A. 薯仔和面粉加在一起怎么做美食
可以做薯仔饼。
1，首先我们准备做薯仔饼的材料：面粉适量、一个薯仔、水适量。
B. 薯仔丝炒面怎么做好吃
步骤
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准备食材
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薯仔切片，洋葱尖椒葱切丝
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切菜的同时烧水煮面
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面煮个七八分熟捞出来过凉水
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热锅凉油入葱花
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依次放入薯仔，洋葱尖椒
7
加一勺盐
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适量味聚鲜
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适量老抽上色（不喜欢上色可以少加提味）
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加适量水稍微焖一会，要不薯仔不爱熟
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菜熟了放控好的面条
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可以适量到点醋翻炒（提味不喜欢也可以不放）
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翻炒匀出锅，我喜欢加点孜然粉，有点烧烤的味道?
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可以吃了
C. 想要炒出脆口不面的薯仔丝，应该怎么炒呢
薯仔丝最常见的做法就是酸辣薯仔丝了。而让炒出来的薯仔丝又脆又好吃的，那可要有点真本事的。看似简单的酸辣薯仔丝要想做的好，必须从选薯仔到撑盘每一个细节都要注意。用水过凉再炒。炒的时候先炒尖椒丝后放薯仔丝，把鸡精和盐用醋做成碗汁，基本上放薯仔丝的时候就把碗汁沿锅边倒入，炒匀即可。这样炒出来的薯仔丝就是脆的。薯仔切丝，尽可能切细一点放到清水中去泡，把表面的淀粉去掉。咸鸭蛋放到开水锅中煮熟，捞出泡水去掉外壳。香葱洗干净，切成葱花状。大蒜子拍碎和朝天椒一起剁碎。
炒薯仔丝一定要热油大火炒。锅里放油，油温七成热时放薯仔丝大火快速翻炒。等到薯仔丝七成熟时放少量醋，放醋也是薯仔丝脆爽的关键。之后再放盐，这样炒出来的薯仔丝保证又脆又好吃。
D. 薯仔丝盖浇面的家常做法怎么做好吃
健康功效
薯仔：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
薯仔一个相克食物
面条适量
小米椒三颗
盐一勺
生抽一勺
醋两勺相克食物
调味粉半勺
食用油适量
香油适量
薯仔丝盖浇面的做法
1.准备好食材
2.薯仔切丝，小米椒切小段
3.水沸后加入面条
4.煮至八分熟后捞出过水备用
5.食用油烧热，爆香小米椒
6.倒入切好的薯仔丝
7.快速加入盐、调味粉、生抽、醋翻炒入味，出锅前加入适量香油
8.将炒好的薯仔丝浇到面条上，拌匀即可
用手机看这道菜做法
小贴士
切好的薯仔丝用清水清洗几遍，去除淀粉。面条煮八分熟即可。薯仔丝要用大火爆炒，快速出锅。
E. 薯仔丝和面粉怎么炒
薯仔丝不要切得太小，建议1cmX1cm的，然后锅里面放入足够淹没你所切的薯仔丝的油，油温大于100°。放入薯仔丝将薯仔丝的水分炸干，呈金黄色。然后捞起薯仔丝，锅里面留少许的油下面炒。待面八分熟时放入炸好的薯仔丝。最后调味就好了。调上你想要的味道就ok了
F. 家常薯仔丝怎么炒好吃
薯仔丝在锅里面爆炒拨到一边，留油少许，放葱姜蒜、花椒炝锅，烹醋，出锅就行了。此菜酸爽可口！
G. 怎么炒薯仔丝好吃又简单又好吃
主料：薯仔50克。
辅料：葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。
1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，薯仔去皮擦丝。
H. 薯仔丝用面粉拌了再蒸一下，然后再炒一下叫什么菜名呢
这种做法我们这边叫做炒山药丸子，是陕北、山西部分地区以及内蒙的鄂尔多斯这些地方的一种吃法。薯仔，当地人称为山药蛋，炒山药丸子就是薯仔切丝用面粉拌一下然后蒸熟，再炒的这种做法，分为素炒和荤炒，我比较喜欢荤炒，比较香一些。下面给大家具体分享一下做法，喜欢吃的朋友可以试着做一下。
这种做法在陕北又被叫做洋芋擦擦，是很多陕北人比较喜欢的一种做法，基本家家都会做。我第一次吃这种炒山药丸子是在鄂尔多斯，立马被它给俘获了，很好吃，价格还比较便宜，后来学习了一下做法，在家也能做出这道美食小吃了。
我一直对薯仔情有独钟，不管是炒的薯仔丝、薯仔片还是炖肉放的薯仔块我都比较喜欢吃，平时也比较喜欢用薯仔做各种菜肴，自从学会做炒山药丸子后我就经常在家做这道菜肴，既能当成主食又能当成菜，而且味道很不错，所以我特别喜欢吃。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
I. 家常小炒薯仔丝时总是又面又粘，怎样才能炒出清脆的口感
所以受到人们的喜爱，尤其是在这疫情这段时间，人们在买完叶菜的时候，还会特意多买一些薯仔，炒菜、另外重新倒入植物油烧热，这步可以有效防止炒的时候粘锅现象，包括炒肉、炒鸡蛋都可以先做这一步，就是热锅凉油的意思。炒薯仔丝粘锅的主要原因是火太大，没有及时翻动。薯仔丝接触高温锅后，马上就熟透了，被炸干水分就会烂，自然就粘锅了。薯仔切丝备用，开火过倒水烧开，把薯仔丝放开水里烫一分钟，捞出过凉水，再炒就清爽，不粘锅了。
薯仔是最普通的食材 家家都离不开。无论是炒 炖都是一道好的菜肴。薯仔是一种无论怎么做都好吃的材，素炒，炖肉都好。薯仔丝的炒法，佐料试个人口味添加，可以加辣椒，加醋都行薯仔丝切的不均匀，首先挑选一个比较脆的 薯仔，先去皮，切成片再切丝。切好之后呢放进清水中，防止它氧化。然后加入两大勺白醋，大概30克左右；泡薯仔丝的同时把它的淀粉也已经洗干净了。首先挑选一个比较脆的 薯仔，先去皮，切成片再切丝。切好之后呢放进清水中，防止它氧化。然后加入两大勺白醋，大概30克左右；泡薯仔丝的同时把它的淀粉也已经洗干净了。