⑴ 怎样才能做出美味的薯仔泥你喜欢吃薯仔泥吗
把煮好的马铃薯倒到滤网上把水滤掉,同时把加热奶油和半鲜奶油的火关掉。4 如果是用薯仔压泥器,按照前述指示给薯仔去皮。如果用的是食物研磨器,则省略此步骤。过筛的薯仔泥会变得细腻柔软,这样处理的薯仔泥口感沙沙的特别好。将细砂糖和淡奶油(旺旺牛奶代替也可以)混合进薯仔泥里,拌匀即可。薯仔切片蒸熟透,煮熟后放到搅拌机里搅拌一会,这样绝对细腻哦。
在锅里用油和火煮,加入碎肉,翻炒直到肉变色,加入十三种香料,生翻炒,用少许盐翻炒,加入少许水,用水和淀粉翻炒,用水增稠,翻炒均匀,倒在薯仔泥上,撒上少许葱花。用一个加厚的保鲜袋,装入去皮的薯仔。把调料也一起放进去。不要放太多的调味品,天然的薯仔泥味道最香,最可口。只放盐少许,(盐的量根据个人口味) 少许香葱末即可。
⑵ 薯仔泥百吃不厌,在家该如何制作出更加美味的薯仔泥呢
薯仔是我们最为常见的食材之一了,也是我们家常菜肴的主要构成之一。薯仔的家常做法是将薯仔切丝醋溜或者是弄个红烧薯仔之类的。总感觉薯仔就是好像跟它的名字一样土土的,但是很实在。鸡肉和薯仔相搭配味道非常清新,口感也非常细腻。因为薯仔含有丰富的淀粉,能代替部分主食所以不加入米糊里也可以直接给宝宝食用,一次做的鸡肉薯仔泥吃不完也可以放冰箱冷冻保存。
KFC的薯仔泥其实自己在家可以尝试着做 做出来的薯仔泥口感软糯,与KFC的薯仔泥口感十分相似。奶香的薯仔泥配上黑胡椒,在味蕾里散开,在家做起来也非常方便。
⑶ 薯仔泥怎么做法最好吃
香菇肉末薯仔泥,简单的美味,全家都爱吃
这个季节继续吃薯仔。那薯仔做成泥,配上味美的香菇。石用意面酱以及番茄酱,采用黄油炒制,特别的美味切薯仔特别美味!
原料:薯仔、猪肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、意面酱、番茄酱、盐、鸡精、橄榄油、黄油。
做法步骤:
第1步、新鲜的薯仔去皮切薄片。洗干净。
第2步、沸水上蒸锅蒸完全耙软(筷子一搓,能搓动)。
第3步、准备肥瘦相间的猪肉。
第4步、加入葱姜蒜打成泥。
第5步、香菇和胡萝卜打成颗颗。
第6步、锅里化黄油。
第7步、放入肉末。
第8步、把肉末炒干。
第9步、放意面酱酱放一点橄榄油。加点油,一会儿吃着没那么干。
第10步、继续翻炒均匀。加一点点盐。
第11步、把肉末完全炒熟。
第12步、放点番茄酱提味。
第13步、放入香菇和胡萝卜快速翻炒。
第14步、把它完全炒熟。
第15步、这个时候真好的薯仔趁热剁成泥里面根据口味调入盐,胡椒粉以及鸡精。
第16步、把它均匀的,慢慢的剁。
第17步、薯仔泥装盘压实上面放上肉末就可以了。喜欢吃油的,把炒肉末的油淋一点上。
第18步、放点小葱花,吃的时候搅拌均匀即可。
小贴士:
这道菜呢用意面酱来炒,口感会比较好。炒的时候一要用黄油配橄榄油。没有的话用色拉油和猪板油代替也可以。猪板油打底。色拉油润油
⑷ 如何做一份绵密浓郁好吃的薯仔泥
绵密浓郁好吃的薯仔泥
用料:煮熟鸡蛋1只、蟹肉棒1个、薯仔1个、玉米粒按喜好添加、黄瓜少许、胡萝卜,青豆
用于配色,可不加、黑胡少许、盐少许、牛奶少许、色拉酱酌情添加
超绵密好吃的薯仔泥的做法步骤
步骤 1
煮熟的鸡蛋,取蛋白(若要蛋黄也可以,按个人喜好,煮老点),和煮熟烂的薯仔,一起捣碎,不停碾压。
2.剩余食材都切细小丁块,越细小越好。加入第一步里搅拌。
3.所有食材搅拌一起后,加入色拉酱,牛奶(2汤勺左右,酌情),黑胡椒,盐。(盐可以最后用手指捏一点点加如),调味品按照多次少量酌情添加。成品因为是绵密成型,而不应该是很湿滑无形。
⑸ 怎样做薯仔泥最好吃薯仔泥的做法具体有几种
经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的薯仔泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家。撒一层黄瓜丝,在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上,把肉酱薯仔泥放在白菜叶上,就这么一包,开吃吧,每人两个薯仔泥包又香又不腻,两个薯仔泥包吃完了,肚子都鼓起来了。
⑹ 怎样做好吃的薯仔泥
主料:薯仔50g、鸡汁5g、黄油5g、牛奶30ml
辅料:盐2g、糖2g
步骤:
1、薯仔刮皮洗干净切片。
⑺ 薯仔泥怎么做才好吃又简单
用料
主料:薯仔1个、蔬菜粒适量
辅料:沙拉汁1袋、黑胡椒碎适量、香菜1根、盐适量
1、材料备好:薯仔去皮,香菜洗净,蔬菜粒是直接买的半成品。
⑻ 薯仔泥怎样制作才最好吃有什么好吃的做法
没有什么能比得上一碗热腾腾的自制薯仔泥了,这是我最喜欢为自己和他人制作的美食之一。 幸运的是,制作一碗天鹅绒般的奶油薯仔泥不需要你在厨房里花大量时间,我们的食谱非常简单,好吃的秘诀其实就是要添加奶油奶酪,在做薯仔泥时添加一点奶酪会使这些薯仔有更加浓郁的奶香。要制作薯仔泥,除了必备的薯仔之外,您只需要准备一些简单的食材。有一个搅拌机最好,如果没有也没关系,你可以使用糕点刀或叉子,但使用薯仔捣碎机绝对是最简单的方法。
您可能会惊讶地发现,不起眼的薯仔实际上是许多维生素和矿物质的来源,自制薯仔泥富含维生素 C、维生素 B6 和钾。它的饱和脂肪和胆固醇含量也很低,虽然一碗薯仔泥可能不会在每顿晚餐中都占据一席之地,但每隔一段时间自制一次薯仔泥是不错的。