A. 薯仔和白菜可以一起吃吗,怎么吃
薯仔和白菜可以一起吃,可以做薯仔炖大白菜,具体做法如下:
食材:薯仔、白菜、油、盐、酱油。
1、大白菜洗净备用。
B. 薯仔炖白菜怎样做好吃
寒冷的冬天来一碗热乎乎的炖菜。
原料:大白菜、薯仔、五花肉、小白菜、葱、姜。
做法步骤:
第1步、二白菜菜摘洗干净,薯仔去皮切成条,葱切段姜切丝。
第2步、五花肉切成薄片儿。
第3步、热锅凉油油热之后放五花肉片煸炒至肉变色
第4步、加入薯仔条、葱、姜进行翻炒,然后加水至少没过薯仔条,大火烧开
第5步、然后放入二白菜,大火烧开,放盐,小火儿慢炖至薯仔成熟即可关火
第6步、出锅
C. 薯仔炖白菜怎么做好吃
薯仔炖白菜的用料
白菜半颗 薯仔两颗
猪肉几片
薯仔炖白菜的做法
步骤4
炖到剩一点汤。味精出锅。
D. 薯仔片炖白菜怎么做好吃,薯仔片炖白菜的家
简介
薯仔和白菜很象一种人,看似朴实不起眼,可关键时候全看Ta。在北方寒冷的冬天,没有别的蔬菜也不能没有Ta们呢。
材料
主料:白菜,薯仔,猪肉
配料:葱花,蒜,生抽,盐,油
做法
1、猪肉切片,白菜切片,薯仔切片3毫米厚,大葱少许切片,蒜切片。
2、油加热后,放葱花、蒜爆香,放猪肉入锅,有一半变白后,加入少许酱油。
3、划拉几下入味后,加入白菜片、薯仔片。
4、稍微翻炒几下加盐,加水,没过蔬菜。
5、大火煮5-10分钟后,直到锅铲可以轻松切断薯仔片就可以闭火出锅了。
小诀窍
大火煮一段时间后,菜香飘出。为了得到这个温馨的家常菜香气,葱花炝锅和炒点猪肉是必不可少的步骤。
E. 白菜炖薯仔怎么做好吃东北吃法
东北地地道道的白菜炖薯仔的做法现在就和你分享:
1、薯仔、胡萝卜洗净,切稍厚片。
2、白菜洗净切大片。
3、葱切末,姜切丝,蒜拍扁,肉切薄片。
4、起锅倒油,放入胡萝卜、薯仔翻炒。
5、炒至表面微干,放入肉、葱、姜、蒜煸炒。
6、待肉色变白,葱、姜、蒜出香味,放入白菜。
F. 白菜炖薯仔怎么做好吃窍门
白菜炖薯仔
比较偏爱炖菜,像大白菜和薯仔这样的菜尤其喜欢素炖,白菜清淡爽口,解腻下饭,薯仔糯糯的口感,令汤汁浓郁芳香。这道菜做法非常简单,好吃不腻还有营养,特别适合减肥瘦身,想甩掉赘肉的亲们可以试试哦!说来也怪,我家小朋友不喜欢吃蔬菜,独独爱吃白菜炖薯仔,每次炖一锅,连汤汁都喝掉,老有成就感了!
初级
炖
原味
二十分钟
主料
白菜400g
薯仔1个
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
绿胡椒粉适量
蘑菇粉适量
味极鲜酱油适量
葱适量
姜适量
白菜炖薯仔的做法步骤
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1.备齐材料,白菜洗净,薯仔去皮洗净。
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2.白菜纵向切条,宽窄随自己的喜好切,薯仔切成与白菜相近似的条,葱姜切碎。
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3.砂锅加入适量的油,爆香
五香粉
和葱姜,下入白菜条翻炒至锅底没有水分。
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4.加入适量的水大火烧开,中火炖约5分钟左右。
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5.下入
薯仔条
,再炖5-10分钟左右,时间不宜太长,否则薯仔炖碎了就不好吃了。
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6.加入盐、绿胡椒粉、蘑菇粉、少许味极鲜酱油调味。喜欢
重口味
的可以多加点酱油调味。
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7.出锅装盘,撒些蒜苗碎就OK了。白菜炖薯仔,最富营养的
家常菜
,减肥美容两不误,吃起来吧!如果用猪油炖,味道会更香,不过想减肥的朋友就不要用了。
小窍门&温馨提示
1、我用的砂锅是耐高温砂锅,可以直接爆炒,如果不是耐高温砂锅请先在炒锅上炒好再入砂锅炖,我喜欢砂锅炖菜好吃。
2、没有绿胡椒粉,可以用白胡椒粉或者黑胡椒粉,不加也可以。
G. 白菜与薯仔怎样做好吃
【白菜薯仔肉汤】
【制作食材】白菜,薯仔,猪瘦肉,食用盐,鸡精,鸡蛋液,淀粉,生姜片,小葱,食用油
【制作步骤】
1、首先准备一颗大白菜,一个大薯仔,一大块猪瘦肉,一小块生姜,一根小葱,一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐,鸡精,淀粉,食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后,咱们就开始制作这道汤鲜味美,营养解馋的白菜薯仔肉汤。
7、然后咱们倒入大白菜,再加入一点点食用盐,用大火煮大概5分钟左右,煮熟了之后就可以出锅了,装盘之后撒上葱花,汤汁乳白,非常美味。一道非常好吃的白菜薯仔肉汤就这样做好了。
H. 白菜炖薯仔的做法是什么
1、起锅倒油,放入胡萝卜、薯仔翻炒;
4、汤汁收浓,薯仔、白菜软烂,放入适量味精、盐、胡椒面,翻炒均匀即可出锅。
I. 薯仔和白菜怎么做好吃
材料
薯仔两个,手撕大白菜叶子一盘,大葱一段
做法
1、薯仔削皮,切成小拇指粗细的薯仔条,冲洗沥干备用;
2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入薯仔条中火煸炒至薯仔变色变软;
5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和薯仔软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。
小诀窍
1、白菜取头部,味道鲜甜;
2、切好的薯仔洗去表面的淀粉,这样炒制的过程不容易粘锅;
3、小火充分煸出葱香,但切忌不要糊掉;
4、薯仔入锅后,不要马上加水,把薯仔在葱油中充分煸出香味后,再添加热水,汤的味道更鲜更浓;
5、白菜入锅,烧开后,不要马上关火,小火再炖个三五分钟,让白菜的鲜甜味道充分融入汤中;
6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜;
7、这道素汤突出的是白菜和薯仔结合的本纯鲜美的味道,个人感觉除了盐和味精,真的无需添加其他任何调料了。
J. 白菜和薯仔怎么做烩菜
1. 薯仔切短条,白菜切小块洗净备用,备好葱姜蒜
2. 锅内热油,油烧至七八成热,加入葱蒜姜片爆香,加入薯仔条翻炒,翻炒片刻加入开水,没过薯仔再高一层,要给接下来加入的白菜留出空间,大火煮开后改小火焖薯仔十分钟,加入花椒粉,五香粉,少许酱油。
3. 十分钟后加入白菜继续炖煮,加入2勺盐,盖好锅盖焖煮,适时翻一下
4. 小碗到一小勺醋,最好山西陈醋,从锅内舀一小勺汤与醋混匀,加入锅内,盖锅盖焖几分钟出锅
tips:这道菜不可时间过短,要将薯仔炖至烂糊才好吃,简单的食材却很香很下饭,大白菜换成小白菜也很好吃