‘壹’ 牛腩面和牛肉面那个好吃
当然是牛肉面比较好吃啊，牛腩面味道比较怪，而且牛腩是牛的内脏会有一点那种比较怪的味道不是很好吃的。
‘贰’ 襄阳的牛肉面好吃吗
必须好吃，如果你觉得不好吃，那么你一定是没有吃到正宗的襄阳牛肉面。正宗的襄阳牛肉面，辣椒油必须是牛油加辣椒熬的，用一般的菜籽油完全不是那个味道。但是不知道是不是牛油比较贵的原因，总之现在，襄阳市满大街的面条，真正正宗好吃的却寥寥无几，无比怀念小时候随便一家店都是正宗牛肉面的味道。
襄阳牛肉面，并不是因为辣才好吃，主要是靠香，大家想象一下吃牛肉火锅的感觉，差不多是那个味道，即使你点一碗素面，正宗的襄阳牛肉面也会给你加一勺牛油熬制的辣椒油，所以即使没有肉，也能吃到肉的香味。
襄阳人吃面，是会加一勺蒜苗的，喜欢香菜的人也会选择加香菜。别的地方的面条当然也会这么加，但是襄阳的牛肉面馆，桌子上会有一碗蒜瓣，吃着面喝着黄酒，来2颗蒜，襄阳人的一天这就开始了。
现在的黄酒啊，水兑的多，也不是正常发酵来的，反正有一股子酸味或者有一股子酒精味，正宗的黄酒啊，应该有一种包容感，不刺激你的味觉，应该是一种醇香的味道。
襄阳人的早餐种类不多，很少有人会选择包子、粥、馄饨这类小吃，大部分的襄阳人都会选择一碗牛肉面，有的人吃了一辈子都不腻。
我是牛肉面爱好者，但是不知道从什么时候开始，襄阳牛肉面开始变味了，怎么也找不到正宗的味道了，黄酒也变味了，佐料换成了小葱而不是蒜苗。有的时候，真的很怀念以前的味道啊。
‘叁’ 襄阳哪的牛肉面好吃
1、汪胖子面馆
汪胖子面馆，在很多襄阳人心中都不陌生。身处美食一条街之路口，占据地理优势。面馆八面通透，用餐环境也比较干净。面的汤量是地道的牛油，哪怕是最平常的海带、豆腐面也决不偷工减料。初品面时完全感觉不到它的油腻，但入口后会发现唇齿之间弥漫着尽是浓浓的牛油香味，全天24小时营业。
地址：樊城区风华路靠近人民路方向
2、金华牛肉面馆
金华牛肉面馆，在金华市场也算是有些年头的了，以其特有的辣及牛油味，牵住了一批批食客们的胃。周边小吃店里的油条、千层饼及红薯饼等都可以作为牛肉面的最佳搭配组合，文艺青年豆浆配油条，而大襄阳用牛肉面配油条也别有一番滋味。
地址：襄州区金华市场内
3、刘记幸福路牛肉面馆
幸福路牛肉面采用优质牛肉，上等精面。它以采集骨汤精华，配以独特配料，运用秘制工艺纯味中草药，汤味香浓，飘香数米，让人闻香止步。
地址：樊城区幸福路
4、邓家牛腩面馆
邓家牛腩算得上是襄阳牛腩面的鼻祖，24小时营业，战胜不同时间段的饥饿感。邓家牛腩至今有多少个年头的，我是怎么也说不清的，或许比我还大也是有可能的。邓家牛腩的汤底是真材实料熬制的，放几个小时就会凝固，可以看出汤底的厚重感。
地址：樊城一桥引桥下
5、曾记牛杂面
筷子采用传统的热水炉煮沸消毒，让食客用的放心，蒜瓣也很特别的采用竹篮挂于入口的墙壁之上，以保证它的干燥，不宜变质。熬制汤汁的大锅更是一大特色，吃过许多家的面，没有见过如此大的锅，汤汁鲜红，味香而醇，口感香辣。
地址：樊城区大庆东路旭东巷
‘肆’ 哪家牛肉面好吃，味道正宗
牛肉面好不好吃在于汤，汤是牛肉面的灵魂。其实在兰州，没有正不正宗的一说，因为兰州毕竟是牛肉面的发源地，。各有各的特点和优势。
我们单位楼底下有家牛肉面，叫松鼠家牛肉面，我和我们同事都会经常去，地处于正宁路和甘南路的交界处。就是碰到中午吃饭的人会特别的多，需要排队的。。不过松鼠家牛肉面的汤确实是挺好喝的，每次吃完面，我都会把汤喝的一干二净。
总之，想吃正宗一点的牛肉面，来兰州打卡就对了。保证你每天吃到的味道都不带重样的
‘伍’ 襄阳牛肉面真的好吃吗
我是襄阳人，牛肉面还行吧，就是本人不爱吃辣！
‘陆’ 榆林扯面郎牛肉面好吃吗
在众多老碗面品牌中，该品牌还是比较不错的。主要原因有这几点供大家参考：
一、秘制酱汁
秘制酱料用料精良，在多种口感丰富的酱汁基础上加入十几味中草药进行精心熬制,在选料配方和熬制的过程中独具匠心；
二、香浓汤底
汤底选用新鲜大骨和三黄鸡，精心熬制5小时以上，汤底浓香醇厚回味悠长，并富含人体所需的多种营养成分；
三、优质小麦
面条的面粉特别讲究，采用优质小麦研磨而成，然后采用特殊工艺制作，营养丰富，口感劲道；
四、有机蔬菜
精选大型有机蔬菜，生产基地种植的各种蔬菜，无化肥、无农药残留。维生素微量元素等营养物质含量高。
‘柒’ 台湾牛肉面好吃吗怎么做呢
台湾牛肉面，起源于台湾桃园眷村。最早是因为当地的四川老兵思念家乡的味道，结合台湾的食材改良而成的川味牛肉面，不曾想却成了独树一帜的台湾特色美食。台湾牛肉面采用牛腱、牛腩、牛筋炖煮的浇头，口感丰富，滋味香浓。小火慢炖出的牛肉汤底更是一绝，下面，我就用内地最容易购买到的食材来教各位做一份正宗的台湾牛肉面。
首先是配料的选择：
豆瓣酱50g（并非郫县豆瓣酱，而是台湾豆瓣酱，台湾豆瓣酱比较甜，如果买不到台湾豆瓣酱可以用郫县豆瓣酱加糖来代替）、冰糖5g、生姜、葱若干，牛筋500g、牛腩250g、牛腱250g
香料：八角、香叶、肉桂、干辣椒、陈皮、山楂等适量
贴士：
1、牛肉牛筋一定要分开煮，由于需要炖煮的时间不同；
2、有条件最好在汤锅中加牛尾骨一起炖，汤头会更加香浓；
3、豆瓣酱在下锅之前剁碎是最好，风味更佳；
4、煮牛筋的锅加水之前，可以加适量厨用花雕，风味更佳！
这样的牛肉面，真是吃多少都不会腻啊！
‘捌’ 说说襄阳哪家牛肉面好吃
桥头，交通路，檀溪，友谊街
不管哪的面馆，只要是排队的人很多的，去吃就对了。没人的话就挑那种门脸不大的，桌子上感觉油腻腻的，汤锅外面都是黑漆漆的那种店铺，十个有八个做的好吃
‘玖’ 牛肉面好吃吗
在兰州，是没有“兰州拉面”这种叫法的，通常称“牛大碗”，即大碗牛肉面之意。
兰州牛肉面之所以好吃，原材料很重要。西北产的小麦和传统拉面剂是面的关键。传统的拉面剂——蓬灰，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，加进去面会有一种特殊的矿物质香味，拉出的面条够筋道有劲。拉面是个技术活，这个过程本身也是一场表演。讲真，在拉面圈里，兰州牛肉面或许是个传奇，但是在牛肉面的江湖里，却有点力不从心。
大酥牛肉面的浇头，用带肋条或筋腱肉的黄牛肉，与牛筒子骨一锅红烧熬制，牛肉酥而不柴、多汁软糯，汤汁馥郁浓厚，深红色的汤汁和大块带筋牛肉一起浇在雪白的面条上，三位一体相互交融，再撒几片薄荷叶，连眼睛都能尝到活色生香。
大酥牛肉面的自助调味，讲究的是寡淡自理、出手无悔，你要按捺不住，后果自负。
‘拾’ 牛肉拉面好吃吗
特别好吃，就是牛肉都是透明的，哈哈