的油
6.少加点白糖提鲜
7.白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生姜到进去翻炒
8.在加入一小瓶盖生抽，炸锅提色
9.在把牛拍到进去翻炒
10.最后加入适量的水，大火烧开入高压锅压40分钟
11.40分钟后在把薯仔到进去在压10分钟
12.牛排骨烧薯仔就出锅了
小贴士
牛肉很膻，可以用白酒、醋、或茶叶水都可以去膻味的
㈣ 牛排骨烧薯仔怎么做好吃，牛排骨烧薯仔的家
主料
牛排骨500g 薯仔2个
八角1个 桂皮1小块
香叶2片 干辣椒4个
大葱1节 姜4片
酸小米椒1把 生抽1勺
料酒2勺 豆瓣酱1勺
鸡精适量 冰糖适量
香菜1根 盐1小勺
白糖适量
牛排骨烧薯仔的做法图解1. 牛排洗净焯水，撇去浮沫，冲洗干净备用。
牛排骨烧薯仔的做法图解2. 薯仔去皮洗净、切大小均匀的滚刀块。
牛排骨烧薯仔的做法图解3. 备齐佐料。
牛排骨烧薯仔的做法图解4. 锅热放油烧六成熟，下八角和桂皮炸香，再下姜片、酸小米椒和大葱炒出香味。
牛排骨烧薯仔的做法图解5. 倒入牛排骨翻炒约30秒。加入生抽、料酒和豆瓣酱。
牛排骨烧薯仔的做法图解6. 翻炒至牛排上色。
牛排骨烧薯仔的做法图解7. 加入干辣椒、香叶。
牛排骨烧薯仔的做法图解8. 倒入热水，与牛骨齐平。
牛排骨烧薯仔的做法图解9 盖上锅盖，大火烧开转小火焖10分钟。
牛排骨烧薯仔的做法图解10. 倒入薯仔。
牛排骨烧薯仔的做法图解11. 翻炒几下，加盐、糖和鸡精调味。
牛排骨烧薯仔的做法图解12. 倒入高压锅中压20分钟即熟。
牛排骨烧薯仔的做法图解13. 移入火锅，用香叶稍加装钸完成。
㈤ 排骨和薯仔怎么炒好吃
步骤
薯仔炒排骨的做法步骤11.薯仔切片，排骨切成段，青红椒切丝备用
薯仔炒排骨的做法步骤22.排骨放入冷水锅里，烧开，洗干净血水泡沫，将排骨捞出来
薯仔炒排骨的做法步骤33.油锅烧热，将排骨倒进去翻炒至肉微微收紧
薯仔炒排骨的做法步骤44.将薯仔片和青红椒放进去一起翻炒片刻
薯仔炒排骨的做法步骤55.加入盐
薯仔炒排骨的做法步骤66.慢慢翻炒至薯仔片变熟即可
㈥ 牛排骨薯仔怎么做好吃
1.烧半锅水，在丢点生姜
2.水开了把牛排到进去在加入两汤匙料酒
3.出好水后捞出来
4.一个薯仔削皮洗净切成块块
5.先热锅在倒入适量的油
6.少加点白糖提鲜
7.白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生姜到进去翻炒
8.在加入一小瓶盖生抽，炸锅提色
9.在把牛拍到进去翻炒
10.最后加入适量的水，大火烧开入高压锅压40分钟
11.40分钟后在把薯仔到进去在压10分钟
12.牛排骨烧薯仔就出锅了
㈦ 番茄薯仔炖牛排骨怎么做如何做好吃
主料
牛排骨6块
辅料
去皮番茄2个 去皮薯仔1个
水一小碗 盐少许
味精1 糖1
姜片1
番茄薯仔炖牛排骨的做法步骤
3.翻炒均匀加入牛排骨，调入盐、糖、加水没过食材煮滚
4.盛入电炖锅开高火炖两个半小时（家中刚好有些牛肚一起放进去咯）
㈧ 牛排炖薯仔怎么做好吃
食材：牛排骨800克、薯仔1个、黑胡椒汁适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量
鸡精适量
做法步骤
1 牛排骨冷水下锅氽水两分钟，冲洗干净。
2 薯仔去皮切块，放冷水泡去淀粉，备用。
3 热锅下油，放入姜片煸炒一会。
4 到去洗净的牛排骨，翻炒一会，再加少于料酒，继续翻炒。
5 加入少许生抽，翻炒一会入味。（一直到该步骤都不要加水，为了不粘锅，要频繁的翻炒。）
6 加入黑胡椒汁翻炒一会。
7 加水烧滚。（这时需尝味道，黑胡椒汁有咸味，如太淡可加少许盐，一点点就好。）
8 转高压锅。大火上汽约15分钟关火，自然排气。
9 转炒锅，放入薯仔块，去点姜片，加点水将薯仔炖熟。（要不时用铲背推到底，以防薯仔粘锅）
10 加入少许耗油和鸡精，大火翻炒收汁，起锅。
㈨ 牛排骨怎么做好吃
1. 牛排骨斩成小块，我是在超市买的牛排骨，因为销售阿姨心情不好，切得大大小小，家里也没有合适的家具，结果就这样有的大有的小。所幸最终没有很大影响。（图上只是一半，那一半在锅里洗热水澡呢！）西红柿、红薯、胡萝卜切块备用（这个忘记拍照了，呵呵）。
2. 将洗干净的牛排骨控干水分，过水飞掉沫子和血水，捞出淋干水分备用。
3. 将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油，放少量糖、适量八角粉（我家整个的的八角用完了，所以加了八角粉，最好还是整个的放进调料盒）。
4. 锅里烧开一碗水的样子，放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒，将3中调好的酱汁倒入，加入适量的盐，略煮一会，关火。
5. 将锅里的排骨捞到电压力锅里，上面铺上洋葱、西红柿。根据电压力锅的操作进行设定。
6. 半个小时后，香气逼人的牛排骨就做好了，再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好，搅拌均匀，就可以出锅装盘了。