A. 薯仔拌面粉蒸菜的做法
【粉蒸薯仔】
这是一道标准的全素菜。粉蒸菜,热乎乎的,暖暖的。在大冬天吃上几块特别的舒服,知道全素的菜没有肉却营养丰富,比肉还好吃。这道菜最重要的就是这个如何让这个薯仔入味。以及这个让薯仔和米粉蒸肉米粉完全融合才会味道鲜美。
主料
薯仔二个
大蒜3瓣
大葱一截
生姜一片
辅料
蒸肉米粉半包
五香粉半匙
盐少许
干拌面调料一包
干淀粉半匙
菜籽油二匙
花椒面1/5匙
粉蒸薯仔的做法步骤
1.新鲜的薯仔去皮,切厚片。反复冲洗也可以切滚刀口。
2.1/3代粉蒸肉粉混合薯仔均匀搅拌。
3.加蒜末,姜片和大葱。
4.五香粉,干拌面调料(没有用豆瓣酱代替也可)。盐。花椒面。搅拌均匀以后,腌制20分钟。
5.倒入余下粉蒸肉粉。加少许的菜籽油搅拌一下。继续腌5分钟。因为我们平时蒸肉肉的肉里面是有油份的。哦,这个素菜里面没有,所以我们要让这个是粉蒸肉粉和薯仔用这个油来融合下
6.最后。再倒一点菜籽油在这个薯仔的表面沸水蒸20分钟。
7.起锅。一道特别好吃的家常美味就做好了。
小窍门&温馨提示
这道菜的一定要多放一点点油。这个粉蒸出来是干的。喜欢吃辣椒的里面加辣椒油。
B. 的做法,薯仔丝拌面怎么做好吃,薯仔丝拌面的家常做法
薯仔丝拌面怎么做好吃主料
面粉
400克
薯仔
2个
青椒
1个
红椒
1个
西红柿
1个
大蒜
3瓣
生姜
1块
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
花椒粉
1勺
香醋
1勺
生抽
1/2勺
步骤
19.把薯仔丝拌在面上,浇上汤汁,美味的薯仔丝拌面开吃了!
C. 薯仔炸酱拌面的做法
薯仔切丁,白菜叶和白菜帮分开切丁,黄瓜擦丝
D. 薯仔拌面的做法
薯仔丝拌面的做法步骤
1
薯仔去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油,烧至8成热时陆续放入薯仔丝、花椒面、葱、姜,并不停的翻炒。
2
炒至薯仔丝熟的的时候,陆续放入盐、蒜、醋、味精,继续翻炒2分钟装盘即可。
3
用煮锅把水烧开,下入面条,煮到适合自己口感时捞出,在凉水里过一遍装盘,再将炒好的薯仔丝放在面条上面即可食用。好吃极了
E. 薯仔个什么超拌面好吃
主料:面条100克、薯仔160克
辅料:油、盐适量、辣椒50克
薯仔丝拌面做法
锅倒油,炒辣椒丝。
炒至入味,下薯仔丝。
滑散炒匀至断生。
加盐即可。
另一个锅,煮面煮熟,捞出。
码上炒好的薯仔丝,食用时拌匀即可。
F. 薯仔面条怎么做好吃,薯仔面条的吃法
薯仔丝拌面的做法步骤
1
薯仔去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油,烧至8成热时陆续放入薯仔丝、花椒面、葱、姜,并不停的翻炒。
2
炒至薯仔丝熟的的时候,陆续放入盐、蒜、醋、味精,继续翻炒2分钟装盘即可。
3
用煮锅把水烧开,下入面条,煮到适合自己口感时捞出,在凉水里过一遍装盘,再将炒好的薯仔丝放在面条上面即可食用。好吃极了。
G. 薯仔丝拌面怎么做好吃,薯仔丝拌面的家常做法
薯仔丝拌面的做法步骤
1薯仔去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油,烧至8成热时陆续放入薯仔丝、花椒面、葱、姜,并不停的翻炒。
2炒至薯仔丝熟的的时候,陆续放入盐、蒜、醋、味精,继续翻炒2分钟装盘即可。
3用煮锅把水烧开,下入面条,煮到适合自己口感时捞出,在凉水里过一遍装盘,再将炒好的薯仔丝放在面条上面即可食用。好吃极了。