1. 薯仔炒黄瓜听说很好吃，怎么做
薯仔丝炒黄瓜丝，素炒，葱油炸锅，首先薯仔丝，待薯仔丝8成熟时，加入黄瓜丝，炒至完全入味，出锅完成
2. 薯仔和黄瓜能一起吃吗
可以。
参考菜谱：
主料：黄瓜200克，薯仔300克。
辅料：食用油适量、食用盐适量、葱适量、生姜适量、大蒜适量、剁辣椒适量、生抽酱油适量、五香粉适量。
步骤一、薯仔去皮切丝，用清水浸泡，去除表面的淀粉。
3. 黄瓜能和薯仔一起炒吗
黄瓜和薯仔能一起吃。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。薯仔含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，富含钾、锌、铁，从营养成分来看，薯仔和黄瓜并不存在相克的成分，因此是可以一起吃的。
黄瓜和薯仔一起吃的做法
黄瓜炒薯仔丝
原料：顶花带刺的鲜黄瓜150克、薯仔350克、胡萝卜
做法：
1、薯仔、胡萝卜切丝，用沸水焯过，冲洗投凉，沥干水分;
2、黄瓜切丝，不要太细，细则一炒就不见了;
3、起锅，添少许油烧热，用葱花、姜末炝锅，放薯仔丝和胡萝卜丝，开大火爆炒。
4、少时，加少许水，加盐、味素调口;
5、待锅内水分烧干，放黄瓜丝，淋明油，稍炒片刻，即出锅装盘。
吃黄瓜的注意事项
1、不宜生食不洁黄瓜；
2、不宜加碱或高热煮后食用；
3、不宜弃汁制馅食用；
4、不宜多食偏食；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
4. 薯仔能和黄瓜一起炒
可以的这两种食物并不会引起食物过敏或是中毒的症状的。
5. 黄瓜和薯仔可以一起炒着吃吗
黄瓜和薯仔可以一起炒着吃，食物没有相克。
【黄瓜炒薯仔丝做法】
用料：顶花带刺的鲜黄瓜150克、薯仔350克、胡萝卜
做法：
薯仔、胡萝卜切丝，用沸水焯过，冲洗投凉，沥干水分；
黄瓜切丝，不要太细，细则一炒就不见了；
起锅，添少许油烧热，用葱花、姜末炝锅，放薯仔丝和胡萝卜丝，开大火爆炒；
少时，加少许水，加盐、味素调口；
待锅内水分烧干，放黄瓜丝，淋明油，稍炒片刻，即出锅装盘。
食用黄瓜的注意事项
不宜生食不洁黄瓜；
不宜加碱或高热煮后食用；
不宜弃汁制馅食用；
不宜多食偏食；
不宜和辣椒、菠菜同食；
不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
6. 黄瓜炒薯仔片怎么做好吃
把黄瓜切成片。有报面霸了。在太阳下晒干。薯仔片儿，切片晒干。干了以后用水泡。泡捞出。黄瓜也是照样用水泡捞出来。油烧开加上姜姜末。把薯仔片儿先放里，炒翻炒。炒差不多了，把黄片下下来再炒加上花椒面儿葱。生抽盐再翻炒。出锅之前放点味素，这个菜要比新鲜的炒好吃多了。
7. 薯仔黄瓜片怎么炒好吃
老黄瓜炒薯仔片
老黄瓜炒薯仔片，是一道菜品，主要原料是老黄瓜半条，薯仔一个，蒜四瓣，干红椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。
中文名
老黄瓜炒薯仔片
主要原料
老黄瓜，薯仔
是否含防腐剂
否
主要食用功效
健脾开胃
适宜人群
老少皆宜
快速
导航
制作材料制作做法
特点
老黄瓜炒薯仔片制作简单，口感良好。
制作材料
老黄瓜半条，薯仔一个，蒜四瓣，干红椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。
制作做法
1.老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；
2.薯仔去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉（这样炒出的薯仔片才会脆爽不粘锅），用前五分钟控净水备用；
3.蒜切末，两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟（这样炒时不容易糊）；
4.炒锅注油，冷油放入花椒粒，随着油温上升花椒出香味，捞出花椒粒不要，放入干辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入薯仔片煸炒，这时滴少许白醋（这样也可保持薯仔片脆爽），炒至薯仔片变得透明时，倒入老黄瓜片，调入盐，再调入适量白醋，翻炒均匀，调入鸡粉即可出锅
8. 黄瓜薯仔片怎么炒好吃
主料2人份
老黄瓜半根
小薯仔4个
红椒1个
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
葱适量
生抽适量
步骤1老黄瓜炒青椒薯仔片的做法大全
老黄瓜去皮洗净，切开去籽去瓤；小薯仔去皮洗净，红椒洗净备用
步骤2老黄瓜炒青椒薯仔片的做法图解
小薯仔切片，冷水浸泡出淀粉后捞出控净水分，老黄瓜切片，红椒切片
步骤3老黄瓜炒青椒薯仔片的家常做法
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入薯仔片翻炒
步骤4老黄瓜炒青椒薯仔片的简单做法
加入红椒翻炒，炒至薯仔片变软
步骤5老黄瓜炒青椒薯仔片怎么吃
加入老黄瓜片翻炒
步骤6老黄瓜炒青椒薯仔片怎么做
所有食材炒熟，加入盐、生抽调味，将泡薯仔片的水清水部分倒掉，留下底部含有淀粉的部分淋入锅中勾薄芡
步骤7老黄瓜炒青椒薯仔片怎么炒
出锅装盘上桌
成品图
烹饪技巧
购买老黄瓜的时候，首先要注意瓜皮全黄，说明熟透可以入汤，其次用手轻轻捏一下，肉质如果松懈就可能已有腐败变质，应选择肉质均匀有韧劲的
薯仔片一定要泡出淀粉再炒，不粘还爽口，泡出来的淀粉刚好用来勾薄芡