① 芹菜炒薯仔丝的做法
1/11将薯仔洗净去皮切丝，放在加醋的冷水中浸泡
2/11在薯仔丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等
3/11将浸泡好的薯仔丝捞出控水
4/11锅中加入少许油烧热，放入花椒炒熟，放入葱花、姜爆香
5/11姜薯仔丝放入炒到半熟
6/11加入芹菜炒匀，
7/11加入一点十三香或炒匀
8/11加入蒜粒、辣椒炒匀
9/11出锅前加入鸡精搅匀
10/11加入盐继续搅匀
11/11装盘即可食用
② 薯仔条炒芹菜怎么做好吃
薯仔条炒芹菜的做法
1.中等薯仔一个，切小手指粗细的条
2.小棵芹菜两支，摘去叶子切段，较粗的茎要从中间切开
3.锅里加油，烧热后下入蒜片爆香，倒入薯仔条翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱，翻炒至半熟，加入芹菜段一起炒，炒制熟，调盐出锅
烹饪技巧
1、芹菜处理到粗细均匀，这样下锅炒才能熟到一起。
2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的，塑料杯装，加上一勺味道就出众了。
3、薯仔条要先炒制半熟再下芹菜，这样才能熟到一起去。炒薯仔条的时候可能会有些粘锅，可适当淋一点水。
③ 薯仔炒芹菜的家常做法大全怎么做好
薯仔炒芹菜的家常做法
主料
芹菜
200g
薯仔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
1.芹菜去叶，薯仔去皮
2.芹菜、薯仔切成丝，葱切成小段
3.油热后放入花椒炸出香味，再拿出花椒
4.放入葱花、酱油爆锅
5.放入薯仔芹菜翻炒
6.加入少量的水、盐继续翻炒
7.关火，装盘
④ 芹菜炒薯仔丝怎么做好吃
材料：薯仔，芹菜，豆油，盐，味精，酱油，葱花
做法：1.将薯仔切丝。2.将芹菜去绿叶，洗净切段儿。3.葱花备用。4..炒锅放油，葱花炝锅，将芹菜入锅翻炒。5.然后将薯仔丝入锅，加入酱油，盐，味精翻炒，6分钟左右即可。
谢谢~~望采纳
⑤ 薯仔炒芹菜怎么做好吃
薯仔炒芹菜的做法
1.薯仔去皮洗净后切成细条，用清水泡十分钟；芹菜改刀切成小段，蒜切小片
2.炒锅倒少许油，先放芹菜炒香，加花椒粉和蒜
3.待芹菜变色后放薯仔煸炒，转中火不停的翻炒，加盐、鸡精调味即可出锅
⑥ 芹菜炒薯仔怎么做如何做好吃
芹菜炒薯仔条的做法
主料
芹菜 薯仔
辅料
葱适量 蒜适量
盐少许 十三香少许
海鲜酱油少许
1. 芹菜洗净切段，用水焯一下备用（焯完用凉水镇一下芹菜才不会变黄）
2. 薯仔切条，油7成热时入锅炸至金黄
3. 底油烧热，葱蒜炒香
4. 放如芹菜翻炒几下
5. 放入薯仔条、一勺水
6. 放盐适量，十三香一调料匙，海鲜酱油2汤匙
7. 翻炒几下点味精出锅
⑦ 芹菜与薯仔怎么炒
芹菜炒薯仔的做法步骤
1.将芹菜去根，叶子和筋，清洗干净在滚水中焯一下后 切成长段，再顺长切成丝，装盘待用。
2.薯仔去皮，切成丝清洗干净装盘待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，倒入薯仔丝炒片刻。
4.放入米醋，切成丝稍炒至八成熟时。
5.加入精盐，酱油，炒至熟，撒上味精。
6.炒拌均匀，淋入香油，出锅装盘即可。
⑧ 芹菜炒薯仔最正宗的做法
前言
芹菜配薯仔很对味,而芹菜炒薯仔就成了家常菜了.
材料
主料：芹菜150g、薯仔200g；
辅料：油适量、盐适量、肉80克、葱花适量
芹菜炒薯仔
1
芹菜切段.葱切成葱花,肉切丝
2
薯仔切丝,这种炒法不用切的很细的.
3
锅里加油,炒肉丝,然后放葱花爆锅,再放薯仔,炒八成熟后放芹菜,芹菜变色出锅即可~~
小贴士
薯仔丝和芹菜都不用切的很细哦...
⑨ 芹菜薯仔丝怎么炒好吃
芹菜薯仔丝怎么炒首先先把芹菜和薯仔丝焯一下水，然后，起锅烧油，放葱姜，炒出香味，放入炒好水的芹菜薯仔丝。炒好后，放点醋，和蒜末即可。
⑩ 薯仔丝炒芹菜怎么炒好吃
薯仔洗干净切成丝泡水，芹菜洗干净切成丝，然后和薯仔丝一起爆炒就可以。