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好吃的薯仔餐

发布时间: 2022-05-01 05:05:03

A. 薯仔好吃,有几种做法该怎么做

薯仔的做法非常的多,比如酸辣薯仔丝,薯仔炒肉,薯仔排骨,薯仔饼等等。下面就来介绍两种我最喜欢的薯仔的做法。

第三步:炒到表皮微微发黄,下入干辣椒、花椒和香叶,放料酒,倒入适量的水慢炖;

第四步:青红椒洗净切块,薯仔去皮后,切大块,鸡块内调入适量的酱油;

第五步:下入薯仔块,翻炒均匀后,继续慢炖,炖到汤汁变少,薯仔和鸡肉软烂;

第六步:倒入青红椒,调入适量的盐,搅拌均匀,即可出锅。

B. 万能的薯仔,有哪些好吃的做法吗

薯仔富含淀粉及蛋白质,还含有较多的氨基酸、多种维生素和矿物质,有些成分的含量甚至比我们常吃的米、面还要高,而热量却相对较低,脂肪含量又少,用薯仔代替米、面当主食,可减少热量的摄入,多吃也不担心营养过剩,对减肥瘦身很有帮助。

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怎么样?这两款用薯仔做的美食您学会了吗?

C. 薯仔早餐怎么做好吃,薯仔早餐的吃法

鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤11.薯仔擦丝
鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤22.胡萝卜擦丝
鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤33.鸡蛋打入盆中
鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤44.加入2汤匙面粉
鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤55.加入火腿丁
鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤66.加入盐,蚝油,香油搅拌均匀
鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤77.盛一勺面糊倒入电饼铛中,按成饼状
鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤88.两面烙成金黄即可
鸡蛋薯仔早餐饼的做法步骤99.烙好的样子

D. 薯仔有哪些好吃的做法

如今薯仔已飞入寻常百姓家,成为除了米饭、面条之外的最受欢迎的主食之一,日常的青椒薯仔丝、红烧薯仔小编就不介绍啦,今天为大家整理一些大家可能没有做过的薯仔料理,一起来看一下吧~

  1. 薯仔鸡蛋饼

用料:

薯仔 3个、玉米淀粉 1大把、食盐 3克、胡椒粉 少许、面粉 适量

做法:

1.薯仔去皮切片上锅蒸熟;蒸熟后趁热用勺子捣成薯仔泥

2.加入玉米淀粉,稍拌匀后加盐和少许黑胡椒粉调味;玉米淀粉一次别加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成软和的面团

3.案板上撒一层薄薄的面粉,将面团擀成厚约6毫米左右的大面饼;取一个圆形的模具,压出一个个的小圆面饼;取出圆饼后的边角料可以再揉圆擀扁后继续压出圆形,所有的小面饼全部两面铺上面粉

4.用筷子戳两个小洞作眼睛,再找一个半圆的东西划出嘴巴的样子

5.锅中烧热油,放入薯仔饼坯,中火炸至金黄色;炸好的薯仔饼放在沥油架上沥去多余的油,吃的时候沾上蕃茄酱即可

薯仔美味,可不要贪吃哦,吃多了容易引起消化不良,今天就为大家整理这些做法了,你还有什么新奇的做法一起来分享一下吧!

E. 用薯仔可以做什么好吃的菜

用薯仔可以做薯仔饼,薯仔一个切丝,胡萝卜一个切丝,小葱一颗,鸡蛋4个,放在一起搅拌均匀,然后放到电饼铛里面加热两面金黄就可以出锅了,两个美味薯仔饼够一家四口人早餐了。

F. 薯仔怎么吃才好吃

【薯仔丝鸡蛋煎饼】

做法:1、一个薯仔去皮切成细丝,或者用擦丝器擦成细丝,越细越好;2、和2个鸡蛋一起放在小盆里,加上一些面粉和清水,再放一点盐,搅拌成糊状;3、平底锅上火烧热,刷一层食用油,把薯仔丝面糊放进锅里,中小火慢煎,两面煎黄,薯仔丝煎熟就可以了出锅了;4、装盘上桌,香喷喷的哦,很适合早餐时食用。

【西红柿薯仔鸡蛋盖浇饭】

做法:1、薯仔去皮切成小丁,西红柿切小丁,秋葵放在开水里煮2分钟后出锅也切成小段;2、两个鸡蛋加一点盐搅拌成蛋液,锅里放油烧热,把蛋液炒成鸡蛋块,盛出备用;3、另起炒锅,放少许食用油,把一半西红柿丁和薯仔丁放锅里炒至西红柿出汁,薯仔炒熟,加一碗热水和少许盐,将薯仔炖至软糯入味;4、再放进剩下的一部分西红柿丁和对炒好的鸡蛋块、秋葵一起放进锅里翻炒入味,加少许白糖调味收汁,就可以出锅了。

【肉末香菇薯仔泥】

做法:1、薯仔去皮切小块,放在锅里蒸熟后用压泥器压成薯仔泥,然后放在一个容器里,做成固定的形状后倒扣在盘中,去除容器;2、干香菇清洗干净,用清水泡涨,然后切碎,猪瘦肉剁成肉馅,炒锅里放少许油烧热,先把肉馅放进去翻炒变色,再把香菇碎放进去翻炒;3、加入生抽酱油、盐、鸡粉,再放进一点热水,炖煮几分钟使菜入味;4、最后用清水和玉米淀粉一起做成水淀粉,倒入锅里勾芡收汁后,盛出来盖在做好形状的薯仔泥上,这道菜就完成了。

【咖喱薯仔鸡肉饭】

做法:1、鸡腿肉去骨切成肉丁,薯仔去皮切小块,胡萝卜也去皮切小块,洋葱切小块,青椒切小块;2、炒锅上火烧热,放进鸡腿肉块翻炒变色,把薯仔块和胡萝卜块一起翻炒均匀,加一大碗热水,煮至薯仔八成熟左右;3、把洋葱块和青椒块放进去翻炒均匀,把咖喱块入进去翻炒融化,融化后收汁即可;4、米饭蒸熟用模具压出形状,把做好的咖喱薯仔鸡肉块浇在边上就可以开吃了;

【豆角薯仔腊肠焖饭】

做法:1、腊肠去肠衣后切小块,薯仔去皮切小块,胡萝卜去皮切小块,豆角去豆筋切小段,把这些切好的食材一起放在一个大碗里,加上盐、生抽酱油、黑胡椒粉、白砂糖,调拌均匀腌制5分钟左右;2、大米淘洗干净后放在电饭煲里,加上清水,然后把刚才腌制好的食材倒进电饭煲里,用筷子轻轻拔平;3、电饭煲通电,开启正常的焖米饭程序,大约一小时左右,米饭程序结束,电饭煲打开,用饭勺把米饭和菜搅拌均匀就可以开吃了

G. 薯仔可以做哪些美味吃

【薯仔煎饼】
将薯仔洗净,去皮,在沸水中煮熟。薯仔放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀。平底锅放油,待油热后放入拌好的薯仔泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。将薯仔饼装盘,用刀切成大小一样的6块,每块饼抹上炼乳和番茄酱,即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾,促进食欲,润肠通便的食疗效果。
【黑胡椒薯仔汤】
薯仔蒸熟去皮捣成泥,支锅放入水,待水开后把薯仔泥倒入,用一个小碗调稀淀粉,并加入黑胡椒粉和盐、味精,倒入锅中,小火煮片刻后盛盆,最后加入少量橄榄油即可。
【蚝油薯仔泥】
薯仔去皮洗净,切成小块,放入碗中隔水蒸至酥烂,用勺子把它压成泥,拌入极少的盐和味精,使其有微微的咸味。炒锅入少许油,放入蚝油翻动几下,加水和糖搅匀,勾芡后浇在薯仔泥上即成。
【薯仔面小麻团】
将薯仔洗净,上笼蒸烂去皮,搓碎搅匀,凉后倒入面粉拌匀,揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状,揪成小块儿按扁,包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团,滚上芝麻,制成麻团生坯。将锅置火上,倒入植物油,烧至六成热,把麻团生坯下入锅内,炸至浮起,表面呈金黄色即熟。注意:熟薯仔泥与面粉和成团,如面团破,可加少许温水。
【薯仔烧烤
薯仔预先煮至六七成熟,用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘,等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中,再用刀在上方十字切开(不可切到底,保持薯仔不散),在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。
【奶香薯仔饼】
洗干净薯仔,上屉锅蒸,将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、白糖、味精(鸡精就更好啦!)。然后将蒸好的薯仔去皮,弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅,将加过面粉(定型)后捏成的薯仔饼坯放进平
底锅里炸,记着用小火来做,否则会影响薯仔饼的色泽。可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅啦!看着好有食欲呢!

【素料薯仔丝】
将薯仔洗净、去皮,切成丝,放入盆中加适量清水、少许醋调匀,浸泡20分钟,然后捞出放入沸水锅中烫一下,再用凉水漂凉,沥水,放入盆中,撒上精盐、白糖、白醋,拌匀。山楂糕切成小丁,香菜切成短段,撒在薯仔丝上,即可食用。