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香菇炖牛肉配什么菜好吃

发布时间: 2022-04-29 14:51:09

1. 炖牛肉里面+放香菇+莲藕和白胡椒香叶八角能一起

咨询记录 · 回答于2021-11-04

2. 香菇可不可以烧牛肉

香菇可以烧牛肉。
做法为:油烧热,爆香葱、姜,加牛肉炒几下;倒入高汤、酱油、料酒、糖烧开,慢火烧烂,汤约剩100克时捞去葱、姜,加入香菇,以水淀粉勾芡,淋上大葱油,拌匀即可。

3. 牛肉和香菇胡萝卜可以一起吃吗

牛肉和香菇胡萝卜可以一起吃,这些食物没有相克成分,能一起吃。

牛肉,香菇、胡萝卜煮汤做法

牛肉香菇炖煮之后很是提鲜,并且两者无毒无刺激成分,营养丰富,煮汤味道十分不错的。

做法如下:

食材:牛肉,胡萝,鲜香菇。 辅料:盐,姜,料酒,香油,酱油适量,植物油。

  1. 牛肉洗净切小片,放入碗中,倒入盐、花椒粉、料酒与酱油等调味料搅拌均匀,腌制备用;

  2. 香菇切成块状,胡萝卜和姜切成末;

  3. 热锅倒入适量油,放姜和牛肉炒散,

  4. 将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,

  5. 炒出香味后,加入少许水,胡萝卜炒匀,

  6. 倒入适量热水,加酱油和盐调味,咸淡适中即可。

香菇菇和牛肉一起吃的好处

  • 补充营养

    香菇和牛肉属于两种不同种类的食物,富含多种营养丰富,食用可以互补营养,可以满足人体对多种营养素的需求。

  • 保护心脑血管

    牛肉中含有的蛋白质可以一定程度上抑制血脂升高,降低胆固醇,而香菇中还含有香菇多糖等有效成分具有一定防治心脑血管疾病的作用,因此两者一起食用有利于保护心脑血管。

  • 增强抵抗力

  • 香菇中含有不少的维生素和矿物质的食物,而牛肉富含优质蛋白质,这些营养物质可以为体液免疫提供营养原料,长期适量食用有利于增强身体的抵抗力,提高免疫功能,预防疾病。

4. 牛肉炖香菇胡萝卜可以吃吗

牛肉炖香菇胡萝卜是可以吃的,并且也是很常见的食材,没有相克成分。下面来看看这道菜的做法:

炖牛肉的做法:

主料、牛肉、胡萝卜、香菇、粉条

辅料:植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片

做法:

1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起

2、胡萝卜洗净切块,香菇清洗切块备用,干粉条凉水泡软, 姜切片,辣皮子洗净切段

3、 热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味,加老抽翻炒均匀

4、 加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味

5、加胡萝卜香菇块翻炒出香味,(牛肉不能带骨,炖的时间短,胡萝卜可以一起炖,这样胡萝卜吸收牛肉的味道更好吃),加热水大火烧开。

6、倒进沙煲里,转小火炖到牛肉8成熟(大约80分钟)。

7、加粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。

9、加盐、味精,炖2分钟即可

小贴士

1、粉条千万不能泡的太软。这样才能吸收牛肉汤汁的味道熟透好吃

2、牛肉汤汁可以多些,用火锅煮着吃,可以加点蔬菜、豆制品。

5. 牛肉配香菇有何功效孩子多吃有利还是有害

序言:牛肉和香菇是生活中经常可以见到的食材,如果将两种菜配在一起的话,就可以产生意想不到的效果。我们可以营养均衡一些,这样才更有利于孩子的健康成长。无论是哪种食物,小编建议大家都不要多吃,不然会产生相反的效果。下面小编就给大家分享一下,牛肉搭配香菇都有哪些功效?

三、可以提高我们的抵抗力

这两种食物营养元素都是非常丰富的,虽然小编在日常生活中很少看到有人这么吃。不过在香菇中含有的维生素和矿物质,这些营养元素可以增强人体的免疫力。如果是长期并且适量使用的话,对于提高的孩子的抵抗力有非常大的作用,会发现孩子得病的几率减少了很多。虽然说味道非常的好,不过也要适量吃,这样孩子才不会厌烦这道食物。

6. 香菇萝卜牛肉能一起吃吗

香菇萝卜牛肉能一起吃。

萝卜炖什么好吃又营养

香菇

想要把大萝卜炖的好吃以及炖的有营养,那么就可以和香菇搭配在一起炖煮以后来吃,萝卜里面的木质素含量就很高,这样可以让巨噬细胞的吞噬能力变得更强,抵抗癌症的效果变得更好,还能够让免疫功能变得更强,香菇可以起到降低血压,降低血脂,抵抗癌症作用,把这两种食材搭配在一起吃,就可以让抵抗癌症,预防感冒的作用更好地体现出来。

香菇和牛肉一起吃有什么营养

补充营养

香菇和牛肉属于两种不同种类的食物,富含多种营养丰富,食用可以互补营养,可以满足人体对多种营养素的需求。

保护心脑血管

牛肉中含有的蛋白质可以一定程度上抑制血脂升高,降低胆固醇,而香菇中还含有香菇多糖等有效成分具有一定防治心脑血管疾病的作用,因此两者一起食用有利于保护心脑血管。

增强抵抗力

香菇中含有不少的维生素和矿物质的食物,而牛肉富含优质蛋白质,这些营养物质可以为体液免疫提供营养原料,长期适量食用有利于增强身体的抵抗力,提高免疫功能,预防疾病。

吃香菇要注意什么

  1. 泡发香菇冰箱保存 一般情况下,泡发好的香菇放置时间不宜过长,若是暂时不烹饪,建议先放进冰箱里冷藏保存,有利于减少营养的流失。

  2. 泡发香菇水不要倒 香菇经过泡发,一些水溶性维生素会溶入水中,建议不要丢弃,可以做汤底烹饪其他菜肴,若是担心泡发的水不干净,建议将香菇冲洗几遍后再泡发。

香菇和牛肉可以一起煮汤,香菇炖煮之后很是提鲜,并且两者无毒无刺激成分,营养丰富,煮汤味道十分不错的,做法如下:

食材:牛肉,胡萝,鲜香菇。 辅料:盐,姜,料酒,香油,酱油适量,植物油。

  1. 牛肉洗净切小片,放入碗中,倒入盐、花椒粉、料酒与酱油等调味料搅拌均匀,腌制备用;

  2. 香菇切成块状,胡萝卜和姜切成末;

  3. 热锅倒入适量油,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,

    炒出香味后,加入少许水,胡萝卜炒匀,倒入适量热水,加酱油和盐调味,

    咸淡适中即可。

7. 牛肉香菇红萝卜可以一起吃吗

牛肉香菇胡萝卜一般情况下来说。是可以一起吃的,但是一定要注意一次不能吃太多,这样对肠胃的健康才更有益处。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,还具有补肝明目的作用,有保护视力和治疗夜盲症的作用。
胡萝卜素还含有降血糖的物质,有降糖的功效,还能增加冠脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,有降压、强心的作用。
胡萝卜还有植物纤维,能促进肠蠕动,有防治便秘的作用。
胡萝卜的营养价值:
1、含有丰富的叶酸,而叶酸在预防癌症方面的作用非常明显,通过吃胡萝卜补充叶酸而有很好的预防癌症发生的作用。
2、富含有丰富的维生素A,对于干眼症、夜盲症、视力疲劳的人,适当吃胡萝卜补充维生素A,而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。
3、能够降压强心,因为胡萝卜当中含有的槲皮素、山奈酚,能够有效增加冠状动脉的血流量,进而有一定的降压强心的作用。
平时多吃胡萝卜确实很有好处,胡萝卜含有多种维生素,每天坚持吃一个胡萝卜,基本上可以满足一个人对维生素的常量需求,多吃胡萝卜可以可加强肠道的蠕动,
从而利膈宽肠,通便防癌,血糖高的人经常吃胡萝卜,有降糖的功效。

8. 香菇炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃

步骤
胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤11.将牛肉切块,放开水中氽一下,去掉血水,洗净控干。
胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤22.将姜拍破,锅放油,加入姜、桂皮,八角,草果,花椒,红辣椒,山奈,再放入牛肉块。
胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤33.将牛肉翻炒一下,加料酒去腥,放白糖炒出糖色,再加入酱油炒上色。放水烧开,加入豆瓣酱,放入高压锅中压二十分钟。
胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤44.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里,
胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤55.放入胡萝卜块,金针菇,西兰花和蒜苗和香菇,调好味继续炖上十分钟即可。

9. 番茄香菇炖牛肉怎么做

用料
牛肉
西红柿 1个
青椒 2个
香菇 若干


大料
花椒
酱油


番茄香菇炖牛肉的做法
牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫
重新煮开一锅沸水,将撇干净沫的牛肉倒入,放入姜、大料、花椒,炖1个小时左右
牛肉汤盛出一碗备用,重新起锅,倒油、依次放入葱、香菇炒香
再倒入青椒、西红柿跟牛肉,加少许料酒、老抽、糖翻炒
倒入牛肉汤,待汤汁收得差不多了,即可加盐翻炒出锅
小贴士
牛肉炖的时间长些会比较烂,少于1个小时有可能咬不动~
配菜可根据个人喜好添加,感觉西红柿和香菇放在里面非常好吃。