⑴ 羊肉川芎汤可以放萝卜吗
可以。
羊肉汤是滋补养身的食物，胡萝卜含有很多维生素A与矿物质，两者同煮是相得益彰，能让人体更好地吸收营养。胡萝卜是炖肉汤最佳配菜，如炖牛肉，炖排骨，炖羊肉。
川芎当归羊肉汤的做法
1将羊肉去肥脂，切块；
2生姜刮皮，洗净，切片；
3川芎、当归、红枣洗净；
4把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至羊肉烂熟为度，调味即可。
川芎当归羊肉汤健康提示
养血止晕；
糖尿病性血管病变属阴血不足者，症见眩晕时作，劳累即发，心悸少寐，易惊健忘，神疲体倦，唇爪无华，舌淡白，苔白润，脉细弱不数，现多用于糖尿病性脑动脉硬化属于阴血不足者；若无羊肉，可改用新鲜的鲩鱼头，眩晕而舌红苔黄，脉弦数属肝阳上亢或风痰上扰者不宜饮用本汤；使用本汤以眩晕，舌淡白，苔白润，脉细弱属于阴血不足者为要点。
⑵ 川芎白芷炖牛肉可以吗
可以啊··都是补的····
⑶ 川芎粉的正确吃法
川芎是比较常见的中药，能起到活血行气，清风镇痛的疗效，经常用来治疗月经不调，闭经痛经等妇科疾病，甚至对跌打肿痛，头痛以及风湿等都有一定疗效。川芎还具有活血润肤和镇痒的功效，可以改进皮肤营养。川芎对扩展毛细血管，促进血液循环，增加头发营养等也有好处，川芎还能使头发变得柔韧，而且还能使头发变黑，保持头发润泽。川芎也常用来缓解痤疮，褐斑和酒渣鼻等皮肤疾病的症状。川芎可以直接研磨成粉直接食用，那川芎粉怎么吃比较好呢?
川芎粉可以用来制作川芎鸭，就是准备好川芎粉，鸭肉，姜丝和盐等调料。将鸭肉洗净后，再将其剁成小块。然后在锅中放油，等烧热后，再爆香姜丝，接着放入鸭块翻热，加适量水，再放入川芎粉，以小火炖一小时，最后加盐调味便可食用。这款佳肴可以起到活血行气和清瘀的作用。
还有川芎煮田螺，就是准备好川芎粉，田螺，姜片，葱和料酒，盐等调料。先将田螺清理好外壳及肠杂，然后将其洗净后，再将川芎，田螺，葱姜，料酒，香油和盐一起放入锅内，加适量水后，用猛火煮沸，再以小火煮一会便可食用。这款食用方法能活血化瘀，对血瘀型颈椎病患者很有效。
如果用川芎粉加上桃仁和蚕蛹一起煮粥，疗效也很不错，就是将川芎粉，粳米，桃仁和蚕蛹加水煎煮，然后清理好杂质，再加蚕蛹和粳米一起去熬粥服用，对缓解高血压头痛等病症很有疗效。也可将川芎粉放入清水重搅拌均匀，然后用其来清洗面部，这样能帮助清理面部粉刺，清洁脸部肌肤，很适合爱美的女士使用。只要坚持使用，并注意选择合适的方法，也要注意用量，这样很快你便能变得更加健康漂亮。
⑷ 牛排当归汤的做法
乐哈健康
当归牛肉汤怎么做好喝 当归牛肉汤有什么功效
补苹848肪
发布于 2019-10-1616:43:05
当 归，牛肉加上适量的红枣，黄芪，党参一起煲汤食用，不但味美，而且有很好的营养价值，而且这道汤做法简易，适合我们平时滋补食用，那么当归牛肉汤怎么做好喝呢
牛肉汤
当归
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当归牛肉汤怎么做好喝
1.准备牛肉600克，当归10克，黄芪10克，红枣10克，党参10克，适量的姜、盐、鸡精等材料备用。
2.将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入碗里，加水浸泡1小时左右，使药效渗出。之后将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋里，把煲汤袋的口捆紧，防止炖制过程中药材溢出，继续浸泡。
3.利用药材浸泡期间来处理牛肉，牛肉清洗后，与凉水一起放入高压锅中，将锅置于火上，大火烧开，有大勺撇去浮沫。
4.将药材包和泡药的水一起倒入有牛肉的高压锅里，盖上盖子，锅出气后，大火煮20分钟，再改中火煮20分钟，这样当归炖牛肉就做好了。
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当归牛肉汤有什么功效
当归主要含有烟酸、多糖、多种氨基酸，维生素B、维生素E和锌、铜等微量元素，具有润肠通便，活血化瘀的作用。牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B、氨基酸磷、钙、铁等元素，营养价值较高，具有强身健体，增强免疫力的功效。因此当归牛肉汤含有钙、磷、蛋白质、氨基酸和多种维生素、脂肪等的营养元素。
当归牛肉汤补血养气、强壮筋骨、养胃益气、润肠通便、抗癌抑癌、缓解痛经、滋补身体、提高身体免疫力等的功效作用。
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当归吃了有什么作用
1.补血养血：当归是补血养血的良药，把当归和熟地、白芍、川芎配起来食用，可以有效调补经血，对于产后血虚的情况也有改善作用。
2.润肠通便：当归有润肠通便的功效，可以用来治疗便秘的病症，起到泻热通便的作用。
3.缓解痛经：当归可以调经活血，可以有效治疗痛经和经期不准的问题，而且还有补血养血的功效。
4.抗癌抑癌：当归营养丰富，富含抗癌物质，可广泛用于抑制多种癌症，对于癌症化疗后的体虚调养也有一定的效果。
5.防治冻疮：当归与羊肉搭配食用，有养血活血的作用，从而起到祛寒保暖的作用，有效防治冻疮。undefined
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小贴士
1.牛肉较难煮烂，因此可以在煮牛肉时放一个山楂或者一块橘皮进去，这样的话牛肉容易煮烂，吃起来口感更好。
2.牛肉的纤维组织较长又粗，因此在切牛肉时要横切，把长纤维切断，这样牛肉容易入味，而且还有嚼劲。
⑸ 日常食用川芎有哪些注意呢
川穹是生活中的常用中药材，它是一种野生植物，它的干净以及叶子和花都可以入药，而且药用价值十分出色，在临床上它可以用于多种疾病的治疗，但现在很多人对川穹并不了解，也不知道这种中药有哪些功效更不知道它服用时的禁忌是什么，今天小编就专门介绍一些与此相关的问题。
川芎的功效与作用
1、保护心脏
川芎对人类的心脏有明显保护作用，它可以促进血液流通，也能提高心率，增强人体心肌的收缩能力，也能让血管扩张增加血管弹性，平时人们服用以后可以提高人体的心脏功能与抗缺氧性，能有效减少多种心脏病发生。
2、抗菌消炎
川芎是一种能抗菌消炎的中药材，它对人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌以及绿脓杆菌，还有伤寒菌，都有明显抑制和消除作用，平时人们出现肠炎和腹泻以后，直接用川芎煎水喝，能让症状很快好转。川芎还能抑制多种皮肤真菌的活性，用它煎水以后还能用来治疗多种真菌性皮炎，能快速止痒止痛。
3、活血调经
活血调经也是中药川芎的重要作用，它是治疗女性月经不调的常用药，特别是女性出现经闭痛经以及月经不规律等不良症状时，服用川芎就能让月经恢复正常。另外川芎还有很强的止痛功效，它辛散温能，能活血止痛，就是人们出现，经络不通，关节疼痛，以及风湿骨痛时都能用川芎进行治疗。
川芎的禁忌
川芎是一种功效出色的中药材，但它服用时也有一些禁忌，特别是那些阴虚火旺和上盛下虚的人群不能服用川芎。另外川芎还有一定的毒性，平时不能过量服用，不然会让身体吸收过多的有毒物质，对人体健康不利。
⑹ 药炖牛肉面线怎么做
菜系及功效：精品主食
气血双补食谱补虚养身食谱
口味：原本味 工艺：煮
药炖牛肉面线的制作材料：
主料：牛腱300克,面条(标准粉)250克
教您药炖牛肉面线怎么做，如何做药炖牛肉面线才好吃
1.将准备好的牛腱子切厚片，用滚水氽烫后捞起，放入药炖汤头锅内，以小火炖约40分钟，到筷子可轻易刺穿的程度。
2.另将面线煮熟装碗，加入做法1的汤与料即可。
药炖牛肉面线的制作要诀：
1.面线要买无咸味的，若买有咸味的面线，煮之前请先将面线泡水，煮出来的面线才不会太咸。
2.药炖汤头制作：
材料：
1.蒜头38克
2.川芎75克，当归112克，桂枝38克，桂皮38克，人参须75克，黄芪38克，甘草112克，红枣112克，熟地黄38克
卤包:
小茴香11克，大料18克，沙姜片11克，桂皮8克
调味料:
酱油45克，盐10克，糖30克，鸡粉10克
做法：1.蒜头入油锅过油到表面呈金黄色，香味溢出后，再捞起备用。
2.汤锅中加水至五分满，放入炒过的蒜头，材料2与卤包一起炖煮。
3.待水滚后，再加水至八分满，转小火续炖约1小时到入味。
4.最后加入调味料调匀即完成。
⑺ 怎么做炖牛肉汤
牛肉汤 【菜名】牛肉汤 【所属菜系】东北菜 【特点】 【原料】 牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。 【制作过程】 ①牛肉洗净，切成方块。 ②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。 我家的经典菜肴：“番茄牛肉汤”（超简单） 材料：牛肉、番茄、生姜、葱、料酒、盐 1.牛肉切块，加水，水开后，捞去上面浮沫，加入料酒、生姜小火继续炖至牛肉烂为止，注意水不要太多，高出牛肉2个指节即可； 2.处理番茄：番茄的量可以稍微大些，一般一斤牛肉可以有1斤半番茄，这样保证汤的浓度，如不想太浓，番茄量可以适当减少。将番茄在开水中烫片刻，剥皮后将番茄切成小块在容器中捣烂，成糊状。 3.把番茄倒入已炖烂的牛肉汤中，加适量盐、小火再炖15分钟，起过时放葱末即可。（注意盐不要先放） 复杂却好吃的：韩式辣牛肉汤 主料 牛腩200g 豆芽100g 蕨菜50g 大葱一棵 角瓜150g 韭菜20g 洋葱1/4 牛肉汤6杯 辅料 调味料----辣椒面3大勺 黄豆酱油1大勺 葱末1大勺 蒜泥1小勺 精盐，胡椒粉，芝麻盐少许 牛肉汤料---牛腩200g 大葱一棵 大蒜 水2.5升 1. 洗好的牛腩整块儿放入凉水，中火煮1小时左右，同时放入大葱大蒜。 2. 蕨菜和韭菜切段4cm 3. 大葱切段4cm，洋葱切丝 4. 角瓜切片，去籽 5. 1的牛腩熟透以后沥干用手撕，肉汤用过滤纸过滤 6. 调好调味料 7. 锅中倒一些芝麻油稍热的时候放入6的调味料，小火炒，倒5的牛肉汤慢火煮 8. 第一次沸腾的时候放角瓜，洋葱，豆芽和大葱，蕨菜 9. 第二次沸腾的时候放韭菜，用盐，胡椒，酱油调咸淡牛肉汤 【菜名】 牛肉汤 【所属菜系】 东北菜 【特点】 【原料】 牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。 【制作过程】 ①牛肉洗净，切成方块。 ②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。 淮南牛肉汤 淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，四季分明，物产丰富。牛羊遍地，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。 淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。 何首乌牛肉汤 何首乌牛肉汤可补血祛风，有助改善体质，同时可令秀发光润乌黑。 材料 何首乌 6钱 乌豆 3两 圆肉 4钱 红枣 10枚 牛肉 6钱 熟竹笋 1两 清水 6碗 调味料 油 少许 盐 少许 做法 牛肉及圆肉洗净切片，乌豆隔夜用水浸透，用水煮15分钟，水沸后换6碗清水再煮一次。 将牛肉及圆肉、竹笋放入与乌豆同煮，水磙时将汤面泡沫陈去，再加入何首乌及红枣，落油盐调味即可。 阿胶牛肉汤 阿胶牛肉汤 组 成： 阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。 简 介： 将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。 每日1剂，吃肉喝汤。 滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。 阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。 苦瓜牛肉汤 苦瓜牛肉汤 牛肉250克，苦瓜500克，清汤1000克，姜片4片，盐、香油适量。 1、将苦瓜去籽、洗净，剖成两半，在开水锅中略烫，捞出后放入冷水中浸泡，切片， 沥干水分；将牛肉洗净，沥干水，切成薄片待用。 2、锅中加清汤烧开，下姜片，盐调味，下苦瓜片、牛肉片煮熟即可起锅，滴入香油即可 。 牛肉和苦瓜片要切得大小一致，牛肉可切得薄一点；煮牛肉时要做到刚熟即 可，否则肉老了，口感不好。
⑻ 川谷金草怎样吃法
摘要 您好，很高兴为您解答：