① 胡萝卜炒薯仔片这道美食，都有哪些制作的小窍门呢
引言：有些人非常喜欢薯仔，因为觉得薯仔不管怎么炒都是一道美食而有的，人呢比较喜欢胡萝卜，将这两者结合在一起，也是一道不错的美食呢。那大家知道在进行制作这道美食的时候，有哪些需要注意的事项吗？今天就让小编来带着大家一起看一看，胡萝卜炒薯仔片是怎样制作的。
三、根据自己的喜好选择煸炒的时间。
薯仔和胡萝卜里含的营养是比较充足的，平时不想炒别的比较麻烦的菜的话，就可以制作这道美食，方便而且富含的营养比较高。不过在炒的时候要注意，如果说喜欢吃脆一点的薯仔片，那么就让它少煸炒一会儿，如果喜欢吃那种稍微面一点的薯仔，那么就可以给他多进行煸炒，并且在炒的过程当中加入热水的话味道可能会更好一些。
② 薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤图，怎么做好吃
主料
薯仔
2个
胡萝卜
1根
食用油
适量
盐
1.5匙
花椒粉
适量
葱花
适量
鸡精
半匙
步骤
1.两个薯仔，一根胡萝卜洗好备至。
2.切成片。
3.准备材料，葱花，鸡精，老抽，花椒粉，盐，食用油。
4.油热后葱花放进锅。
5.然后放入薯仔片翻炒。
6.最后放胡萝卜片，放老抽，盐，花椒粉翻炒。如果干锅的话可以放一点水，待薯仔片炒熟后放鸡精，出锅即可。
③ 薯仔炒炒胡萝卜怎么炒好吃
1
薯仔500g,削去外皮，有芽的地方一定要处理掉（薯仔发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的薯仔）。胡萝卜200g洗净。
2
将洗净的薯仔和胡萝卜分别切成均匀一致的薄片备用。猪肉切成薄片待用，大葱和生姜适量切碎待用。
3
炒锅加入清水，烧开。先放入切好的薯仔片，开2分钟后再放入胡萝卜片，不要焯的时间太长，以免营养流失太多大，致7成熟时同时捞出，焯的太熟炒的时候容易粘锅，也不美观，倒入凉水中捞出。
④ 薯仔胡萝卜片怎么炒好吃
1.
食材展示：薯仔500克、胡萝卜50克、油5克、盐5克、酱油5克、鸡精5克。
2.
准备配料：薯仔切片，胡萝卜切片。
3.
入锅炒制：在锅里放入少许油，待油热后，把薯仔放到锅里翻炒，使薯仔完全沾上油
⑤ 薯仔片炒胡萝卜片的做法大全家常
主料
马铃薯丁(脱水)200g
胡萝卜100g
辅料
调和油适量
食盐适量
朝天椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
步骤1胡萝卜炒薯仔片的做法大全
薯仔去皮切片，用水洗净泡一下，控水备用
步骤2胡萝卜炒薯仔片的做法
胡萝卜冼净，切片备用
步骤3胡萝卜炒薯仔片的家常做法
尖椒去籽切大片，葱花，姜丝，蒜备用
步骤4胡萝卜炒薯仔片的简单做法
油热入小花椒，姜丝，尖椒，葱花出香味
步骤5胡萝卜炒薯仔片怎么吃
入胡萝卜片
步骤6胡萝卜炒薯仔片怎么做
胡萝卜稍微翻炒后，入薯仔片
步骤7胡萝卜炒薯仔片怎么炒
炒熟出锅前入盐，蒜未，鸡精，搅匀，关火出锅
步骤8胡萝卜炒薯仔片怎么煮
盛盘开吃
⑥ 薯仔片炒胡萝卜怎么做好吃 详细步骤
加入薯仔胡萝卜翻炒几下。酱油。味精，加水即将淹没状态，煮到熟后倒盐，热锅蒜爆香两者刨细丝。胡椒粉
⑦ 薯仔胡萝卜怎么炒好吃
主料：胡萝卜1根、大薯仔1个。
辅料：盐1小勺、小米椒2个、大蒜4瓣、蚝油半汤勺、醋2勺。
1、首先准备好食材。
⑧ 薯仔炒胡萝卜怎么炒
材料
主料：胡萝卜200克，薯仔（黄皮）100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.将胡萝卜洗净，切成丝。薯仔洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上薯仔丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
⑨ 胡萝卜炒薯仔片怎么做好吃
前言
炒薯仔时，出锅前放盐，放盐早了容易粘锅。炒的过程中，怕不烂的话，可以加点水，我加水有点多，出来不漂亮了，不用添加酱油和醋。醋会损失胡萝卜的营养，酱油会影响菜的色泽。原味原色最好。
材料
主料：薯仔1个、胡萝卜1个；
辅料：油适量、盐适量
胡萝卜炒薯仔片
1
薯仔胡萝卜处理干净，切片
2
锅内加油，加入胡萝卜和薯仔翻炒均匀
3
加入适量水，水不要没过菜，这次薯仔片切得薄，水加的有点多了，成品出来薯仔有点跑沙。盖盖子，中小火焖7-8分钟。
4
水快收干的时候，薯仔就熟了，翻炒均匀，出锅
5
装盘，吃吧
小贴士
加入适量水，水不要没过菜，这次薯仔片切得薄，水加的有点多了，成品出来薯仔有点跑沙。盖盖子，时间根据薯仔片薄厚来定，一般中小火焖7-8分钟就能好。
⑩ 薯仔和胡萝卜的做法
薯仔洗净切碎把胡萝卜洗净也揭示锅烧油效果吵把葱花下列，加上花椒面，再加上料酒加点儿少加一点生抽不要加太多，翻炒再加盐，再加上严。