1. 用白菜、薯仔、香菇、胡萝卜、能做什么菜呢
1：蒸白菜卷
这道菜做出来很漂亮，但还需要瘦肉与鸡蛋。
将胡萝卜切丝，瘦肉切丝下油锅炒熟，鸡蛋用油煎熟也切成丝，白菜不用切，就大片的用开水焯一下，然后平铺摆上胡萝卜丝，肉丝与鸡蛋丝卷好摆盘，用生粉调点水淀粉，加入盐，酱油与鸡精，放入蒸锅蒸熟即可，大约需七八分钟，做出来非常有卖相。
2：清炒薯仔
将薯仔切成丝，因为含淀粉较多，所以炒之前用清水淋洗一遍，这样炒时就不会粘锅了。油锅热后下薯仔丝，炒个一两分钟，加盐加水焖一下，想要汤的可以多加点水，快收汤时加酱油，炒熟即将出锅时加鸡精，即可。
3：清炒胡萝卜丝
与薯仔丝做法一样，只是加水焖的时间不用太长，水也不要加太多，一点就好。
对了，薯仔也可以切成片，那样炒出来也不错。
4：白菜菇汤
我这里说的因为加的不是高汤，所以最好用点猪油，味道会更香点，不用很多，一点就足够了，惹点味而已。
香菇如果是干的，就先洗一下，然后用清水浸泡一刻钟到半小时，浸泡香菇的水不要倒掉，白菜叶与根分开，再将根撕小一点。
用一点油擦锅，加水，水开后入白菜根，水再开，则将香菇连水与白菜叶倒入，调味，汤开后便可关火。
做这种滚水汤，一般“三开”为最佳。
这里介绍的四种菜，如果有肉，都可以做成薯仔丝炒肉丝，白菜香菇肉片汤。
还是一样的做法，只是炒时就先将肉丝炒熟了，再倒入薯仔；汤呢，则是在第一次水开后，便将白菜根与肉片一块放入，其余不变。
都是很简单的家常便菜，不知道是不是你理想中的“菜谱”
2. 白菜炖薯仔怎么做好吃东北吃法
东北地地道道的白菜炖薯仔的做法现在就和你分享：
1、薯仔、胡萝卜洗净，切稍厚片。
2、白菜洗净切大片。
3、葱切末，姜切丝，蒜拍扁，肉切薄片。
4、起锅倒油，放入胡萝卜、薯仔翻炒。
5、炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。
6、待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。
3. 薯仔，胡萝卜，白菜可以做什么菜
不知道你是不是回民哈 如果不是 这几样加上五花肉 豆腐块 可以做成大烩菜 炖的好了超级好吃的。如果是分开做的话，那就多了。我说说我经常的做法吧：薯仔可以做红烧肉、薯仔鸡块、麻辣薯仔、酸辣薯仔丝、薯仔肉丝、青椒薯仔等等；胡萝卜我吃的少 一般清炒（切丝）、炖羊肉（切块）；白菜可以炒酸辣白菜、醋溜白菜、凉调白菜心、白菜豆腐汤等等。哈哈，我吃的比较俗，不知道符不符合你的口味。
4. 萝卜薯仔炖白菜的做法，萝卜薯仔炖白菜怎么做
萝卜薯仔炖白菜做法：
一、材料
白菜半棵、薯仔两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
二、做法
1.准备好食材，把白菜切好。
2.白萝卜和薯仔切丁。
3.把葱段和辣椒准备好。
4.油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味。
5.加入菜丁翻炒，尽量使所有菜丁全部过油。
6.加入甜面酱和辣椒，继续翻炒。
7.倒入白菜，加清水和酱油，最后加入食盐。
5. 炖白菜的做法，萝卜薯仔炖白菜怎么做好吃
主料黄金白菜半棵薯仔两个胡萝卜两个 辅料葱段适量花椒十粒小辣椒十个酱油少量甜面酱一汤匙盐适量
步骤
萝卜薯仔炖白菜的做法步骤11.1.准备好食材，把白菜切好
萝卜薯仔炖白菜的做法步骤22.2.胡萝卜和薯仔切丁
萝卜薯仔炖白菜的做法步骤33.3.把葱段和辣椒准备好
萝卜薯仔炖白菜的做法步骤44.4.油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味
萝卜薯仔炖白菜的做法步骤55.加入菜丁翻炒，尽量使所有菜丁全部过油
萝卜薯仔炖白菜的做法步骤66.6.加入甜面酱和辣椒，继续翻炒
萝卜薯仔炖白菜的做法步骤77.7.倒入白菜，加清水和酱油，最后加入食盐
萝卜薯仔炖白菜的做法步骤88.8.简单好吃的菜出锅了！
6. 白菜萝卜薯仔可以一起炖吗
1
1.准备好食材，把白菜切好
7. 白菜炖薯仔还有粉条胡萝卜怎么炖
白菜炖薯仔:
1.薯仔去皮切片,薄一点.
2.白菜用手撕成片状.
3.粉条放温水中泡软.
4.锅中油微热后,放入花椒,葱姜的切片(小块),直到有香味.
5.放入薯仔片两三分钟变软后,可稍加水防粘锅.
6.放白菜炒软后,加一点酱油再炒均匀.
7.放粉条煮两三分钟,加盐调味,翻炒均匀.
粉条胡萝卜:
1.红萝卜去皮切丝.
2.粉条水煮透后捞起沥干,用剪子剪几下.
3.蒜末多一点
4.锅里油微热后下豆瓣酱翻炒,有香味后盛出备用酱.
5.开始炒菜...
6.锅里油放多一点,先下蒜末炒,再下胡萝卜丝炒熟.
7.放入粉条和备用酱,炒均匀.
8.加水、盐少许.
9.出锅前淋上少量香油.
谢谢采纳！
8. 胡萝卜和薯仔和白菜可以一起吃吗
胡萝卜是可以和薯仔和白菜一起吃的，因为胡萝卜薯仔和白菜就是我们冬季经常吃的食材，经常在一起吃。
胡萝卜和以下的食物不宜同食
1、胡萝卜+醋：可能会降低营养价值
胡萝卜不宜和醋一起食用。烹制胡萝卜时加入醋，会破坏其中的胡萝卜素，可能会降低其原有的营养价值。
胡萝卜的适宜和禁忌
适宜：高血压、夜盲症、干眼症患者
胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症的患者，营养不良、食欲不振、皮肤粗糙的人群也适宜食用。
禁忌：脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者
胡萝卜具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
女性长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，严重甚至会造成无月经、不排卵或经期紊乱的现象出现。建议女性不要长期过量食用胡萝卜。
温馨提示
胡萝卜应烹煮后食用。要保持其营养的最佳烹调方法有两点：
1、将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒。
2、将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖煮。可以有很好的促进食欲的作用，还能有滋阴去火。
9. 白菜炖薯仔胡萝卜怎么做
薯仔炒白菜胡萝卜
【食材】
主料：白菜500g，薯仔片500g，胡萝卜100g，猪肉50g
辅料：油适量，盐适量，葱花适量，胡椒粉适量
【步骤】
1.将白菜和薯仔切片，放入清水洗净
2.葱花炝锅，放入肉片炒变色，放入放入薯仔片炒4分钟
3.加入白菜片
4.大火翻炒
5.加入胡萝卜片，加入清水炖5分钟
6.加入盐，胡椒粉调味即可