1. 求薯仔炒韭菜的做法
菜系及功效：京菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味
工艺：干炒
薯仔丝炒韭菜的制作材料：
主料：薯仔（黄皮）350克
辅料：韭菜100克
调料：料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克
薯仔丝炒韭菜的特色：
色彩分明，脆嫩爽口，清鲜味美。
教您薯仔丝炒韭菜怎么做，如何做薯仔丝炒韭菜才好吃
1. 将薯仔洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；
2. 将韭菜择洗干净，切成略短于薯仔丝的段；
3. 锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入薯仔丝、花椒水翻炒，至薯仔丝微熟；
4. 放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。
薯仔丝炒韭菜的制作要诀：花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
2. 韭菜和薯仔怎么做好吃
主料：韭菜200克、薯仔300克
调料：食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、白砂糖3克、白胡椒3克
韭菜炒薯仔丝的做法：
1.薯仔洗净切丝，韭菜洗净切段。
2.锅中烧油，炒香葱姜蒜，将薯仔丝下锅炒。
3.加少量水，将薯仔丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
4.炒至韭菜变软，即可出锅。
3. 薯仔和韭菜可以一起包饺子吗
薯仔和韭菜是可以一起吃的，两种食物并没有相克的成分，而且各自的营养价值都很高，韭菜具有健胃、补肾以及壮阳的功效，可以改善肾虚引起的不适症状，而薯仔中含有丰富的纤维素、氨基酸，可以为机体补充多种营养素，提高身体的免疫力。
【薯仔韭菜馅饺子的做法】
烧开水，烫两碗面，和成面团，醒20分钟，这个时候开始准备馅。
韭菜洗净，切末，薯仔削皮后擦成薯仔丝过水，然后用刀切成短的小块。两者拌到一起。加油，盐，五香粉，酱加入到切好的馅中调味。
将醒好的面切成小剂子，然后用类似擀饺子皮的方法擀。包成饺子的形状，冷水做锅，蒸25分钟即可。
不能和薯仔一起食用的食物有：
1、薯仔不宜与香蕉一起吃。
薯仔与香蕉一起吃，很容易会使人脸部长斑，如黄雀斑等。
2、薯仔不宜与石榴一起吃。
薯仔和石榴一起吃很容易会引起中毒，一旦出现中毒迹象，可以用韭菜水进行解毒。
3、薯仔不宜与柿子一起吃。
我们在吃了薯仔之后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出，很容易导致消化不良，所以一定要多注意一点。
4. 韭菜能和薯仔一起炒吗
薯仔：薯仔是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克薯仔含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个薯仔可使中风几率下降40%。同时薯仔对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
5. 韭菜能和薯仔一起吃吗
韭菜、薯仔可以一起食用
主料：韭菜、薯仔200克
辅料：菜油、盐适量
薯仔炒韭菜做法
薯仔洗净后，去皮、切块。
韭菜整理干净，清洗后，切段。
锅中倒适量的菜油，入薯仔翻炒。
翻炒薯仔变软，加韭菜，翻炒。
放适量的盐，翻炒均匀。
倒入适量的水，煮熟即可。
6. 韭菜能不能和薯仔一起吃快点！
韭菜可以和薯仔一起吃。
不能和薯仔一起吃的食物：柿子、石榴、西红柿、香蕉、樱桃、番茄
不能和韭菜一起吃的食物：牛肉、蜂蜜、菠菜、白酒、红酒、醋
拓展资料：
【薯仔的营养价值】
和中养胃、健脾利湿：薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便：薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
降糖降脂、美容养颜：薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
补充营养、利水消肿：薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，薯仔早就成为第二主食。薯仔所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
【韭菜的营养价值】
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用
，有助于人体提高自身免疫力。
7. 薯仔能和韭菜一起吃吗
可以的。薯仔中含有一些维生素以及钙物质等等微量元素，是有利于消化吸收的，而韭菜中含有大量的维生素，所以这两种食物放在一起吃的话，也是会有很高的营养价值的，而且还能够预防一些身体疾病。
8. 韭菜炒薯仔的做法，韭菜炒薯仔怎么做好吃，韭菜
前言韭菜和薯仔炒在一起，还加了胡椒粉，味道怎么样？吃过没？ 没吃过？那你就赶紧试试吧。味道特别的鲜美。薯仔切的越细越好，切好的薯仔丝立马泡入水中，光泡水还不够洁白不够脆，所以要适当的加点白醋，放白醋能把薯仔的淀粉泡出来薯仔丝又洁白，这样做出来的薯仔丝又细又白又脆又爽口。薯仔和韭菜的量 可以按自家需求增减。