① 薯仔烧着吃好吃吗
那要看你怎么烧了，像我就比较喜欢吃刀豆薯仔，我妈天热的时候呢，比较喜欢做鸡毛菜薯仔汤，薯仔是切成片的，我觉得蛮清口的，而且又不腻，天冷的时候还可以做罗宋汤，反正我个人认为薯仔还是蛮有用处的，煮法也很多，也好吃。
② 薯仔炒肉丝作文3百50字
一
俗话说“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有属于自己的美食。烤鸭、馄饨、臭豆腐、小笼包……而我心目中的美食只是薯仔炒肉丝而已。
薯仔炒肉丝不但味儿好，看相更好。看看盘子里吧，金黄色的薯仔丝井然有序地“躺”在盘子里，肉丝舒舒服服地“睡”在薯仔丝上，黄白相间，好看极了！拿起筷子尝一口，哇！味道真的是很鲜美哦。你想吃吗？好吧，下面就让我来教你一下制作这道美味的方法。其实方法也很简单：首先，把洗好并切好的薯仔丝和肉丝倒进锅里，然后放入调料，最后可以开始炒了，要注意：尽量把炒的动作幅度放大一些，不要让薯仔粘在锅上。好了，一道薯仔炒肉丝可以上桌了。闻一闻，嗯！一股鲜味一下就钻进了鼻子里，尝一口，保证让你赞不绝口！有一次，我的家中来了客人，爸爸让我露两手，于是我大显身手，一下子就把一道美味佳肴端了上来，客人尝了后，眯眼笑了，摸了摸我的小脑袋，直夸道：“嗯！小丫头，不错嘛，真是能干极了！”于是，我便给这道薯仔炒肉丝取了个别名——“顶呱呱”
二
我徘徊在厨房里一手拿着锅铲,一手拿着菜刀.哈哈,你想不到吧!这次我要亲自下厨,为爸爸妈妈做午饭.经过我的冥思苦想后,决定做薯仔丝,因为这是我的最爱.我二话不说,顺手拿出四个薯仔,本想切丝,可是不好切,菜刀太大了,环顾四周后,发现一个锯子,心里立即出现了一个馊主意.我拿着锯子“嘶嘶”地切着薯仔.这时,我心想：原来做饭易如反掌,三下五除二就可以搞定了.当时的我却不知好戏还在后头.几分钟后,大大小小形状各异,烧烤薯仔形和长长的薯仔丝诞生了.
虽然,这些薯仔奇形怪状,一个比一个难看,但看东西不能只看表面,它的作用也很重要.我相信,这些薯仔一定非常好吃.随后,我麻利地把薯仔丝放进锅里,学着电视里的大厨师,把锅铲来铲去,看着这些“飞”起来的薯仔丝,我心里乐开了花,就好像我是大厨一样.这些薯仔丝不知被我翻来覆去多少回后,我才发现,我没放菜油,啊!我直想“口吐鲜血”,“脑浆迸裂”,“然后死在地上”.前功尽弃呀!白忙活了这么久,这不我才知道做饭.
追答：
我爱吃薯仔炒肉丝 “老妈，今天我数学考一百分，你帮我炒一盘薯仔炒肉丝吧！’’“好的，我再给你烧一个糖醋小排骨’’同学们从这段我和妈妈的对话中可以得出我爱吃薯仔炒肉丝和糖醋小排骨。但我最爱吃薯仔炒肉丝。 妈妈买了廋肉和薯仔，她先把薯仔洗干净，再把薯仔切成一条一条，速度非常快，妈妈的刀功真令我刮目相看！妈妈切完薯仔。再把肉切好，切完了就下油锅了。妈妈就在炒着薯仔丝和肉丝，它们在油锅里翻山倒海。过了5分钟，薯仔丝就由明黄变成暗黄了，肉丝也就炒熟了。那味道香气扑鼻，急得我像热锅上的蚂蚁团团转，想快点吃到这道美食。 “上菜啦”妈妈叫道。看到薯仔丝的暗黄色，我的食欲大增，妈妈先让我尝一口，我迫不及待的拿起筷子捡了一根薯仔丝和一条肉丝。肉丝非常鲜美，一点腥味也没有,薯仔丝油而不腻。妈妈问我味道怎么样？我说：“美味可口！”妈妈说：“你尽情享受吧！”我拿起筷子，不管三七二十一就狼吞虎咽起来，妈妈饭还没盛好，一盘“我的最爱”已被我“消灭”一大半了。 记得一个星期天，妈妈中午加班，到12点还没回家，我就想：“今天中午吃什么呢？”――“薯仔丝”三个字情不自禁浮现在我眼前。紧接着我就冲进厨房，打开厨柜，挑了两个最大的薯仔，去皮切丝，然后又从冰箱里拿一块瘦肉切丝，一切准备工作就绪。我就开油烟机点油锅，先炒肉丝7分熟，后放入切好的薯仔丝，我就不停地翻炒，凭我的直觉，眼看就要大功告成了在我放盐和味精时，“叮咚，叮咚”门铃响了。妈妈一进门惊呆了，“‘小宝’你在干吗？”妈妈问道。我回答到：“妈妈我在做我的最爱呢！”接着，我装盘上桌请妈妈品尝，妈妈拿起筷子夹了几根薯仔丝放入嘴里，半晌不出声，我心里忐忑不安，等待妈妈评价时，妈妈终于从嘴里冒出两个字：“好吃！”“我的‘小宝’能干了，不过，如果再盐些、翻炒时火小些，那就色香味俱全了。” “哇”我蹦了起来，我竟然也能做自己的最爱－－薯仔炒肉丝。
三
今天，我拿出我的绝活——炒肉丝，来为我的爸爸、妈妈献献丑，你也许会说：“爸爸、妈妈都得炒挺好吃的，你为什么又要炒呢？”嘿嘿！这你就不知道了，炒肉丝可是我刚刚发明出来的呀！告诉你一个小秘密,这道菜我还曾经试煮过了一次呢！我尝了尝，味道还不错呢！但是，我认为只凭一个人的观点是不够全面的，所以，今天我就要把我的绝活给大家品尝、品尝啦！
首先，我到在我家附近的泰华百货里买了几块瘦肉回家，我挑来挑去，最后我就把就最红的、最不会出水的，买回了家，然后我就把那些瘦肉和斩肉刀拿去用清水洗干净，接着，我就把那块瘦肉切的细细的、薄薄的，然后，就用筷子把那些肉丝夹到一个碗里，然后再放上适量的盐、面粉、油，接着就用筷子搅拌一下，一直搅到均匀为止，等搅拌好了之后，就去弄几个蒜头，洗干净，然后就把它们弄碎，接着，就把锅先烫一下，等烫好了之后，就先开火，让锅里的水先蒸发掉，等锅里一滴水都没有的时候，就把火先调到最小火，然后就放一点油，等油热了之后，就把蒜碎放进去，用锅铲炒一下，等出了香味就把肉丝给放进去，等一放进去了之后，就立刻用锅铲去炒，等瘦肉变了颜色之后就可以出锅了！
我煮好后，爸爸、妈妈品尝了都说：“啊！真好吃！”弄的我的心真是比吃了蜜还甜呀！啊！今天我真高兴极了！
四
说到薯仔炒肉丝相信大家都吃过吧！淡黄色的条形薯仔和灰白色的肉丝一看就让人口水直流。你们看过，吃过，亲手做过吗？一定没有，现在我就来教教大家吧! 其实薯仔炒肉丝一点也不难：我们先要准备好一把刀，几个薯仔，一块肉，一些油，一个锅和一些调料。我们先用那把刀把薯仔切成丁，再把肉块切成丝。
要开始炒了，先开火，把油到瑞入锅中烧到泡沫没有时有热了，再把薯仔放如锅中炒一会儿，当薯仔变成淡黄色时，肉丝也变成灰白色时薯仔便熟了。吃薯仔时我会先吃薯仔，再吃肉丝，然后混在一起吃。味道美极了！不过这还不算最好吃的，如果在那上面撒上一些辣椒粉的话那就更好吃了，真是让人耐不住回流出口水啊!
怎么样薯仔炒肉丝很好吃吧！哪天有空自己也来做一下吧！
③ 请问农村的薯仔烧着吃好吃吗
薯仔，是咱们老百姓经常吃的一种食材，提到薯仔，人们可能最先想到的便是薯仔丝，毕竟这算是一道国民菜了，上到八十岁的老人， 下到三岁小孩。
相信对对于薯仔丝没有不爱的，小厨也是一个薯仔控，对于薯仔尤其的喜欢，家里一年四季都囤着一些薯仔，就给大家分享一道比薯仔丝更好吃的薯仔做法。
4、倒入没过食材的水，大火煮开，改中火煮5-8分钟即可。
5、大火收汁，瞅瞅这色泽，看着太有食欲了。 这口感吃起来比红烧肉还过瘾，特别的香。眼下正是新新鲜薯仔上市的季节，大家试试看这种做法。
【小厨的秘诀】
1、薯仔要下锅翻炒至表面变软，再加调料一起炖，这样吃起来更香。不要直接上锅就炖。
2、这道菜不用再放盐，否则会太咸。
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④ 红烧薯仔好吃吗
红烧，清蒸，水煮，爆炒、做成大盘鸡、香辣虾，单纯炒薯仔，都很好吃。
红烧薯仔方法：
1.花肉切麻将大方块，薯仔去皮切块，红椒切段，葱姜蒜切末
2.锅热后，下入花肉，中火煎至肉皮微黄后翻面
3.待另一面煎至微黄后，把控出的油盛出，肉推到锅的一边
4.在原锅内下入干红辣椒、八角和葱姜蒜末炒出香味
5.烹入料酒、生抽、老抽，把肉大火翻炒一分钟至肉皮上色
6.加入高出肉块一公分左右的开水，加少量匙白糖提味，改中火炖20分钟
7.加入薯仔块和水发干菇，继续用中火炖至薯仔熟透
8.调入适量盐和味精，大火收汁，出锅撒上小葱即可。
⑤ 怎么样炒薯仔才能让小孩子吃的更方便好吃呢！
多大的小孩啊，小小孩的话建议把薯仔煮烂用勺子压成泥以后，做成薯仔饼。
⑥ 大家帮帮忙,马铃薯炒薯仔好吃不
很好吃的!!你吧马铃薯煮熟捻成泥备用,再将薯仔切成丝备用,然后将马铃薯泥下锅炒一炒,加少许盐,胡椒,味精,肉末炒入味儿盛出备用,再将薯仔丝下锅炒(可以放少量青椒丝),加少许盐,味精;这时再把马铃薯泥加入一起炒就行了,味道绝对不错!!!!祝你好胃口!!!
⑦ 薯仔为什么好吃
薯仔好吃主要还是因为薯仔的做法。因为薯仔的做法是非常多的，比如说清炒薯仔丝，比如说水煮薯仔，比如说碳烤薯仔，比如说薯仔烧牛肉。薯仔可以说和很多荤菜都是能很好搭配的，而且薯仔非常的容易吸油，非常的容易入味，这样的话和一些食材搭配就非常的完美。薯仔一旦吸收了肉类的油脂，就能使薯仔变得非常的美味可口。总而言之，薯仔好吃是因为薯仔拥有数不胜数的做法，加之薯仔有吸油容易入味等特性，因此薯仔非常的好吃。
⑧ 怎么样炒薯仔好吃
专家建议，在炒薯仔丝之前，先用加点食醋的水浸泡，不但能让薯仔丝的口感脆爽、不黏不糊，更能减少薯仔丝中的维生素和矿物质等的流失。在炒醋熘薯仔丝、青椒薯仔丝、炝拌薯仔丝等带酸味的菜肴时，与其等薯仔下锅后再加醋，不如在洗薯仔丝的步骤就加醋。
如果不喜欢吃带酸味的菜，洗薯仔丝时在水中加入少量食盐，也能在一定程度上减少营养素的流失，并改善口感。不过，加食盐的量绝不能多，每300克水加入1克食盐即可。用盐水泡过后，在烹调时就要少放盐。微微口感更脆爽
营养流失少。薯仔丝醋水泡过再炒
⑨ 薯仔泥好吃还是炒薯仔好吃
个人感觉还是炒薯仔会比较好吃，因为薯仔泥很少有人能接受它的黏性，不过有小宝宝可以做成辅食给她们吃的。
⑩ 薯仔怎么烧才比较好吃
比较推崇酸辣薯仔丝，就看你喜欢吃辣的么，也可以挂上鸡蛋糊，油炸一下，然后再烧制也不错。