A. 烤薯仔怎么烤好吃
烤箱180度,放入中层烤35分钟.
准备用料:薯仔2个、罗勒2g、意大利综合香料2g、迷迭香1g、盐适量、黑胡椒碎少许、植物油适量。
1、准备所需材料。
B. 烤薯仔角的做法步骤图,烤薯仔角怎么做好吃
主料
薯仔较大的 橄榄油2勺
黑椒适量 胡椒粉适量
盐一点点
烤薯仔角的做法步骤
1. 薯仔去皮,切成均衡大小的三角。用水泡泡。
2. 倒入所有材料搅拌均匀,烤盘上铺上油纸,倒均匀。200度30分钟。预热10分钟
C. 干煸薯仔豆角的做法,干煸薯仔豆角怎么做好吃
步骤
1.薯仔去皮,洗净切片,下油锅炸熟
2.扎到金黄出锅备用
3.豆角洗净,切小段,
4.热油放入葱姜蒜爆香,放入辣椒段,麻椒,八角,花生仁
5.注意火候,这个炸糊了
6.放入豆角翻炒熟了,要吵到有气泡就好了,可以少放一点酱油
7.下入薯仔片
8.翻炒一分钟,放盐,味精,翻炒出锅
D. 炸薯仔角怎么做
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准备食材
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瘦肉
50g
薯仔
一个
油豆角
300g
盐
适量
鸡精
适量
鲜酱油
适量
嫩肉粉
适量
五香粉
适量
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步骤
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1.五花肉切大片,用酱油嫩肉粉先把肉给抓出来待用,薯仔切条用油炸透捞出待用。把锅烧热,放入五花肉炒到变色,放入薯仔条和豆角一起炒,炒熟后放入五香粉盐鸡精和酱油,出锅即可。
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小贴士
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薯仔要用油先炸熟,才好吃。
E. 空气炸锅炸薯仔角的做法步骤图,怎么做好吃
用料
薯仔 任意个
油 任意
番茄酱 任意
椒盐 任意
空气炸锅炸薯仔薯角的做法
薯仔洗净去皮切小块成薯角状或者薯条状
小贴士
没油应该不好办,或者不好吃哦。少涂点就好啦。
F. 肉薯仔豆角怎么做好吃
薯仔五花肉炖豆角步骤1
薯仔去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块
步骤2
薯仔五花肉炖豆角的做法图解
花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段
步骤3
锅中加少许油,烧热后,放入薯仔块
步骤4
小火煎至薯仔块微微泛黄且有些透明,盛出待用
步骤5
另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段
步骤6
小火煸出香味后,放入五花肉
步骤7
炒至五花肉变色,倒入四季豆
步骤8
翻炒1分钟,倒入已经煎好的薯仔
步骤9
放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽
步骤10
炒匀后,再放入茶包袋和葱段
步骤11
加入清水,水位至食材的2/3处
步骤12
大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可
薯仔五花肉炖豆角成品图
烹饪技巧
薯仔先煎一下,再与其他食材一起炖,口感会更好
花椒、八角之类的调料最好放入茶包袋,既不影响入味,也比较干净卫生
水不需要没过食材,至2/3处即可
由于薯仔提前煎过,可相应缩短炖至时间,这样炖出的薯仔绵而不烂,非常好吃
G. 烤箱版烤薯仔怎么做好吃
主料
薯仔2个
橄榄油1汤匙
方法和步骤
薯仔洗净后去皮,切时不断滚动薯仔,切成角状。
切好的薯仔加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和什香草拌匀,腌制10分钟以上。
在烤盘铺上锡纸,把薯仔角平铺在上面。
烤箱预热200℃,上下火,将烤盘放在中间,烤20分钟。
注意事项
什香草可以不下的,也可以换成其他的香料。
根据烤箱的脾气,调节烤的时间。
H. 空气炸锅薯仔块做法
空气炸锅薯仔块做法
料
薯仔一个 1个
盐 少量
黑胡椒 1勺
空气炸锅薯仔角的做法
①薯仔削皮,分成四瓣,薯仔切滚刀块,不要太大,好熟。
②切好薯仔过水,冲掉表面的淀粉
③薯仔放在碗里用少量盐腌10分钟,之后把腌的水倒掉
④薯仔里放少量黑胡椒,喜欢黑胡椒口感的可以多放些,也可以放点孜然,再放一小勺油。
⑤搅拌后放2小勺生粉或者面粉,目的是为了烤的时候表面酥脆。
⑥以上①—⑤做好,就可以直接放空气炸锅里了,每3分钟翻翻面,大概反复四五次就可以出锅了。
小贴士
①薯仔洗干净削皮切滚刀块,不要太大,好熟。
②切好薯仔水里泡一泡,冲掉表面的淀粉
③捞出薯仔放在碗里用少量盐腌10分钟,之后把腌的水倒掉
④薯仔里放少量黑胡椒,喜欢黑胡椒口感的可以多放些,也可以放点孜然,再放一小勺油。
⑤搅拌后放2小勺生粉或者面粉,拌匀,目的是为了烤的时候表面酥脆
⑥以上①—⑤做好,空气炸锅预热2分钟,就可以直接放空气炸锅里了,每3分钟翻翻面,大概反复四五次就可以出锅了,如果切的块比较大也可以多烤一会,最后已经熟了要注意,翻面时间可以缩短以防烤焦。
⑦薯仔角热的时候外表酥脆,里面软糯,超级好吃。凉了也好吃的,老少皆宜。