A. 家里有剩米饭和薯仔和番茄酱怎么弄
薯仔切成小粒,用油炸黄,把饭炒熟加炸好的薯仔,一起炒,加入盐鸡精,番茄酱和葱花。
B. 如何用剩饭做美食
是不是很简单,剩饭这样做出来不仅好看而且还好吃,是不是完美解决了剩饭难处理的问题。你们觉着这种吃法怎么样?如果您有什么更好的做法和建议,欢迎在评论区分享交流,三人行必有我师焉!我是瘦猴,关注瘦猴厨房,每天都会跟大家分享各种美食做法和小妙招供您参考,我们明天见!
C. 薯仔酱怎么做如何做好吃
酱薯仔做法
1:薯仔切滚刀块。蒜切成末。葱花。
2:油烧热,葱花和蒜呛锅,炒出香味。
3:放入薯仔,过油,炒至金黄。
4:加水,淹没薯仔即可。
5:水开后放入:酱油,糖或蜂蜜。依据个人口味填加。
6:放小火煮10到15分钟,放凉后即可。
PS:放冰箱冷藏室里,泡一夜。味道更好。
酱小薯仔的做法
1.选购个子小一些的,大小均匀,皮比较光滑的。洗干净(切记不要去皮)
2.在炒锅里多放些油,爆锅之后,多加酱油,然后放入薯仔,尽量让每个薯仔都接触到油。
3.到入很多水,盖过薯仔。然后放猪瘦肉(块大一些,免得煮碎了)或者牛肉,依个人口味。本人推荐猪肉。再酌量放盐。也可以不放肉,看你自己
4.关于盐的量,如想做成咸菜就多放些。
5.喜欢辣口味的可以放些辣椒。自由选则放的次序。爆锅时候可以,加水之后也可以,这时可以整个的多放,这样辣椒本身也很好吃。
6.如果有干的地瓜梗,放在里边煮,那味道就更好吃了。(只是很难买到)
最后,强调大火煮开之后,小火炖。时间越久越好吃。本人一般炖2到3小时。
我看到其他人也提到做法,虽然用高压锅之类的快一些,但是味道是决然不同的。超市里的更是没法吃,全是酱油和蒜的味道,薯仔根本就没有入味!
因为做起来比较麻烦,建议一次多做些。然后放在冰箱里,每次吃多少热多少。(最好不要用微波炉哦)
D. 薯仔酱怎么做
薯仔酱的做法
1.
薯仔去皮洗净
2.
切成稍小的滚刀块
3.
婆婆自己做的东北大酱
4.
葱切好
5.
锅内油烧热
6.
下入2勺大酱和葱花爆香,然后马上加入水,并把薯仔块下入锅中,水要没过薯仔块,盖上盖焖薯仔。酱和葱花下油爆香,要迅速加水,慢了就会糊,所以这步没拍上
7.
中间翻开锅看水量,继续焖薯仔
8.
薯仔烂些,放入剩下的大酱,并用铲子压碎薯仔块
9.
慢慢的炒去薯仔酱的水分,这时候要改为小火
10.
盛出
E. 自制薯仔酱拌饭怎么做
步骤 1
把米饭和薯仔酱一起炒
步骤 2
点击查看大图自制薯仔🥔酱拌饭的做法 步骤2
在加一点葱
步骤 3
点击查看大图自制薯仔🥔酱拌饭的做法 步骤3
完成✅
F. 薯仔酱怎么做好吃视频
方法/步骤
1、猪肉切小片,葱切末
注意事项
清水可以多加些,等到薯仔熟了就用铲子铲碎,如果喜欢吃辣的可以放些青椒碎 汤不用收的太干,稍微稀一点,我这个就有点干了
G. 薯仔酱怎么做才好吃又简单
这是一种我很喜欢吃的薯仔酱做法。大家可能习惯了那种蒸的捣碎了的薯仔酱,我的做法可不同哦!下面来介绍一下,有兴趣的可以试试。
1,备料。
主料:薯仔去皮切成一厘米见方的正方形丁。
辅料:葱花(洋葱也可以、多一些)、大酱对水适量(不要多了,小心呴到)、胡椒面、花椒面、味精、辣椒油、米饭
2,葱花、胡椒面、花椒面同时爆锅,多放一些油(油要比普通炒菜时放的多,这一点很关键),待葱花呈金黄色,放入薯仔丁,翻炒,把薯仔炒熟成金黄色,熟大点也没有关系。用铲子切一下薯仔丁,感觉较面即可。保持大火,放入搅均匀的大酱,翻炒,待酱香扑鼻即可,关火。
3,拿一个盘子,现盛一点做好的薯仔酱,再盛一点米饭,铺开,这样一层薯仔酱一层米饭的装盘,便于吃的时候搅拌。装好后,用勺子压一下米饭和薯仔酱,上面浇少量辣椒油,并撒上胡椒面。旁边放生洋葱若干片。大功告成,坐享美食。
4,特点:薯仔鲜美,酱香浓郁,微辣,可刺激食欲。
H. 薯仔和剩饭怎么做好吃
薯仔炒饭的方法如下:
原料:薯仔3个,火腿1根,葱花适量。
做法:
1.
洗好新鲜的薯仔。
2.
我是直接擦成丝,手工不好,控干水分。
3.
锅内放适量油,油热放葱花炒香。
4.
放入薯仔丝,搅一搅。我先放的醋。
5.
再放少许酱油。
6.
薯仔丝盖锅盖炒1分钟放入米饭,用勺子压平。
7.
出锅的时候把切好的火腿放入,(喜欢吃火腿可以放的,不喜欢的可以不放)。
8.
香喷喷的炒饭出过了。
I. 薯仔酱怎么做才好吃
主料:薯仔适量
辅料:大葱适量、十三香适量、东北大酱适量、干红辣椒适量
东北薯仔酱的做法步骤
10、盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些。
东北大酱是自家磨的,咸度很高,因此不需另放食用盐。
要是想熟的快一些,就把薯仔切小一些。
小贴士: