A. 百吃不厌的薯仔泥，你是否会自己做呢
热锅凉油，油热以后放入切好的姜片和少量的葱，然后放入切好胡萝卜丁儿和薯仔丁儿，因为喜欢吃绵软的薯仔，所以会多煸炒一会，大概3分钟左右；马铃薯俗称薯仔块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。薯仔的做法也是多种多样，做法不同，口感也，热量却是最低的，对于薯仔的好吃做法也有许多，可以做成薯仔丸子，薯条，薯仔饼等等一些美味做法。
放入盆中，加蒜沫,葱花,香菜,折耳根,生抽,醋,白糖,盐,鸡精,辣椒油,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,五香粉拌匀即可肉末薯仔泥就做好了，每次我一个人能吃这么一大盘，每次吃完都感觉好满足，好过瘾，真的是太好吃了，薯仔跟肉末这么简单一做，瞬间就是一道高大上的美味佳肴了，也成了薯仔控的最爱。香煎薯仔片。薯仔刮皮，洗净，切0.5cm厚片。炒锅起油，烧五成热放薯仔片，中火煎，一面黄的时候撒点椒盐，翻过来煎另一面，都煎金黄就出锅装盘。
B. 蔬菜薯仔泥的做法大全
蔬菜薯仔泥
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
22.9%
蛋白质
11.7%
蒸
家常味
<15分钟
较低热量
吃西餐必点薯仔泥，而且要原味的才香，在家做起，便宜又好吃，而且可以根据自己口味把各种下脚料食材利用起来。
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主料2人份
薯仔1个
胡萝卜少许
玉米粒少许
熟鸡蛋1个
辅料
食盐少许
沙拉酱少许
步骤1
薯仔去皮，削成小块，上锅蒸，水开后10分钟即可，同时可以在锅里煮鸡蛋
步骤
蒸面的薯仔放在保鲜膜里，擀成薯仔泥，我没有找到擀面杖，正好用了胡萝卜，真是机智如我，哈哈
步骤3
关于玉米粒，我一定要单独说说，有卖成品玉米粒，但我更愿意自己做，但是生玉米不好拨，今天终于发现了一个神器，是蟹八件里面吃螃蟹用的，小叉的一端顺着玉米粒中间的缝横插进去，玉米粒妥妥的都下来了。省时省力，再夸一下自己太机智了
步骤4
胡萝卜切成小丁，熟鸡蛋切碎
步骤5素菜薯仔泥怎么吃
少量油，炒胡萝卜丁和玉米粒，胡萝卜变色即可，加点盐调味，我比较喜欢清淡原味，还可以加黑胡椒粉调味。 准备好的各种食材倒在一起，加入自己喜欢的沙拉酱，拌均即可
C. 蔬菜薯仔泥怎么做好吃
食材用料
薯仔：大个3个或小个5个
培根：5片
生菜：适量
盐：1小勺
黑胡椒粉：1小勺
牛奶：2大勺
干酪适量相克食物
蔬菜薯仔泥的做法
1.薯仔洗净，带皮或去皮煮熟；
2.煮熟的薯仔去皮，趁热用汤匙压成泥，不要太细，有点小块儿最好；
3.培根切成小片；
4.小火将培根片慢慢炒至金黄焦脆；
5.混合薯仔泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶，加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀；
6.最后刨入适量奶酪丝，拌匀即可。
D. 薯仔泥好吃嘛
好吃 原料：
薯仔、奶酪、盐、花椒水、黑胡椒。
做法：
1、薯仔去皮切片，用清水冲洗掉多余的淀粉；
2、放入蒸锅蒸熟；
3、将熟薯仔片取出放凉，装入食品保鲜袋中；
4、用擀面杖将其擀压成泥状；
5、放入奶酪、盐、花椒水、黑胡椒；
6、鸡汤拌匀后，再入蒸锅蒸十分钟即可。
E. 美味青菜薯仔泥汤怎么做好吃又简单，做法
青菜薯仔泥汤的做法
1.
薯仔去皮切块上蒸锅上蒸熟，青菜洗净切碎
2.
蒸好的薯仔用勺子压成泥
3.
锅中放入一勺猪油
4.
下姜蒜和葱白爆香
5.
下入青菜炒蔫
6.
加入少量的水和盐
7.
煮开后下入薯仔泥不停的和至薯仔泥和汤融合
8.
加入鸡精
9.
下入葱花
10.
开锅即盛出
F. 有谁知道韩林炭烤的餐前小菜薯仔泥沙拉是怎么做的，有点奶香味，甜而不腻，谢谢！
楼主！！给分！我写了半个多小时！！
两吃薯仔泥
1． 薯仔去皮切片上锅蒸熟（时间长一些薯仔软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2．取一半薯仔泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。（我用的是口维可的黄桃酱，效果很不错，我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错，不过最好别用别的牌子的，尤其是味好美的，会差很多！）不过济南超市我没见过口维可这个牌子的，试试味好美的不知道怎么样，今明后的果酱太甜，味好美的沙拉酱和番茄酱不错，比较适合偶的口味，果酱不知道了。
3． 另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！
炒薯仔泥
1． 首先要把薯仔洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
2． 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为薯仔很吃油，少了的话做出来的薯仔泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的薯仔放进炒锅，不停地翻炒，同时把薯仔压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
3． 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的薯仔泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等薯仔泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把薯仔泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！
微波做的薯仔泥
薯仔切厚片，放水淹过薯仔，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把薯仔撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿薯仔泥
1、将薯仔去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把薯仔泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
薯仔鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入薯仔泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在薯仔鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
农村薯仔泥
把薯仔切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多
放水 没过薯仔 加盐 少许花椒粉
大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精
可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包
奶油薯仔泥
把薯仔切成小块， 然后煮熟，（把水沥干） 将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
还有个据说是KFC的薯仔泥做法
原料：
1． 薯仔，最好选用新薯仔，口感比较好。新薯仔就是薯仔皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4． 盐和胡椒粉
制作方法：
1． 薯仔蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把薯仔攥成泥。
2． 在薯仔泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入薯仔泥中。
3． 将搅拌好的薯仔泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到薯仔泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
什锦薯仔泥
原料：薯仔、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法：把薯仔去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把薯仔捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在薯仔泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
G. 薯仔泥好吃吗
首先要把薯仔洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为薯仔很吃油，少了的话做出来的薯仔泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的薯仔放进炒锅，不停地翻炒，同时把薯仔压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的
豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等薯仔泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把薯仔泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！