步骤
韭菜烧薯仔的做法步骤11.薯仔切片，放在水里泡一会。
韭菜烧薯仔的做法步骤22.韭菜切成3公分左右长，备用。
韭菜烧薯仔的做法步骤33.油温差不多时，薯仔下锅翻炒。
韭菜烧薯仔的做法步骤44.然后把酱油，盐放进去再翻炒一会。
韭菜烧薯仔的做法步骤55.薯仔看上去7成熟时，韭菜下锅，加点水盖上锅盖闷一会。
韭菜烧薯仔的做法步骤66.出锅成品
⑵ 薯仔片怎么做好吃，韭菜炒薯仔片的家常做法
食材
薯仔2个
韭菜50g
油适量
盐适量
花椒粉适量
大蒜适量
生抽3小勺
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
原料（薯仔去皮切成片，韭菜切成段）。
2
将薯仔片过一遍凉水，去除淀粉。
3
锅中倒入适量油烧热，放入花椒粉、大蒜爆香，然后放入薯仔片煸炒。
4
放入生抽。
5
待薯仔片断生后放入韭菜。
6
放入适量盐，炒匀后出锅
⑶ 韭菜炒薯仔丝怎么做好吃
薯仔丝炒韭菜的做法
薯仔去皮，切粗细适中的丝，放水中浸泡一会儿
炒熟后（大约3～4分钟），加入韭菜段翻炒几下即可出锅
⑷ 薯仔片炒韭菜怎么做如何做好吃
主料
薯仔一个 韭菜100克
植物油1勺 盐1勺
薯仔片炒韭菜的做法步骤
3.最后下韭菜大火煸炒几下，韭菜变软立马出锅（不然就会出汤）盛盘即可。
小贴士
薯仔片最好在清水里透一下就不会粘了，韭菜最后下不然就要出汤
⑸ 薯仔片炒韭菜怎么做好吃，薯仔片炒韭菜的家常做法
先炒薯仔片，再加韭菜进去炒。韭菜一定得最后加，韭菜熟得快
韭菜洗净切成一厘米左右的小段
薯仔去皮切成小片
油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点，油热下薯仔，翻炒一会儿，至边缘金黄
加适量水闷五六分钟
水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒
加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至薯仔棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精
⑹ 薯仔韭菜怎么一起炒菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
薯仔 1个 、 韭菜 一小把 、 干辣椒 3个
烹饪步骤
步骤1/4
韭菜切成1cm的段，干辣椒切成段
步骤2/4
薯仔切成片，不要太厚，也不要太薄，适中就好
步骤3/4
油温烧至6~8成熟，下辣椒，下薯仔，翻炒1分钟左右，(薯仔炒至金黄色口味更好)加盐，翻炒均匀
最后一步
最后倒入韭菜，翻炒半分钟左右即可出锅
小贴士
最近的作品都是利用过年没吃完的食材做的，做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
⑺ 薯仔炒韭菜的做法
1.将薯仔洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；
2.将韭菜择洗干净，切成略短于薯仔丝的段；
3.锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入薯仔丝、花椒水翻炒，至薯仔丝微熟；
4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。
⑻ 韭菜怎么做好吃，薯仔片炒韭菜的家常做法
【韭菜炒薯仔丝】食材与明细,薯仔200克,韭菜300克,姜葱适量,盐适量,生抽半勺,鸡精适量
韭菜炒薯仔丝的做法步骤
1. 韭菜炒薯仔丝食材。
2. 薯仔切成丝用凉水洗净泡一下。
3. 韭菜洗净切成寸段。
4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5. 放入薯仔丝翻炒。
6. 薯仔丝断生后放入生抽翻炒，然后放入韭菜。
7. 翻炒至韭菜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
8. 做好韭菜炒薯仔丝装盘即可食用。
9. 绿色天使欢迎朋友的光临！
小贴士：
1、薯仔一定要切好后洗净并用清水泡一下，炒才不会粘锅。
2、喜欢韭菜多久多放点韭菜，喜欢薯仔多久多放点薯仔，怎么吃都好吃的。
⑼ 薯仔片炒韭菜的做法，薯仔片炒韭菜怎么做好吃
食材
主料
薯仔
200g
韭菜
150g
辅料
葱花
适量
蒜瓣
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.薯仔去皮洗净切片，用水再洗去表面淀粉。
2.韭菜摘洗干净切段。
3.油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入薯仔片翻炒，炒至表面有金黄。
4.调入少许生抽，花椒粉，添加一小碗底清水，盖盖焖两分钟。
5.下入韭菜段快速翻炒，撒入适量盐，鸡精即可。
小贴士
韭菜一定要最后加入，一面炒过头，韭菜就不好吃了。
⑽ 韭菜炒薯仔怎么做
用料
主料
韭菜200克
薯仔300克
调料
食盐
5克
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
白砂糖
3克
白胡椒
3克
韭菜炒薯仔丝的做法
材料集合图：
1.薯仔洗净切丝，韭菜洗净切段
2.锅中烧油，炒香葱姜蒜，将薯仔丝下锅炒
3.加少量水，将薯仔丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
4.炒至韭菜变软，即可出锅