❶ 饭店里的番茄牛肉，为什么那么好吃呢
饭店里的番茄牛肉，为什么那么好吃呢？微甜微酸，微咸，味鲜，可以说口感层次都特别的棒。很多人觉得自己做番茄牛腩都没有饭店的做得好吃，味道老是差点。其实不用着急，看看大厨是如何解决的吧，从此再也不用出去吃，在家做是何其的简单啊。
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1，牛肉适合冬天吃，番茄开胃下饭，孩子都特别喜欢，可以在冬天多吃些，炖这道菜选择牛腩或者牛腱子都非常好。2，番茄要去掉外皮，不然做出的菜肴会有番茄皮，影响口感。3，番茄沙司可以增加这道菜的风味，如果没有也可以不放。
❷ 牛肉火锅为什么很好吃
因为有牛肉啊！尤其是潮汕的牛肉火锅。牛身上的经典部位 潮汕人有一套专业名词：脖仁、吊龙、匙皮、五花腱、胸口朥、肥胼、匙柄……闻所未闻的名词，在潮汕人看来却习以为常。不是胃口大，就叫会吃。好多人去吃牛肉火锅，却始终不知道牛肉火锅之精髓。吃法自然是有讲究的。在汕锦记，每一种肉下锅的顺序，下锅的时间，搭配的酱料均有讲究。锅起，水温开，下肉，三起三涮，颤悠悠的小鲜肉，蘸上一点酱料，吃进胃里，除了满足，已无多余言语。
略带肥肉的牛里脊肉条在整头牛身上产量仅约10到20斤，所以以其稀缺被吃货们俸为牛背上“最为登峰造极的美味”。口感上肥而不腻，鲜香可口。
匙仁，为牛的肩胛板腱肉位于牛脖下方，是运动量较大且产肉量较低的地方，整牛可取仅约一公斤。匙仁在潮汕火锅中以其十分讲究的“蝴蝶刀”切法，柔嫩鲜美的口感可谓是吃货们紧随脖仁的不二之选。
还有胸口捞，仅大而肥的黄牛胸部可取量也仅八两左右。其状如脂肪黄中带白，实则为牛的一种软组织，涮开后似猪皮胶，口感脆而爽口，韧劲十足，同时带着油香，丝毫没有肥腻的感觉。吃货点击量非常之高。
最后分享一份汕锦记牛肉火锅攻略
1. 欲品好牛，就点牛骨清汤锅底，百分百牛骨熬制，享受原汁原味的牛肉！
2. 猛火烧开锅底，转到中火，涮肉前，打上一碗牛肉清汤，细细品尝，暖胃养身。芹菜粒请勿放入锅里，放在碗里加上汤，便是一碗完美的牛肉汤。
3. 先涮牛肉，从脆到嫩，从瘦至肥的顺序去涮，味觉才能循序渐进。后涮时蔬菌菇，海鲜小食，最后点上一份汕锦记秘制的主食，一顿美味的牛肉宴完美收官。
4. 涮牛肉讲究：快！准！稳！闻香观色，锅起，水温开，下肉，三起三涮，秒过即捞。
5. 独门秘术：较瘦的部位蘸豆酱，较肥的部位蘸沙茶酱，爽脆的部位则用辣酱。
❸ 为什么潮汕的牛肉都做得很好吃
中国地大物博，每一个地方都有属于自己的饮食文化，这和当地的特产和生活习惯是分不开的。说到广东大家肯定都会想到很多广东特色的美食。广东的饮食习惯和很多地方都不一样，广东的饮食大部分都是比较清淡的，但是却又非常的鲜美。而且潮汕的火锅相较于外地的火锅也是非常有特色的，一般潮汕人都会比较喜欢吃牛肉火锅，而且潮汕人对于牛肉也是非常的了解，很多潮汕人的牛肉做的也非常好吃。
所以从那个时候开始，潮汕人就形成了吃牛肉的习惯，经过了那么多年的发展，潮汕人对牛肉的研究已经非常的透彻了，所以他们做的牛肉才那么好吃。
❹ 为什么外国的牛肉好吃
因为外国空气好，土壤好，没有污染，牛吃的饲料里面也没有三聚氰胺，吃的都是纯天然绿色的饲料。
❺ 为什么有人说日本神户牛肉好吃好吃在哪里
因为神户牛肉是真的好吃所以才有很多人说好吃，喜欢吃。神户牛肉肯定是日本的经典代表美食之一了，和咱们平时吃的牛肉肯定大不一样。别说在中国了，即便是在日本本地，吃上一次神户牛肉都要花很多钱。毕竟肉的质量和口感摆在那里，和平常做的牛肉一比肯定是不一样的。
如果大家感兴趣的话可以找机会去吃一次正宗的神户牛肉，毕竟美食不可辜负，况且是这么有意义的美食呢？神户牛肉的美味已然成为了日本美食的代表，相信它的美味会一直流传下去。
❻ 《水浒传》中众好汉都喜欢吃牛肉，牛肉为什么这么吸引绿林好汉
水浒传这本书作为中国的四大名着之一，它描述了宋朝以宋江为首官逼民反的农民起义运动，书中一百零八位好汉的性格也都被描述得栩栩如生。不过虽然好汉众多，但是总体而言他们都具有一个特点，那就是豪爽，总是聚在一起大碗喝酒大口吃肉。在电视剧中总能看到这些好汉喜欢在客栈里边点上牛肉来做下酒菜，那么为什么牛肉会变成他们的最爱呢？
原来他们吃牛肉是因为想要彰显出来他们不畏强权的态度。这也刚好能够把众英雄好汉的那种精神表现出来，同时在书中也为后期好汉齐聚不畏强权，抵抗政府奠定了基础。
其实以上所说是一个原因，但是并不是主要的因素。另外一个原因说起来还挺有意思，因为水浒传的作者是明代人，而明朝的统治者却姓朱，很多情况下人们都吃猪肉，可是为了避讳这些皇族的名讳就不得不说吃的是牛肉了。因为在古代，和皇家的名讳冲突的话也是大罪，施耐庵显然不想因为自己的小说落下一个罪名。
❼ 回族的牛肉为什么那么好吃
回族的牛肉为什么那么好吃？这究竟是为什么呢？
❽ 为什么牛肉比猪肉好吃
因为牛吃草的，肉会比较甜
❾ 牛肉为什么那么好吃
牛肉好吃是因为他是牛肉，就像你帅是因为你是老鼠一样
❿ 为什么牛肉那么好吃牛肉可以增加人体的哪些营养物质
因为牛肉牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃。
1、增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉能促进康复能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5、抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。
6、牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用。
7、含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。