主料
花菜 ：250
酱牛肉：100
青椒：2个
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
油 ：适量
干红椒 ：2个
大葱：适量
第十三步
13.盛出即可享用。
辅料
具体步骤
2. 牛肉烧花菜，牛肉烧花菜怎样做才好吃
1.将泡过水的牛肉切成大小合适的块，加入姜片和适量的山楂粉搅拌均匀。
2.腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料。
3. 烧热锅， 放入适量的植物油，下入牛肉翻炒。
4.将牛肉中的水分炒干， 再加入准备好的大料继续翻炒。
5.翻炒几下后，加入酱油和生抽继续炒制。
6.再加入适量的开水， 大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖炖煮四十分钟。
7.揭开盖，加入菜花，大火煮上五分钟。
8.菜花煮到八、九成熟时加入盐、胡椒粉等调味， 收汁即可。
3. 花菜炒牛肉的做法
花菜炒牛肉做法是非常简单，首先将牛肉给他切成片儿，花瓶菜给他切成片儿以后锅中放油，放入牛肉翻炒，吵了以后加入花菜。给它翻炒炒软了以后加一些调味料调味就可以了。
4. 花菜和牛肉可以一起烧吗
牛肉是可以和花菜一起吃的，是非常好的搭配。。有一道菜叫做牛肉烧花菜，是一道由牛肉、花菜等食材制成的美食。营养价值是可以补充体能和增强免疫力、 帮助吸收维生素B12。
花菜的营养价值：花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。
牛肉的营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
(4)熟牛肉菜花怎么做好吃扩展阅读
花菜炒牛肉的做法：
1、牛肉切丝后加入料酒，然后加入酱油，最后加入生粉然后抓，匀腌半小时。
2、花菜切好后，在热好的水里过一下水。
3、锅里加入油加入腌过的牛肉丝，然后快速弄散。
4、在加入过完水的花菜，和牛肉一起，进行快速的翻炒。
5、炒匀后加入生抽，再次翻炒一会；然后再加入盐炒一会炒至肉熟；出锅前加入鸡精少匀，最后炒好装盘。
5. 牛肉炒菜花怎么做
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；菜花营养丰富，口感极好，配牛肉炒是不错的选择。
主料
牛肉
200克
菜花
1棵
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
9.下盐和鸡粉调味出锅
小贴士
牛肉不要炒熟了再装起，因为炒好菜花后还要下牛肉再炒一次，所以第一次只要炒到六成熟就可以了，太熟了牛肉吃起来就不嫩了。
食材
6. 花菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
主料西兰花150g牛肉100g辅料油适量盐适量料酒5g酱油3个
步骤
花菜炒牛肉的做法步骤11.牛肉切丝
花菜炒牛肉的做法步骤22.加入料酒
花菜炒牛肉的做法步骤33.在加入酱油
花菜炒牛肉的做法步骤44.加入生粉
花菜炒牛肉的做法步骤55.然后抓 匀腌半小时
花菜炒牛肉的做法步骤66.花菜切好
花菜炒牛肉的做法步骤77.在热水里过一下水
花菜炒牛肉的做法步骤88.锅里加入油加入腌过的牛肉丝
花菜炒牛肉的做法步骤99.快速炒散
花菜炒牛肉的做法步骤1010.在加入过完水的花有
花菜炒牛肉的做法步骤1111.快速翻炒
花菜炒牛肉的做法步骤1212.炒匀后加入生抽
花菜炒牛肉的做法步骤1313.在次翻炒一会
花菜炒牛肉的做法步骤1414.在加入盐炒一会
花菜炒牛肉的做法步骤1515.炒至肉熟
花菜炒牛肉的做法步骤1616.出锅前加入鸡精少匀
花菜炒牛肉的做法步骤1717.炒好装盘
7. 牛肉炒菜花的做法
材料：菜花200G、牛肉100G、咖喱10G
调料：盐、植物油
做法：
1、菜花掰成小瓣，清洗干净，放入沸水中火卓一下，捞出沥干，备用；牛肉洗净，切片。
2、锅内倒油加热，放入菜花、牛肉片略炒，加少许清水、咖喱搅匀，焖3分钟，加盐翻炒均匀即可
小贴士：烧牛肉不缩的技巧
瘦牛肉中除了含有肌肉外，还含有较多的结帝组织，当水温达到65度时会发生收缩。如果在烧牛肉时把肉切成大块，将会减小牛肉的收缩度。