⑴ 在家里做薯仔怎么做才好吃
【凉拌薯仔片】原材料：薯仔、蒜末、香菜、白糖、辣椒油
6、用筷子搅拌均匀，就可以装盘开吃了。
⑵ 请问薯仔怎么做才能好吃
薯仔最好吃的做法就是薯仔包饺子，首先把薯仔切成细丁，然后把肉馅放入姜丝，葱末。然后放入料酒，盐腌制十分钟，打入一个鸡蛋清。然后把薯仔放进去拌匀包饺子，非常好吃。
⑶ 薯仔怎么做好吃
在日常生活中，很多妈妈的爱好就是做饭。做饭不仅能使人心情舒畅，而且看到自己亲手做出来的美食，也会感到更加的安心。薯仔就是人们非常喜欢吃的食物之一，它的做法也非常的多，而且都特别的简单。对于一些减肥的女性来说，还是不要经常吃薯仔的，因为里面还有太多的淀粉。那么薯仔到底要怎么做才能好吃呢？
大家把买来的鸡肉切成一块一块的，然后我放锅里面焯一下水，放在碗里备用。在锅里加上辣椒油炒香之后加入葱、姜、蒜末，然后把焯好水的鸡肉放在里面进行翻炒5分钟左右就可以了。在看到鸡肉快熟的时候就加上薯仔再炒5分钟左右，那么这道美食基本上就做好了。大家也可以根据自己的口味加上一些其他的佐料，如果加上胡椒粉就会更加的好吃。
⑷ 薯仔怎么做，好吃
孜然锅巴薯仔
【材料】：薯仔 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】：
1、将薯仔洗干净去皮，切成滚刀块；
2、入锅煮熟，煮薯仔时放点盐进去，然后捞出来晾干水分；
3、锅内放入少许油，将薯仔放入平底锅中，中小火煎；
4、慢慢将薯仔块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；
6、起锅前放入葱花段即可
薯仔奶酪球
【材料】：薯仔 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量
【做法】：
1、薯仔去皮后切片放锅内蒸熟；
2、把薯仔泥捣成薯仔泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀；
3、先把薯仔泥分成大小相等的小丸子，
4、再将丸子按扁，中间放上芝士，一个个揉成薯仔球；
5、鸡蛋打散到碗里，薯仔秋均匀裹上蛋液，再均匀沾上面包糠；
6、锅内放入多些油，油烧热后放入薯仔球中小火炸，炸至表面金黄后即可捞出；
⑸ 薯仔怎么做好吃。。告诉我做法
来给你说点家常的做法
1、最简单的做法就是酸辣薯仔丝（薯仔片）了。。。
佐料有：干辣皮（切成段），葱（切成段），蒜（切成片），青椒（切成丝）
首先把薯仔切好，要用水过一下把里面的淀粉滤出去。。然后把水控干。
油烧热后呢，先将干辣皮和葱下锅扁一下，有香味了就把切好的薯仔丝（片）下进去。记得不要把辣椒和葱扁糊了，油温和火候要控制好。这样炒出来的才比较好看，有红有绿的！
翻炒的时候呢，加入盐和醋。喜欢吃脆一点的，就早点放醋（一般盐放了就可以放醋了），喜欢吃稍微软一点的，就晚点放醋。炒到8成熟的时候，将青椒丝放进去（不喜欢吃辣就不要放了），翻炒几下，记得不要炒的时间太长，这样薯仔会粘锅，辣椒也会炒变软变黄！快出锅的时候放鸡精或者味精，还有蒜。再翻两下就可以出锅了！
2、薯仔烧牛肉
这个要将薯仔切成块，牛肉也是，。佐料主要就是葱，我自己的做法是先把切好的葱铺到牛肉上，让它入味。
先将薯仔入油锅炸一下，慢慢的炸，一直到金黄色，然后倒入牛肉翻炒。这个要加入点酱油，上色。然后加盐，调点湿淀粉勾芡，放点水，（水没过菜就可以了，喜欢吃辣点的，就放点干辣椒进去一起炖）。小火炖，汤快收好了就可以出锅了！！哈哈！
⑹ 薯仔怎么做好吃
将薯仔洗净，对半切开，放锅中煮至8成熟，捞出去皮，切小块。小米椒切圈，小葱切葱花。
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入薯仔小火慢煎，一直煎到外皮焦黄香脆。
加入盐1勺、鸡精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀，盛出后撒上葱花即可。
⑺ 薯仔怎么做好吃简单
【烹饪食材】：薯仔2个、芝士片1大片、黑胡椒粉适量、面包糠适量、盐适量
【烹饪步骤】：
1、准备两个大薯仔，然后洗干净表面放入水中煮熟，大约需要20分钟，直到用筷子轻轻一扎就很容易扎进去了就可以了，大家要是不用煮的话就蒸也可以，就是将薯仔煮熟蒸熟都行。
2、煮熟的薯仔去掉皮备用。
3、煮熟的薯仔放在碗中碾压成薯仔泥，然后加入适量的黑胡椒粉和适量的盐搅拌均匀，做成薯仔泥。
4、取出一小块薯仔泥放在手中，然后压扁一点做成薯仔饼，然后将大大块芝士分割成适当大小的小块，将小块的芝士包入在薯仔泥中。
5、然后捏紧收口做成一个球状，将所有的薯仔球全部做好备用。
6、然后将做好的薯仔球放入面包糠中裹满面包糠后放入烤盘中。
7、将做好的薯仔球放入烤箱中，180度烘烤15分钟，时间到了就可以取出来了，凉一点就可以吃了，这样简单的薯仔芝士球就做好了，很简单，快来试一试吧。
【烹饪小贴士】：
1、薯仔只要是熟了能够做成薯仔泥了就可以了，蒸熟或者是煮熟的都可以，大家也可以削皮之后切成小块放入蒸锅中，这样还能节省点时间，但是蒸好之后会有一些水，将水倒掉。
2、每个烤箱品牌不同时间也会有差异，大家根据自己家的具体情况来决定烤箱的时间。
3、黑胡椒粉大家可以用现磨的黑胡椒粉，因为气味是特别浓郁的，而且能持续很久，没有的话就用买来的现成的也可以。
⑻ 薯仔咋做好吃呢
NO.1 酸辣薯仔丝
原料准备：
薯仔2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 薯仔去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；薯仔切条后放水里清洗二遍，薯仔不用切太细（薯仔条大小可参考下面成品图片）；
2. 锅里放油，放入大蒜，小米椒爆香；放入薯仔，翻炒均匀；
3. 放入1小勺白糖，1小勺白胡椒粉，半汤勺生抽，翻炒均匀后，放入醋，醋的量根据根据个人喜好，喜欢酸就多放点，不喜欢太酸就少放点；
4. 放入2汤勺啤酒，或料酒，实在都木有，就放一点开水吧，翻炒至薯仔熟透；
5. 最后放盐，葱花，香油，关火后放鸡精（鸡精可不放），然后翻炒均匀，即可起锅；
NO.5 薯仔焖饭
原料准备：
米两人份（量杯量两杯），薯仔1-2个（中等大小的），大蒜半个（中等大小），料酒半勺，豆瓣酱2勺，老抽1勺，生抽1勺，糖1茶匙，葱几根，香油1茶匙，植物油、盐、各适量；（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 米先浸泡15-30分钟，然后放入电饭煲开始煮；米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以不用浸泡；（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
2. 大蒜切片，备用；薯仔削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干；
3. 炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，爆香后倒入沥干后的薯仔块，翻炒至薯仔边角略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香；
4. 再加入料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1茶匙，适量盐，翻炒均匀上色，关火（这个时候薯仔还是生的，不用炒熟）；
5. 把炒过的薯仔、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式；（炒好的薯仔放进米里时，米的状态是生的，不要担心放进生米中薯仔上的佐料散开散进米里，料就是要和米融合在一起，这样米饭也有了味道）；
6. 饭煮好后开盖把薯仔和饭轻轻搅匀，撒入葱花，再焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
⑼ 薯仔怎么做好吃啊
薯仔是生活中常见的食物，薯仔中含有淀粉，蛋白质，氨基酸，维生素等大量营养物质，是非常有营养的食物，薯仔做菜用途很广泛，可以做成各种各样的美食，使用薯仔做成的美食层出不穷，并且深受大家的欢迎，那么蒸熟的薯仔怎么做好吃呢？下面一起了解一下吧。
食材薯仔若干
1.煎薯仔材料:薯仔数只
方法:1)将薯仔切片备用
2)锅烧热,放少许油
3)将切好的薯仔片放入锅内,煎至两面金黄
4)七八成熟薯仔变软时放适量盐,起锅即可
2.红烧薯仔材料:薯仔数只
方法:（与红烧肉相似）
1)将薯仔数只煮熟备用
2)将煮熟的薯仔去皮,切成小方块
3)将切好的薯仔入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻，加入少许鸡精即可起锅
3.西红柿炒薯仔丝
1、先放油，然后放切碎的西红柿炒烂（一个中个薯仔一般配一个大个西红柿），越烂越好，盛出备用
2、薯仔切丝泡过水后再炒
3、加入炒好的西红柿，继续炒4、加点盐5、适当时出锅，薯仔口感是脆的6、撒胡椒
或者4.薯仔鲜菜汤很好吃
5.把整个薯仔煮熟，蘸糖吃，很好吃。
6.咖喱薯仔也不错。