主料：龙利鱼适量、香肠适量、鸡胸肉适量、鸡翅中6个、牛肉适量、杏鲍菇适量、南瓜适量、山芋适量、薯仔适量、胡萝卜适量、蒜头2颗、洋葱半个、青椒2个、西芹适量、金针菇适量、香菜少许；
辅料：植物油适量、甜面酱2勺、海鲜酱4勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、辣椒酱1勺
三汁焖锅
1
杏鲍菇，薯仔，山芋，胡萝卜，南瓜切粗条
小贴士
洋葱和蒜头一定要多铺，这样不会糊底。淀粉类的蔬菜不能放在锅底，会糊锅。鸡胸肉和龙利鱼里的淀粉要在入锅前才可以放，这样可以锁住鱼肉和鸡肉的水分，使鱼肉和鸡肉更加鲜嫩。
⑵ 牛肉鸡肉可以放一起炖吗
鸡肉和牛肉也是可以一起吃的,营养会更多,适合很多人的口味。
但是牛肉相对来说比较难熟，做的时候可以先料理牛肉，牛肉炖个20分钟左右的时候再放鸡肉，这样比较好吃。
⑶ 鸡肉牛肉一起炖好吃吗
可以，以下是牛肉和鸡肉一起吃的做法。
主料：牛肉500g、鸡翅200g
辅料：料酒适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、生姜片适量
步骤：
1.准备主材料
⑷ 鸡肉跟牛肉能一起炖吗
鸡肉和牛肉是可以一起炖的，可以做成鸡翅炒牛肉，将牛肉焯水后，切成小块，放入姜爆锅后，放入牛肉和鸡翅一起炒，再加入适量的水炖到汤汁浓稠即可。牛肉和鸡肉的蛋白质含量都比较丰富，可以提高身体的抵抗力，但是要注意不要吃太多，荤素搭配最好。
鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养，还能改善人体的体质，增强机体免疫力，强壮体力和身体。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管，强身健体的作用，很适合日常滋补养身食用。
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。
4、牛肉含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
⑸ 牛肉和鸡肉可以煮吗
我认为牛肉和鸡肉都可以煮啊，但是牛肉和鸡肉要分开来煮，不能放到一起煮，不能的话会影响牛肉和鸡肉质味，因为它们各有味道不同哦，所以牛肉和鸡肉不可以放到一起煮哦。
⑹ 鸡肉和牛肉能一起炖吗
鸡肉和牛肉能够一起煮吗
可以
鸡肉100g，咸牛羊肉150g，枸杞子5g，姜片3片，纯粮酒8ml，盐3g，鲜面条100g。
作法
1、将鸡脯肉切一小块后入压力锅，添加咸牛羊肉、几个枸杞子、三两块姜片、一勺纯粮酒一起炖。
2、起锅前面少量盐。
3、面是此外一锅煮熟，倒进炖好的老母鸡汤里就可以。老母鸡汤里没丢蔬菜水果稍有点儿腻，加了鲜面条恰好解了，很鲜很香。
鸡脯肉和牛肉是发物吗
鸡脯肉和牛肉全是发性食物，烹制的方法大概相近，牛肉是发物，要造成留意。假如人体存有过敏源得话，对一些食材就需要忌讳，就不必常常服用牛羊肉。假如人体存有一些皮肤类的病症，谨记一定不可以吃羊肉。假如人体是对牛肉过敏得话，就一定不可以吃羊肉。
⑺ 鸡肉和牛肉可以放一起煲汤吗
鸡肉和牛肉是可以放一起煲汤的。二者可以一起吃，并不相克。
2018年中央电视台3.15日晚会的主题是“建设秩序，共享品质”。在消费预警阶段，晚会用实验数据驳斥了限食、季节性食品等谣言。
以“西红柿和螃蟹”为例，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红利用数据进行了远程传闻。混匀后，无机砷的测定结果小于0.06mg/kg，远远低于国家标准，这种物质原来是在螃蟹中，但加入西红柿后没有增加。
因此，“食品互斥”的说法是无效的。在日常饮食中，应注重科学饮食和均衡饮食的观念。选择合适的饮食也是保证健康的重要环节。
(7)鸡腿和牛肉怎么炖才好吃扩展阅读：
不能和牛肉一起吃的食物：
1、韭菜
牛肉是中国人消费的主要肉类之一。其销量仅次于猪肉。牛肉享有“肉之骄子”的美誉。不仅口感极佳，还具有健脾胃、益气活血、强身健骨的作用。相反，多吃韭菜可以健脾胃，益肝。按理说，把这两种食物一起吃效果会更好，但事实并非如此。牛肉和韭菜可以同时中毒。
2、红糖
牛肉和红糖不能一起吃，会产生不良的生化反应，引起腹胀。
3、蜗牛
蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙。对红眼、黄疸、脚气病、痔疮等疾病有饮食作用。但蜗牛和牛肉不易消化，会引起腹胀。
4、橄榄
牛肉和橄榄无毒，但会引起腹胀。相隔两小时，以前的食物基本被消化。
⑻ 求窍门，炖鸡腿和炖牛肉放什么能特别香
食材
食谱热量：1055(大卡)
主料
牛肉500g
香菇200g
方法/步骤
将牛肉整块的洗净，然后切成大小均匀的小块，放在清水中浸泡，大概30分钟左右，然后捞出，沥净血水
将洗净的胡萝卜切片，香菇大块撕小，姜蒜切小片，
用干净的纱布将八角、茴香、桂皮、花椒、茶叶等调味料裹起来，口系好
把锅洗净，上水，待水热了，把牛肉块放入，水要淹过牛肉，然后待水沸了以后，揭开盖子，大概20分钟左右
然后把纱布包裹的调味包放入，再把盖子盖上，此时将大火调小，慢焖大概60分钟左右
揭开锅盖，撇去浮沫，将胡萝卜片、姜片及香菇放入，水要没过食材，不够要加入热水，盖上加火，待煮沸后，揭开盖子，再次撇去浮沫，加入醋、生抽和白酒，将食材翻一下，锅盖盖上，转火适当减小继续焖
大概焖1小时左右，加入食盐和五香粉，把蒜片及香菜加入，这时，就可以吃到有烂又香的牛肉汤了
⑼ 鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉怎样炖好吃呢
首先是鸡肉：
1. 羊肉洗净切块，用沸水焯3分钟；
2. 白萝卜切成小块备用；
3. 砂锅里放入羊肉，葱段，姜片，加入一点甘草可以有效去除羊肉膻味，大火烧开，转小火炖30分钟；
4. 加入白萝卜，煮至羊肉熟烂，放入适量的食盐和胡椒粉即可