❶ 正宗的牛肉炒饭怎么做
1.先将牛肉切片，加牛肉酱，葱姜腌制二十分钟。
2.锅内放食用油，牛肉切丁，少量葱花翻炒，至牛肉九分熟。
3.下入米饭，胡萝卜丁。
4.加入适量生抽，口味重的可以多加点。
5.加入一勺蚝油。
6.关火放葱花。
7.装碗。
❷ 肉丁炒米饭的做法
肉丁炒米饭的用料
剩米饭 里脊肉 胡萝卜 洋葱 香葱 老抽 盐。做法1.把里脊肉洗干净切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁，洋葱切小丁，香葱切碎（也可以用鸡胸脯肉，牛肉丁）2.准备剩米饭3.锅里放油开中小火烧热，放入肉丁炒熟4.然后放入洋葱炒香5.接着放入胡萝卜丁炒熟6.等胡萝卜炒熟后，加适量老抽翻炒均匀7.然后加入剩米饭，把没有散的米饭，用锅铲压散，保证每粒米饭都是一粒粒的，然后不停的翻炒8.最后加入香葱和适量盐继续翻炒均匀即可。
❸ 怎样做蒜香牛肉炒饭，营养丰富还让人吃不够
美味总是会让人回味无穷，美食可以在任何时候给人带来安慰，让人觉得幸福。说起来劲道有嚼劲的牛肉，可以说是很多人都喜欢吃的美食之一吧。自己是很爱吃牛肉炒饭，吃起来美味可口，还着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，让人越吃越想吃。在我们的日常生活里面，对于牛肉的做法可以说是多种多样了，就像是番茄炖牛肉和香辣炒牛肉等，其中美味的蒜香牛肉炒饭就是一个很棒的选择了呀。
❹ 牛肉炒饭最正宗的做法是什么
牛肉的销量非常得好，在很多国家它的销量比猪肉还要好，就是因为它里面的肥肉很少，有很多瘦肉，而且肉质非常的紧致，细菌含量非常的少，所以很多人可以用它来填饱肚子，也可以用它来制作各种各样的美食，不管是五星级酒店，还是路边的小摊，都可以有各种各样制作牛肉的方法，比如说可以制作成牛排，也可以制作成牛肉粉，当然了还可以用牛肉制作成牛肉干、麻辣牛肉、牛肉炒饭等等美食。牛肉几乎对人体没有任何影响，无论是没有牙齿的老人也可以知道软嫩的牛肉，小孩也可以把牛肉作为早餐，让自己一天的营养得到满足。健身人士最喜欢吃牛肉了，因为这样可以满足他们减脂、减肥、塑形的需要，并且制作起来非常的简单，在高强度的运动之后，也不会觉得是一种生活负担。
❺ 牛肉青菜炒饭怎么做
牛肉青菜炒饭做法
主料
米饭
1碗
熟牛肉
40g
青菜
3颗
香菇
2朵
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟牛肉切碎，香菇，青菜洗净切碎。
3.炒锅倒油放入香菇翻炒片刻。
4.加入青菜继续翻炒。
5.加入牛肉丁。
6.再倒入米饭翻炒，加盐调味。
7.最后淋入少许香油。
8.翻炒均匀关火。
9.可以用模具刻出任意形状，上面点缀一些番茄酱，给宝宝食用。
❻ 做牛肉炒饭的时候加入哪个食材，营养丰富还下饭
美味总是会让人回味无穷，美食可以在任何时候给人带来安慰，让人觉得幸福。说起来劲道有嚼劲的牛肉，可以说是很多人都喜欢吃的美食之一吧。很爱吃牛肉炒饭，吃起来美味可口，还着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，让人越吃越想吃。在我们的日常生活里面，对于牛肉的做法可以说是多种多样了，就像是番茄炖牛肉和香辣炒牛肉等，其中美味的蒜香牛肉炒饭就是一个很棒的选择了呀。
6、再加入处理好的米饭，放入蒜片，加入适量的胡椒粉和食盐，翻炒均匀，炒到成熟入味；即可。
❼ 怎样做牛肉炒米饭好吃
1. 胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。2. 牛肉洗净后切丁。3. 取干净小碗盛入牛肉丁，洒入少许精盐，倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。4. 起油锅，油热后倒入牛肉丁，小火滑散。5. 等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水，小火煮开。6. 等锅里水干时盛入胡萝卜丁，翻炒。7. 调入少许孜然粉（根据喜好，酌情增减）。8. 调入适量精盐，小火翻炒5分钟。9. 倒入黄瓜丁，倒入剩米饭，用铲子炒散，细火炒10分钟，关火，盖上锅盖焖10分钟。10. 利用这段时间，另起油锅摊制鸡蛋饼。11. 把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。12. 稍微用力卷成卷、撒上少许的番茄酱即可。
❽ 牛肉炒饭怎么做才好吃
米饭粒的干湿度适中，然后把牛肉粒处理好，先单独炒了之后，在放入米饭，加入调味料，这样炒好后，味道鲜美。