‘壹’ 羊肉炖薯仔怎么做 羊肉的做法大全
【羊肉炖薯仔】
健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
薯仔：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
羊肉300克，薯仔一个，油两勺，水适量，盐一小勺，老抽半勺，酱油一勺，料酒一勺，白糖半勺，花椒5粒，八角一颗，香叶两片，葱一根，姜两片
羊肉炖薯仔的做法
1.羊肉洗净，切小块
2.凉水下锅，煮开
3.捞出羊肉
4.装碗备用
5.准备葱姜，花椒，八角，香叶
6.热锅下油，加半勺白糖
7.等白糖变成咖啡色，羊肉下锅
8.炒两分钟，加酱油，老抽，料酒，盐，葱，姜，香叶，花椒，八角，翻炒两分钟
9.锅中加水，大火烧开转小火煮半小时，加薯仔块，再煮20分钟
10.大火收汁
11.成品图
‘贰’ 羊肉炖薯仔的家常做法
主料：羊肉250克、薯仔3个。
辅料：植物油1勺、香菜1棵、大葱1段、姜1块、干红辣椒3根、黑胡椒粉1匙、料酒1勺、生抽2勺、盐1/2匙、小葱1根。
1、首先羊肉切块。
‘叁’ 薯仔炖羊肉怎么做好吃
1,羊肉切小块泡水3个小时
2,下锅焯一下
3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
5,薯仔切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的薯仔
8,再少烧片刻汤汁收好即好.
‘肆’ 羊肉炖薯仔怎么做如何做好吃
材料
羊肉：500克; 薯仔：1个;
葱：1棵; 姜：1块; 蒜：2瓣; 孜然：1小勺; 料酒：2大勺; 生抽：2大勺; 白糖：3小勺; 食盐：1小勺; 植物油：少许;
羊肉炖薯仔的做法
1
将羊肉切块，泡出血水，薯仔切滚刀块；热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，加入沥过水的羊肉
2
炒到肉熟，中间加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、盐调味
3
等到肉炒香，加入薯仔，加水没过薯仔；水烧开后加入白胡椒碎，转中火烧30 ;45分钟，大火收汁即可
‘伍’ 羊肉炖薯仔怎么做好吃
羊肉洗净后冷水下锅加点姜炖熟再加洗干净己切成块的薯仔下锅。再一起炖，直到薯仔又熟了才加盐和少许佐料起锅及成。这样薯仔不成糊状态好吃。
‘陆’ 羊肉炖薯仔的做法
羊肉切小块泡水3个小时
1.下锅焯一下
2.锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入，翻炒片刻
3.加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟
4.薯仔切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟
5.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
6.再倒入炸好的薯仔
7.再少烧片刻汤汁收好即好
羊肉对于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿等有很好的疗效。
‘柒’ 清炖羊肉薯仔的做法，清炖羊肉薯仔怎么做好吃
材料
羊肉、薯仔、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒
做法
1、将羊肉切块，泡出血水。
2、薯仔切滚刀块。
3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。
4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右。
5、然后放薯仔下去，加适量盐和白胡椒碎，炖至薯仔绵软，大火收汤即可。
‘捌’ 羊肉可以炖薯仔吗
可以，以下是羊肉炖薯仔的做法
主料:羊肉500g、薯仔350g、洋葱150g
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、孜然适量、葱适量、蒜适量、料酒适量
步骤：
1.羊肉切小块，焯水去腥
‘玖’ 羊排炖薯仔怎么做好吃
主料：薯仔500g、羊排400g。
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、炖肉香料包1份、葱姜15g、香矛1根、干红辣椒20g、青椒50g、辣豆瓣酱适量、红椒50g。
薯仔炖羊排的做法
1、羊排剁成块，薯仔去皮放在清水中泡着以防氧化。