① 薯仔怎么弄好吃
薯仔可以这样吃：1、煲汤薯仔番茄鸡汤、薯仔肉片汤、薯仔炖牛肉、蘑菇炖薯仔、香菇薯仔炖肉、薯仔炖乳鸽2、炒、烧清炒薯仔丝、酸辣薯仔丝、薯仔烧豆腐、咖喱鸡块薯仔、芥末薯仔、肉烧薯仔3、拌海带丝拌薯仔4、炸三色炸薯仔片
② 薯仔怎么弄好吃
薯仔怎么做都好吃？它是一种家常菜，比如说薯仔丝啊，薯仔片啊，薯仔泥啊，户薯仔啊，等等，只要你喜欢，怎么做都好吃？你自己喜欢什么样的做法了，我觉得凉拌薯仔丝是最好吃的，你可以试试吗？
③ 薯仔 怎么弄才好吃呢
薯仔（马铃薯）是茄科茄属植物，又名洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋。能供给人体大量的热能，抗衰老，具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作，它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。可称为“十全十美的食物”。
薯仔的做法多种多样，除了大家经常做的酸辣薯仔丝、炸薯条、干锅薯仔等等，还可做很多花样。简单介绍几样：
一：薯仔鸡蛋饼
材料：薯仔、鸡蛋、葱花
取个较大的碗，装少量清水，薯仔洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止薯仔变 色，如果立即操作，也可省略此步）
调入盐、孜然粉、胡椒粉拌，磕入鸡蛋搅拌均匀，加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许薯仔鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
翻面继续煎熟即可。
二：
薯仔 (1个) 猪肉 (50克) 青椒 (1个) 花生米 (50克) 黄瓜 (80克) 猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。 锅中烧水放入薯仔丁煮上5分钟捞出过凉。 炒锅少倒一点油炒熟花生米。盛出沥油备用。- 葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。 取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。 炒锅炸香花椒捞出。 再爆香葱姜蒜和辣椒。 放入肉丁翻炒之变色盛出。 再倒入薯仔丁翻炒。 加入调好的料汁。 大火煮至3分钟入味。 然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。 再倒入肉丁继续翻炒。 加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀。 淋入香油。 翻炒均匀关火。
三：咖喱薯仔花
主料
薯仔 (1个)
瘦肉 (150克)
辅料
火腿 (适量)
胡萝卜 (适量)
干香菇 (适量)
甜玉米 (适量)
洋葱 (适量)
所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
薯仔洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
蒸熟的薯仔放入碗中，趁热加入15克黄油，压成薯仔泥。
锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
炒好的配菜加入薯仔泥中拌匀。
小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
食用时取下薯仔花，调和着咖喱一起吃。
④ 薯仔怎么弄好吃又简单
现在用薯仔炸成的小吃，特别受人们的欢迎，很多人每天都要去吃，薯仔是很有营养的食物，吃薯仔可以温中益气，强身健体，薯仔炸成的小吃香软酥脆，口感极佳，但是如果想自己去炸薯仔吃的话，想要炸的好吃是很难的，越是复杂的操作方法，越是难以完成，那么今天就来和小编看看薯仔怎么炸好吃又简单吧。
首先要确保其薯仔片够薄，如果薄度够油炸时水分就容易挥发，油炸前用冷水浸泡十分钟，可以洗去多余的淀粉促进酥脆，最后一定要选择淀粉含量低的薯仔，另外油炸时油温要高不然容易浸油，导致炸好的薯仔片口感油腻。
炸薯仔:
1、把薯仔洗净，切成薄片待用。尽量要切薄一些，不然外面炸焦了里面都还没有熟。
2、把锅里倒上油，可以稍微放多一些，不然薯仔片不好炸熟。等油热了之后，就把盐放进锅里，放适量，然后用勺子将油搅匀。
3、把薯仔片一部分一部分的放进锅里炸，一次不要放多了噢。
4、一边炸一边轻轻翻动，炸至两面金黄就可以捞出锅啦。
5、撒上孜然和葱花，或者加番茄酱，炸薯仔片就完成啦。
⑤ 薯仔要怎么煮才好吃
1~把薯仔切成细丝，再切点青红辣椒，锅里烧上水，开后在水里过以下，然后马上出锅，然后锅烧热，放油`放葱姜蒜，少许干红椒，大火扁出香味，放入出过水的薯仔丝，放盐味精香精鸡精，反抄几下~最后再加少许香油和香菜~就可以出锅了~呵~很不错的哦~！
2~那就是做个~~拔丝薯仔~也是很好的方法哦~！
当然~还有很多的做法~蒸~炖~炸~抄~煸~很多的~！、
一句话~薯仔~不是土里土气~它可是一道好菜啊~！
⑥ 薯仔有哪些做法，如何做好吃
1、孜然椒盐小薯仔，小薯仔清洗干净，放入锅中，加水没过薯仔，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小薯仔压扁。锅中放油烧热，倒入压扁的小薯仔，煸炒至小薯仔两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。翻炒至调味均匀裹在小薯仔表面即可。
2、麻辣小薯仔，小薯仔洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。锅里加入适量的油，放入压扁的小薯仔，中火两面煎黄。葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。最后将炒香的调味料和薯仔混匀即可。
3、薯仔泥，将薯仔去皮切片蒸熟压制成泥。锅中放油烧至5成油温时加入薯仔泥翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
4、香煎薯仔饼，薯仔两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入薯仔泥，做成饼状。入锅，用小火煎。煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。煎至两面焦黄，起锅，装盘。
5、炸薯条，准备原料，将薯仔削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。
6、酸辣薯仔丝，把薯仔去皮切丝，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。薯仔丝过冷水去淀粉。准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。倒入薯仔丝，翻炒几下。倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的薯仔丝就可以上桌了。
⑦ 薯仔怎样做好吃
步骤11
一道超级下饭的酸辣薯仔丝就炒好了