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锡箔纸烤薯仔特别的好吃

发布时间: 2022-05-04 01:44:34

❶ 如何用烤箱烤薯仔

烤盘上垫上锡纸,薯仔片两面刷上融化后的黄油(黄油较能增香,没有的话用植物油也可以),均匀的撒上一点椒盐,然后170度左右(具体根据自家的烤箱和个人喜好作调整),烤个8分钟左右就好了),这个是比较原始的味道(喜欢烤得干一点的可以时间长一点,喜欢表面金黄但里面软糯的,薯仔就别切得太薄,然后温度调高一点点,或者放在最上层,用比较短的时间,使表面烤至金黄,而不让里面的水份挥发太多)。另一个简单地美味的方法:先把薯仔蒸熟,剥皮后切成块,放在可入烤箱的器皿内,再铺上一层切碎的马苏,200度约10分钟,烤至表面金黄即可,这样做便是简单营养又美味的芝士焗马铃薯了哈。。

❷ 用烤箱烤薯仔的做法

用料
薯仔
相克宜搭
一个
白糖
20克
高筋面粉
适量
鸡蛋
一个
黄油
10克
牛奶
少许
芝麻
少许
做法
将做法保存到手机

1/13 准备薯仔一个

2/13 捎掉皮,切小块放锅里蒸十分钟

3/13 用筷子捅一个大块的看粉不粉,一捅下去就是熟了,

4/13 用个盛饭的勺子压成泥

5/13 薯仔压好,准备白糖,高筋面粉,黄油,鸡蛋牛奶少许

6/13 白糖,黄油,牛奶,鸡蛋薯仔泥一起搅拌一起圴勺(牛奶我才下一点,怕太稀没有多下)

7/13 过筛高筋面粉,(下了面粉和得太稀的话可以再加下去)

8/13 和成面团,(要带着手套,要不很沾手)

9/13 捏一小块(10克左右)搓圆再压扁,

10/13 烤盘放上油纸,把做好的薯仔饼放下,洒少许的芝麻,

11/13 放进烤箱上下火180度20分钟

12/13 烤好放凉就可以了,

13/13 来一张摆拍的,

小贴士
薯仔不要和的太稀,要不就得下多很多面粉,喜欢酥脆点的,就烤多五分钟,每个烤箱火度不同,请按自家的为准,

薯仔的营养价值很高,其含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)和丰富的维生素A、C,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。中医认为,薯仔性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者,效果显着。薯仔又叫马铃薯,是我们日常餐桌上常见的一种食物。薯仔能够作为蔬菜食用,也可以作为主食食用,还可以制成薯条、薯片等作为零食食用,代替主食食用还能帮助控制体重,是一种非常不错的餐桌常用菜。它的吃法多种多样,不管是蒸煮,还是煎炸,都掩盖不住它的诱人的美味。薯仔怎么挑选才好呢?掌握这些小技巧,挑选的薯仔又香又好吃!

❸ 烤箱版烤薯仔片(史上最详细)怎么做如何做好吃

烤箱版烤薯仔片好吃的做法
1. 先将薯仔去皮切片,不要太薄,要厚一点,然后所有辅料放在碗中拌匀。
2. 将薯仔片放入碗中,用手抓,确保每一片薯仔都均匀蘸上酱料。
3. 然后将烤盘抹油,薯仔片均匀平铺在上面,烤箱预热180,然后薯仔片入烤箱,150度15分钟。
4、建议最好用锡箔纸包住烤盘再烤,会省很多麻烦。

❹ 木炭锡纸烤薯仔的做法

木炭锡纸烤薯仔的做法如下,需要准备的材料有薯仔2个、盐少许、木炭适量、锡纸。


❺ 烤箱版烤薯仔片的做法步骤图,怎么做好吃

主料
薯仔片随意,我用的一大个
辅料

盐适量 蚝油5g
辣酱15g 黑胡椒粉10g

烤薯仔片(烤箱版)的做法步骤
1. 先将薯仔去皮切片,不要太薄,要厚一点,然后所有辅料放在碗中拌匀。
2. 将薯仔片放入碗中,用手抓,确保每一片薯仔都均匀蘸上酱料。
3. 然后将烤盘抹油,薯仔片均匀平铺在上面,烤箱预热180,然后薯仔片入烤箱,150度15分钟。
4. 烤薯仔片完成~ 因为锡箔纸用完了,所以直接在烤盘上烤,但是粘住了一点点,大家最好用锡箔纸包住烤盘再烤

❻ 烤箱烤薯仔怎么做比较好吃

制作过程:
材料:薯仔1个、研磨黑胡椒碎若干、辣椒面(视自己口味添加)、盐少许 、橄榄油适量
做法:
1、1-2个中等大小的薯仔洗净,带皮(去皮随意)切小牙,也别切太小,稍稍擦干表面的水份,加盐,黑胡椒碎,(辣椒面)和橄榄油搅匀。
2、烤盘内铺锡纸,把薯仔摆在烤盘上,放烤箱中层,220度烤30分钟左右即可。烤的中途可以取出来翻一下面。
3、还可以放胡萝卜,橄榄油改黄油。

❼ 锡纸薯仔片的做法

锡纸烤薯仔的做法步骤:
1.
薯仔切片每片放上肉馅
2.
平底锅内铺锡纸将薯仔片放入锡纸内排好放入酱油盐糖胡椒粉将锡纸包好
3.
小火烘烤十分钟即可
主料:薯仔、肉馅、调味品根据个人口味选择。

❽ 锡纸烤薯仔的做法 烤箱

朴实的薯仔这么做好吃又好看 切一切放入烤箱 比西餐厅的还好吃

薯仔是大家经常吃的食材了,平价又美味。不知道吃什么的时候,拿起一个薯仔切成丝,放锅里炒一炒,加上一点醋,就是超级下饭的家常菜醋溜薯仔丝了。薯仔在食材界一直都是这么朴实无华的存在,虽然它其貌不扬,但十分百搭,可做主食也可做配角,烧出来的菜个顶个的美味。

其实薯仔的做法除了常规蒸煮炒炸,还可以用烤箱试试新做法:风琴薯仔。今天跟大家分享的是两种做法:比较小清新口味的金桔风琴薯仔,以及咸口的火腿风琴薯仔。

金桔风琴薯仔怎么做?
金桔切薄薄的片夹入薯仔,刷上蜂蜜,烤一烤。烤过的金桔保留了清新酸甜的口感,再咬上一口软糯的薯仔,人间美味不过如此了。

所需食材:薯仔一个、金桔三五颗、蜂蜜少许

详细做法如下:

1、薯仔洗干净,用钢丝球把薯仔表面清理干净。

2、在薯仔底部切一刀,把底部切平,好让薯仔站的更稳,方便造型。

3、把两个根筷子放在薯仔的两侧,用刀把薯仔切成均匀的薄片,厚度约0.5cm。划重点:不要切的太薄,否则切好放进烤箱烤一烤就会软塌塌的丑爆了。切的时候小心一点,注意底部一定不要切断。

4、切好的薯仔用锡纸包起来,放入烤箱,上下火230度,烤30分钟。

5、把金桔切薄片,尽可能的切薄一些。

6、把薯仔从烤箱里取出来,打开锡纸,把切好的金桔片夹在薯仔里。夹好后刷一层蜂蜜增添风味。

7、直接放入烤箱,上下火200度,烤10分钟。

火腿风琴薯仔怎么做?
也许会有朋友说吃不惯甜口的烤薯仔,那么再跟大家分享一道咸口的火腿版的风琴薯仔做法。这个版本的烤薯仔口味会更适合大众呢。

所需食材:薯仔、火腿、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、盐、小香葱

详细做法如下:

1、薯仔洗净,底部切一刀,让它能够稳稳的站立,方便整体造型。

2、薯仔两侧放两根筷子,从上往下切片,但是底部不要切断,否则就不能叫风琴薯仔,只能叫烤薯仔片了。

3、用锡纸把薯仔包起来,放入烤箱,上下火230度,烤半小时。

4、火腿切薄片,夹入烤好的薯仔里,刷上橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉,撒上盐。

5、放入烤箱,上下火200度,烤15分钟。这次就不需要用锡纸包住了。

6、撒上葱花点缀。

【小贴士】
1、烤制时间要参考自家烤箱的情况和选用薯仔的大小来调整,薯仔尽量选小一些的,不然不容易烤透。

2、第二次烤制的时候不要离开烤箱,注意观察薯仔烤到微微变金黄色的时候,盖上锡纸,可以保持成品的色泽美丽哦。

一颗薯仔只要花点心思,就能巧妙地变身华丽大餐。好嗨哟,感觉它的人生已经到达了巅峰。虽然我们的人生并不容易像它一样完成逆袭,但是无论成功还是落魄,只要一家人整整齐齐,就是最好的日子。