❶ 薯仔排骨汤 怎么做好
主料
排骨
200克
薯仔
300克
辅料
盐
适量
葱花
适量
姜丝
适量
步骤
4.最后加盐调味，撒上葱花后即可关火。
小贴士
马铃薯含有维生素C，而且发热量高。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，马铃薯可以帮你解决难题。
❷ 排骨薯仔汤的做法，排骨薯仔汤怎么做好吃，排骨
1.
排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水
2.
薯仔切滚刀块，加水煮至5分熟捞出控干水分待用
3.
沸水加入排骨焯一下，撇去杂质和浮沫，捞出排骨控干待用
4.
放入电高压锅，加入炖排骨调料，然后加入清水没过排骨，选择“清淡口味”（我家的压力锅有这个菜单选项，无此类选项的也本着将排骨炖至8、9分烂的原则即可，因为下一步还要和薯仔继续煮一段时间）
5.
排骨炖好后捞出放入普通炒锅，加入刚刚炖排骨的清汤，加入薯仔；炖汤的调料调匀后加入锅中，如果感觉汤有些少可额外加些开水
6.
大火烧沸后转小火再炖15分钟左右，这时排骨和薯仔已经上色，并且薯仔棱角开始变钝、尝一下薯仔感觉面面的，就可以停火了。
❸ 薯仔炖排骨汤的做法
薯仔排骨汤是一道简单的汤品，不需要长时间的熬制，也不需要很多的药材，营养丰富、味道鲜甜，是人们很常食用的家常菜，今天的美食经验就来讲讲薯仔排骨汤的做法，希望能帮助到想做这道菜的你。
食材换一换食材
薯仔
150克
胡萝卜
100克
排骨
150克
北芪
几片
桂圆
几个
蒜头
3瓣
葱头
3个
盐
适量
清水
适量
方法/步骤分步阅读
1
/11
买回来的排骨洗净，切成适当大小。
2
/11
放入滚水中煮出浮沫和血水。
3
/11
捞出用水清洗干净。
4
/11
放进汤锅里，加几片姜和几个拍碎的葱头。
5
/11
再放几片黄芪和几个桂圆。
6
/11
放入适量的清水，小中火煮30分钟。
7
/11
将薯仔和胡萝卜滚刀切块。
8
/11
30分钟以后将它们倒入，继续用中小火煲30分钟。
9
/11
快好的时候，放入适量的食盐，搅拌均匀。
10
/11
再煮开一次就可以关火了。
11
/11
乘碗食用即可。
❹ 薯仔排骨汤怎么炖最好喝
薯仔炖排骨
原料：排骨500克，薯仔一个，油适量，葱姜蒜少许，生抽2勺，老抽1-2勺，盐适量，料酒2勺，糖少许，花椒几粒。
薯仔炖排骨的做法
1、将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右。
2、薯仔去皮切块备用。
3、锅中加热油，油热后将薯仔炸一下，炸至外皮焦黄。
4、将排骨也过一遍油。
5、铸铁锅中放入少许油，油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味。
6、加入排骨迅速翻炒，加入生抽、料酒、老抽、少许糖和适量的盐，加入少量的水（水不需要很多，刚没过排骨即可，或者更少）。
7、将薯仔倒入排骨中，盖上锅盖，使劲炖吧，铸铁锅的锅盖很重，能很好的保留排骨的原汁原味。
8、大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。
9、开锅如果还有水的话，可以大火收干，也可以直接带汤汁食用。
排骨的功效
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。..
❺ 排骨薯仔汤怎么做
食材明细
排骨500g
薯仔个
葱适量
姜适量
花椒适量
盐适量
其他口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
薯仔排骨汤的做法步骤
1
把排骨斩成小块，洗净沥干水分（我的这个是上次剩的，放冰箱里了）
2
薯仔去皮切块，洗去淀粉。
3
大葱切段，姜切片，适量花椒。
4
将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。
5
把排骨放入电炖锅中加水。
6
将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。
7
放入薯仔炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
❻ 薯仔排骨汤的家常做法
材料：猪大排400g、薯仔200g
调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、冰糖适量、八角适量、调和油适量、香叶适量
做法：
1.洗干净的排骨在开水中绰一下，大家都知道了，这样可以去除一些杂质
2.把排骨取出，水沥干
3.锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，还要放入酱油，这样更有味道更好吃
4.放入高压锅内，再放入葱姜大料等，可以加入小块冰糖并放入一点醋，可以把钙质等营养提取出来，薯仔可以现在放，也可以蒸20分钟之后再放，盖上盖子旋转好一般30分钟即可
❼ 排骨薯仔汤是怎么做的
前言
健康提醒：吃薯仔也有禁忌。
吃薯仔要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的薯仔丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买薯仔时不要买皮的颜色发青和发芽的薯仔，以免龙葵素中毒。
材料
主料：排骨500g、薯仔500g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
排骨薯仔汤
1
备食材：排骨和薯仔。
2
将排骨放进电压锅里加姜，清水。
3
调至排骨档。
4
炖好的排骨。
5
倒进薯仔块。
6
加盐再炖10分钟。
7
撒上葱末即可出锅，可调点味精，不过原味更美味。
小贴士
薯仔炖排骨原汁原味。
❽ 怎样做排骨薯仔汤
前言
材料
主料：排骨500g、薯仔2个；
辅料：生姜1块、小葱1根、料酒适量、盐适量
排骨薯仔汤
1
排骨剁块泡出血水。
2
薯仔去皮切块。
3
将排骨倒入锅中煮开撇去浮沫，放入姜片和料酒。
4
煮至汤白倒入薯仔。
5
薯仔煮软放盐。
6
最后撒上葱花既可。
❾ 薯仔能炖排骨汤吗
薯仔能炖排骨汤
薯仔排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
薯仔排骨汤的制作材料：主料：排骨1000克,薯仔500克
辅料：大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒,盐,味精各适量 教您薯仔排骨汤怎么做，如何做薯仔排骨汤才好吃1)把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 2)薯仔去皮适当切块；大葱切段(小葱打结)；3)将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净； 4)将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入薯仔炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。