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日月光店的薯仔饼好吃吗

发布时间: 2022-04-30 02:46:04

‘壹’ 薯仔饼好吃吗可以怎样做呢

用薯仔做成饼,作为早餐食用,再合适不过了。两个版本的做法,都能惊艳你的味蕾。

一,薯仔丝饼。

这种做法没有什么技术含量,而且操作简单,10分钟搞定。薯仔去皮切成细丝,放入清水中淘洗两遍,然后捞出控干水分。加入食盐,五香粉,胡椒粉,葱花碎,打入一个搅散鸡蛋。然后少量多次的加入面粉,一定不要放太多了(做出来的薯仔饼不酥脆),保证薯仔丝都薄薄的粘在一起就可以了。

平底锅加热,放入一勺食用油,晃动锅子,把油均匀摊开,然后挖一块薯仔丝,用铲子按压扁,尽量做的圆一些。小火慢煎,底部定型。确保薯仔饼不会散开之后翻面,直到两面都变成金黄色就可以夹出来了。加了鸡蛋的薯仔饼会有浓郁的蛋香味,也可以不放鸡蛋,就是纯粹的煎薯仔香味儿。

二,薯仔泥饼。

这个版本的薯仔饼外酥里嫩,步骤也是略复杂些。薯仔上锅蒸熟,加入少许的清水按压成泥。放入一些配菜,比如胡萝卜碎,韭菜碎,火腿丁,葱花碎等等,放食盐,五香粉调味儿,和薯仔泥混合在一起。不要加水,打入一个鸡蛋,放入少许的面粉,和薯仔泥揉成面团。取一块面团按压成圆形,平底锅烧油放入薯仔饼,小火慢煎成金黄色就可以了。如果时间充裕,也可以在薯仔饼里面包上一些芝士碎,做成可以拉丝的薯仔饼,小孩子们会很喜欢。可以直接食用,也可以搭配番茄酱来丰富味蕾。

‘贰’ 和府捞面(日月光店)的蔬菜薯仔饼好不好吃

材料
薯仔2个,胡椒粉,盐,奶油奶酪胡萝卜,豌豆,玉米,杏鲍菇,平菇,墨鱼条,红彩椒,洋葱
做法
1、首先薯仔煮熟捣成泥,放黑胡椒、盐、奶油奶酪拌均匀。
2、其他辅料:豌豆、玉米、杏鲍菇、平菇、墨鱼条一起焯水,挤干水分备用。
3、黄油烧热,煸炒洋葱末和红彩椒,再把备用的食材一起倒入锅里煸炒片刻。
4、加少许盐、味精,然后跟薯仔泥一起搅拌均匀。
5、放入烤盘,撒上芝士,我还挤了点色拉酱,哈哈!味道很好。
6、烤箱180° 20分钟,芝士变色就差不多了。最好根据自家的烤箱温度来掌握时间,快好的时候撒上点葱花就ok了!

‘叁’ 明洞王妃家烤肉(日月光中心广场店)的薯仔饼好不好吃

材料
黄瓜1根,海蛰皮1张,香葱少许,胡椒粉,麻油,糖,醋
做法
1、海蛰皮切丝,放清水里漂去盐味,捞出沥干,黄瓜切丝
2、锅里熬点葱油
3、将黄瓜丝,海蛰丝放进去,略放胡椒粉、麻油、糖,再浇点醋拌拌就可以了

‘肆’ 薯仔饼好吃吗怎样就可以制作出酥软可口的薯仔饼

薯仔饼是非常好吃的,制作舒软可口的薯仔饼,需要准备好薯仔并且削皮切片,放入锅内蒸十分钟。这个时候准备好葱花以及火腿切丁,把蒸好的薯仔压成泥状,便加葱花,火腿,再加入一点面粉进行搅拌均匀。搅拌均匀以后,柔层面断,再搓成小圆球压扁,随后放入锅内,倒入适量的油。这个时候放如家好的小饼,一定要小火煎至煎到两面金黄就可以出锅了。薯仔是营养比较丰富,这是由于薯仔饼可以饱腹,而且又美味,口感比较丰富,制作起来也比较的方便,可以轻松的就制作完成。

‘伍’ 薯仔饼好吃吗,该怎么做

薯仔营养丰富,也是家里最常见的食材,平时炒着吃、炸着吃、炖着吃都很好吃。


煎出来的薯仔饼,更是色泽金黄,外酥里嫩,当早餐或小吃都不错。


下面就分享家里常吃的,5种薯仔饼的做法,简单好做又美味,记得收藏哦!


【蛋奶薯仔饼】

食材:薯仔 1个,鸡蛋 1个 ,葱2根,洋葱半个 ,盐,胡椒粉适量, 面粉1小碗,凉白开,油适量。


烹饪步骤:


1. 薯仔洗净去皮切丝,洋葱去皮洗净切丁,葱摘好洗净切碎末。


2. 准备一个大碗,里面放入半碗面粉,然后加入薯仔丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打入一个鸡蛋,倒入少量凉白开搅匀成薯仔糊。不要太稀也不要太稠,整体能粘住筷子为宜。


3. 热锅起油,让油铺满平底锅锅底,七成热时倒入薯仔糊,定型后翻个,小火煎至两面金黄即可。


这5种吃法,我最喜欢苹果薯仔饼,你更喜欢哪一种呢?


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‘陆’ 薯仔饼软糯好吃,怎么做没牙宝宝也能吃

你好,薯仔饼真的是非常美味,如果给宝宝吃最好是换成薯仔泥。

薯仔饼,香甜松软,外形呆萌,色泽艳丽,醮水料,却又咸香可口,这小巧的薯仔饼,却是来自韩国烧烤店不可或缺的大主食。

薯仔饼

敲黑板,说重点:

1.选中等大小的薯仔,是因为削了皮的薯仔太滑,薯仔太大握不住,增加操作难度。

2.薯仔不要长芽!制作这道菜使用的是小火,断生熟了就出菜,没经过长时间的大小炖煮,所以食材质量要求高。

3.如果喜欢吃沙沙的薯仔囗感,在擦薯仔时一直往下擦,不要反复擦,薯仔颗粒就稍大一点。

4.装饰薯仔饼可以选择很多食材,随心所欲!

薯仔饼更接近女士菜,选一日请两三好友,做一款干果,水果装饰的薯仔饼,淋一盒酸奶,喝个下午茶,也是很美的!

好了,尝试一下吧,我是喜欢吃愿意做的如意厨娘,喜欢和你分享美食的喜悦,感谢你的关注,点赞,分享,和评论!

‘柒’ 薯仔饼好吃吗,该怎么做呢

街边小吃店卖的薯仔饼,小小一个要五六块钱,看着它们“躺”在油腻腻的铁板上,虽然馋的不行,但考虑到卫生问题只能放弃。饭店里30元一盘薯仔饼造型倒是精美,味道也正宗,但无奈量太少,一家三口完全吃不过瘾。

第六步:慢慢煎2分钟,一定要全程开小火,煎得过程中要勤翻面,薯仔饼里的葱丝遇热容易变黑,但不会影响口感。 烙至两面焦黄,用铲子按压饼皮发出脆响,就可以出锅装盘了。