1.番茄洗净切块；薯仔切小方块、鸡蛋打散备用。
2.锅中加油，六七成热时加入切好的薯仔煸炒到三成熟，加适量水后，大火煮沸后转中火煮10分钟，然后放入番茄、鸡蛋，调入盐、味精搅匀。再煮1-2分钟放入葱花就行了。
❷ 鸡蛋饼（番茄薯仔鸡蛋饼）怎么做好吃
主料
鸡蛋 薯仔
番茄 香菜
辅料
葱花 花椒粉 姜粉 五香粉 盐
薯仔番茄蛋饼的做法步骤
1. 鸡蛋打散，加盐，五香粉，花椒粉，姜粉，搅匀。用量自己掌握。
2. 锅放油烧热，薯仔片煎熟，倒入番茄葱花一齐翻炒，再加入香菜翻炒。
薯仔番茄蛋饼的做法图解33. 把第一步的蛋液均匀淋入，中小火煎熟。〇K
❸ 西红柿鸡蛋薯仔片怎么做如何做
做法：炒
口味：酸甜味
难度：新手尝试
人数：3人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟
做法
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1、番茄洗净切小块；薯仔去皮洗净切小条；鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀。
1、炒锅入多油（可以用橄榄油），将鸡蛋滑炒，凝固后装出
2、炒锅再入少油，油热后将葱姜碎、番茄块放入煸炒，这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润，也可以加一些番茄酱进去
3、番茄红汁出现时，再放入薯仔条，加入少水盖上锅盖将薯仔条煮软
4、倒入鸡蛋合炒，有盆友喜欢卤汁拌饭的话，就再掀一些热水，加盐煮滚后出锅，撒上青蒜碎
烹饪技巧
编辑
小朋友也是比较喜爱些酸酸的开胃菜，这道四季皆宜的番茄薯仔炒鸡蛋，算是我的看家菜。
每次将红艳艳的茄汁浇在这坨杂粮米饭上，的确让我的胃口小开一下……因此来福！舀一勺番茄薯仔鸡蛋盖上，
❹ 西红柿鸡蛋炒薯仔丝怎么做
西红柿鸡蛋炒薯仔丝怎么做
主料
薯仔
300g
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材。
2.大葱切成葱花，蒜切碎。备用。
3.薯仔擦成粗丝。
4.西红柿切大块。
5.锅中放油，热锅热油，打入两个鸡蛋。
6.迅速炒开。
7.炒熟鸡蛋，放入葱花炝出香味。
8.放入西红柿煸炒。
9.炒软西红柿，放入薯仔丝继续煸炒。
10.放入适量的糖、生抽煸炒很均匀。可以加入少许的水。
11.薯仔炒熟关火。放入盐和蒜末，搅拌均匀即可。
12.装盘上桌。朴实无华的营养菜肴，味道杠杠的。
❺ 西红柿鸡蛋薯仔条卤怎么做好吃
前言
又是吃面条时候了，简单点做点西红柿鸡蛋薯仔丝卤，呵呵，薯仔面面的，配上西红柿的酸味很开胃。大家也可以试一试哦。
材料
主料：西红柿2个、薯仔1个、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量
西红柿鸡蛋薯仔条卤
1
薯仔1个削皮
2
西红柿切块
3
锅里放入适量油
4
先把鸡蛋炒出来
5
再放入适量油
6
花椒葱花蒜片放锅里炝出香味
7
倒入西红柿
8
翻炒出汤汁
9
这是切好的粗
的薯仔条
10
倒入炒好的鸡蛋
11
倒入薯仔条
12
加入2小勺食盐
13
翻搅
14
最后加点酱油调色
15
开锅即可
16
盛出我的美味卤
小贴士
西红柿一定要那种面面的沙沙的才能炒出汤汁。
❻ 薯仔西红柿鸡蛋能一起吃吗
这是一道看着好看，吃着好吃，做着又简单的菜。（老公给做的第一道美味：）） 食材食谱热量：247.5(大卡) 主料 西红柿 2个 鸡蛋 2个 步骤 1 西红柿洗净，切成滚刀块，备用。 贴心小提示：切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。用开水冲一下西红柿，可以很容易的把皮揭下来。 2 薯仔削切片装盘，然后过水。放在一旁备用。 贴心小提示：薯仔容易切手，可先将薯仔切成两半，再切片。 3 将鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌到起泡为止。 4 切好姜末葱花备用 5 锅烧热，放入适量油，油温45度时放入鸡蛋，大火炒，等鸡蛋变为固体后盛出备用。 注意，鸡蛋炒的尽量嫩一些，但是一定要炒熟。 贴心小提示：炒菜是切记“热锅凉油” 6 再加少量油，放入薯仔片，中火进行翻炒，薯仔微微变色变软为佳。盛出备用 注意，炒的时候要加入少许盐 7 再加少量油，放入姜末葱花，煸炒出香味儿后放入西红柿，大火炒到西红柿没有硬心，汤汁黏稠时，放入薯仔片，在翻炒一下，依个人口味放入适量盐和糖，加入鸡蛋，翻炒几下后关火放入味精少许。 可以，但是不可以和牛肉同吃。豆腐是大豆做的 12种错误的饮食搭配:薯仔烧牛肉,小葱拌豆腐,豆浆冲鸡蛋,茶叶煮鸡蛋,炒鸡蛋放味精.. 生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别跟我似的，总是傻吃、贪吃。 1．薯仔烧牛肉：由于薯仔和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 7．萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。 9．牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 10．酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 11．白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 12．吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。 麻烦采纳，谢谢!
❼ 西红柿鸡蛋薯仔的做法
西红柿鸡蛋薯仔要一起做的话，得先炒鸡蛋和西红柿，然后再炒薯仔，等薯仔炒得差不多了，加入炒好的西红柿鸡蛋，这样三者味道都适合。如果三样同时炒，西红柿鸡蛋炒老了，薯仔可能才炒熟。
❽ 薯仔西红柿鸡蛋怎么做
食材
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
薯仔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
芝麻油
适量
步骤
1.在洗净的西红柿上划一个十字
2.放入煮沸的水中烫一下，取出去皮
3.切成小块
4.在烧热的锅中放入食用油，放入西红柿块
5.放入盐
6.放入老抽
7.炒成糊状装碗备用
8.将薯仔条放入煮沸的水中焯一下
9.用凉水镇一下，捞出控水备用
10.将两个鸡蛋打入碗中拌匀
11.点入一滴芝麻油拌匀
12.在烧热的锅中放入食用油
13.放入蛋液翻炒一下
14.放入薯仔条和西红柿翻炒
15.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
16.接下来就是享用美味了
小贴士
放入芝麻油，鸡蛋会更香。
❾ 番茄薯仔鸡蛋米饼怎么做
步骤 1：番茄、薯仔洗干净，薯仔去皮，将番茄薯仔切丁分开放置。
步骤 2：薯仔入锅隔水蒸到微烂。
步骤 3：将薯仔、番茄、米饭倒入同一碗中，鸡蛋液倒入,加入一小勺盐。
步骤 4：平底锅小火，用勺子将糊状薯仔番茄米饭鸡蛋液放入平底锅煎至两面微黄，出锅放盘。
❿ 薯仔 鸡蛋 西红柿 牛奶，只有这几个东西了，能做什么吃的
薯仔
可以炖
可以切片切丝炒
麻辣味
醋溜
白味
也可以蒸熟后
用作料沾着吃
西红柿
切片或者切丁
和鸡蛋一起炒来吃
也可以番茄切丁
加酱油，辣椒，香油，味精，盐等等
凉拌
也可以加白糖
很好吃哦~
鸡蛋
调散后蒸鸡蛋糕吃
也可以炒来吃
也可以做煎蛋
又称太阳蛋
牛奶
直接饮用
可以煮开后
吧鸡蛋调匀后
先关火
在加入鸡蛋（也可以不调匀
直接加入
这时候的蛋超级
嫩滑好吃)
最后一种：将锅里加入酱油，花椒，盐味精，香油，干辣椒等调味品
然后等水煮沸后
把薯仔先放入煮
快熟后加入番茄和鸡蛋
鸡蛋不用去壳
煮好后
就是一个超级简易的小火锅
最后牛奶直接饮用
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以上本人均试过
有质量保证~~