⑴ 羊肉可以炖薯仔吗
可以,以下是羊肉炖薯仔的做法
主料:羊肉500g、薯仔350g、洋葱150g
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、孜然适量、葱适量、蒜适量、料酒适量
步骤:
1.羊肉切小块,焯水去腥
⑵ 羊肉可以炖薯仔吃吗
羊肉可以和薯仔一起吃。秘制红焖羊肉,需要准备一些带肥肉的羊里脊,一个薯仔,洋葱,胡萝卜干,香菇,一些郫县豆瓣酱,啤酒,黄酒,红烧酱油,生姜,大葱,香叶,海米,盐,先把海米,干香菇洗干净后浸泡一下,把羊里脊肉剁成块状放下去煮一下,加一些黄酒煮三四分钟左右就可以捞出来洗干净,然后再把洋葱切成丝,锅里面加油,把洋葱丝放下去炒出香味,加入郫县豆瓣酱,炒的时候火一定不能太大,否则很容易炒糊,炒出红油以后把羊肉块放到锅里面继续翻炒,再加入一些酱油,料酒,醋,大概三分钟左右就可以把羊肉挪到炖锅里面,加一些香菇,海米,大葱,生姜,香烟,啤酒以及清水,煮开以后改成中小火焖煮四分钟左右,再把香叶,生姜,大葱挑出来,加入胡萝卜块以及薯仔块,一直炖到软烂以后就可以加一些枸杞再炖煮五分钟就可以出锅了,味道是非常香浓的。红焖羊肉的营养价值红焖羊肉是一种温热性的食物,可以达到暖中补虚效果,还可以提高食欲,补气滋阴,里面含有非常丰富的铁元素,磷元素,钙,维生素,特别是钙质以及铁元素的含量很高,而且里面的胆固醇含量不是很高,是一种很好的滋补身体的食物,羊肉的肉质非常细嫩,容易消化,可以达到保护胃壁及肠道作用,对身体畏寒的人来说就非常适合。
⑶ 薯仔跟羊肉能一起吃么···
可以的,以下是薯仔和羊肉一起吃的具体做法。
主料:羊肉500克、薯仔500克
辅料:料酒1汤勺、盐适量、红辣椒3个、姜1块、香菜适量
步骤:
1、羊肉切成大拇指肚般大小的块
⑷ 羊肉可以配薯仔炖吗
当然可以。
薯仔和羊肉一起炖是非常美味的,而且营养也更加丰富,也可以使营养变得更有利于人体吸收利用,一起吃具有补中益气、暖胃补肾、养血壮阳、美容养颜等功效。
⑸ 薯仔能和羊肉一起炖吗
薯仔和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气玻羊肉与奶酪相克——二者功能相反,不宜同食。
⑹ 羊肉和薯仔能一起炖着吃吗
羊肉可以和薯仔一起吃吗
羊肉可以和薯仔一起吃。
从这两种食物的营养成分上来看,羊肉中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等;薯仔中富含碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、磷、镁、钙等元素,这些营养成分不会在体内发生不良发应,所以羊肉和薯仔可以一起食用。
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羊肉和薯仔一起吃有什么好处
补充营养
羊肉中的动物蛋白非常丰富,可以为人体提供充足的蛋白质,而薯仔中含有多种维生素,这两种食物的营养成分有一定的差异,可为人体提供不同的营养。
改善口感
羊肉带有独特的膻腥味,很多人难以接受这样的味道,而将薯仔混入其中,一起加工处理,在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。
滋补身体
羊肉性温,有温热身体的益处,与薯仔搭配食用,有一定的滋补好处,适合身体虚弱的人群食用。
增强人体免疫力
羊肉中含有丰富的蛋白质,这种物质有增强人体免疫力,提高抗病菌能力,适合抵抗力低下,身体素质较差的人群食用。
⑺ 羊肉炖薯仔可以吃吗
羊肉可以和薯仔一起吃。 从这两种食物的营养成分上来看,羊肉中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等;薯仔中富含碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾、磷、镁、钙等元素,这些营养成分不会在体内发生不良发应,所以羊肉和薯仔可以一起食用。
⑻ 薯仔可以炖羊肉吃吗
烹饪技巧
1.羊肉用清水浸泡可有效地去除一部分羊膻味,同时肉质也相对软嫩些
2.赶时间的话,可选择使用压力锅压制羊肉,使之更快酥烂
⑼ 羊肉和薯仔能一起炖吗
薯仔和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与奶酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。
羊肉和薯仔的做法;
1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下
2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟
4、薯仔切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟
5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
6、再倒入炸好的薯仔7、再少烧片刻汤汁收好即好
⑽ 薯仔可以和羊肉一起吃吗
薯仔可以和羊肉一起吃的。爆炒羊羔肉,、酸菜炖羊肉里放些薯仔块,一起炖,味道很棒的。