‘壹’ 做风琴薯仔，有什么秘诀分享吗
引言：很多人都比较喜欢吃薯仔，薯仔的制作方式也是多种多样，其中有一种制作方式叫作风琴薯仔，你们吃过吗？在制作这款美食的时候我们有什么样的秘诀呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
然后我们就需要把薯仔放在烤箱里，这个时候需要定时半小时，然后火的温度在230度左右就可以了。为了让这款薯仔变得比较好吃，我们也需要在薯仔中间加上一些火腿或者是加上一些培根，都是非常美味的，而且喜欢吃番茄酱或者是沙拉酱的人自己准备当我们考完之后在上面刷上一层沙拉酱，或者是番茄酱，都是非常美味的。所以在平时制作这款薯仔的时候，一定要记得秘诀就是刀功要好而且不能切断，烤的时候要控制时间和温度，这都是最关键的步骤。所以在平时，我们一定要将自己制作饭的一些方式以及刀功练好，这个时候才能体现你大厨的精神。
‘贰’ 烤薯仔怎么做
薯仔是大家经常吃的食材了，平价又美味。不知道吃什么的时候，拿起一个薯仔切成丝，放锅里炒一炒，加上一点醋，就是超级下饭的家常菜醋溜薯仔丝了。薯仔在食材界一直都是这么朴实无华的存在，虽然它其貌不扬，但十分百搭，可做主食也可做配角，烧出来的菜个顶个的美味。其实薯仔的做法除了常规蒸煮炒炸，还可以用烤箱试试新做法：风琴薯仔。今天跟大家分享的是两种做法：比较小清新口味的金桔风琴薯仔，以及咸口的火腿风琴薯仔。
‘叁’ 薯仔简直是百搭食材，都有哪些好吃的做法呢
薯仔简直是百搭食材，都有哪些好吃的做法呢？下面教你薯仔的五种做法，每种都下饭。
1、孜然薯仔
食材：咸菜，薯仔，大蒜，食盐，食用油。
制作步骤：1、薯仔去皮洗干净，对半切开，冷水上锅蒸熟，薯仔建议买农家自己种的小薯仔，薯仔味道浓，更好吃！
2、咸菜用水清洗干净，泡几个小时会没有那么咸，再切碎待用。
3、热锅凉油，大蒜煸香。
4、再放入薯仔，用锅铲碾碎，撒食盐翻炒均匀。
5、再下咸菜翻炒均匀出锅。如果咸菜是之前没炒过，就先下咸菜炒出香味，再下薯仔碾碎炒匀就可以了。
‘肆’ 锡纸烤薯仔的做法 烤箱
朴实的薯仔这么做好吃又好看 切一切放入烤箱 比西餐厅的还好吃
薯仔是大家经常吃的食材了，平价又美味。不知道吃什么的时候，拿起一个薯仔切成丝，放锅里炒一炒，加上一点醋，就是超级下饭的家常菜醋溜薯仔丝了。薯仔在食材界一直都是这么朴实无华的存在，虽然它其貌不扬，但十分百搭，可做主食也可做配角，烧出来的菜个顶个的美味。
其实薯仔的做法除了常规蒸煮炒炸，还可以用烤箱试试新做法：风琴薯仔。今天跟大家分享的是两种做法：比较小清新口味的金桔风琴薯仔，以及咸口的火腿风琴薯仔。
金桔风琴薯仔怎么做？
金桔切薄薄的片夹入薯仔，刷上蜂蜜，烤一烤。烤过的金桔保留了清新酸甜的口感，再咬上一口软糯的薯仔，人间美味不过如此了。
所需食材：薯仔一个、金桔三五颗、蜂蜜少许
详细做法如下：
1、薯仔洗干净，用钢丝球把薯仔表面清理干净。
2、在薯仔底部切一刀，把底部切平，好让薯仔站的更稳，方便造型。
3、把两个根筷子放在薯仔的两侧，用刀把薯仔切成均匀的薄片，厚度约0.5cm。划重点：不要切的太薄，否则切好放进烤箱烤一烤就会软塌塌的丑爆了。切的时候小心一点，注意底部一定不要切断。
4、切好的薯仔用锡纸包起来，放入烤箱，上下火230度，烤30分钟。
5、把金桔切薄片，尽可能的切薄一些。
6、把薯仔从烤箱里取出来，打开锡纸，把切好的金桔片夹在薯仔里。夹好后刷一层蜂蜜增添风味。
7、直接放入烤箱，上下火200度，烤10分钟。
火腿风琴薯仔怎么做？
也许会有朋友说吃不惯甜口的烤薯仔，那么再跟大家分享一道咸口的火腿版的风琴薯仔做法。这个版本的烤薯仔口味会更适合大众呢。
所需食材：薯仔、火腿、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、盐、小香葱
详细做法如下：
1、薯仔洗净，底部切一刀，让它能够稳稳的站立，方便整体造型。
2、薯仔两侧放两根筷子，从上往下切片，但是底部不要切断，否则就不能叫风琴薯仔，只能叫烤薯仔片了。
3、用锡纸把薯仔包起来，放入烤箱，上下火230度，烤半小时。
4、火腿切薄片，夹入烤好的薯仔里，刷上橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉，撒上盐。
5、放入烤箱，上下火200度，烤15分钟。这次就不需要用锡纸包住了。
6、撒上葱花点缀。
【小贴士】
1、烤制时间要参考自家烤箱的情况和选用薯仔的大小来调整，薯仔尽量选小一些的，不然不容易烤透。
2、第二次烤制的时候不要离开烤箱，注意观察薯仔烤到微微变金黄色的时候，盖上锡纸，可以保持成品的色泽美丽哦。
一颗薯仔只要花点心思，就能巧妙地变身华丽大餐。好嗨哟，感觉它的人生已经到达了巅峰。虽然我们的人生并不容易像它一样完成逆袭，但是无论成功还是落魄，只要一家人整整齐齐，就是最好的日子。
‘伍’ 香肠烤风琴薯仔的做法，香肠烤风琴薯仔怎么做
香肠烤风琴薯仔的做法，香肠烤风琴薯仔怎么做
食材
主料
薯仔
1个
香肠
300克
辅料
黄油
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
胡椒粉
少许
步骤
1.挑选形状比较规则的薯仔，洗净去皮
2.纵向切薄片到3/4处，底部相连，不要切断
3.长条状的香肠，切薄片。我用的是蒜味肠，烤出来正好对味儿
4.将香肠对半切开，插入薯仔片的空隙中
5.薯仔两端比较小的位置，可以把香肠片切小一点儿，比较好插入
6.刷上融化的黄油，或者植物油，撒上孜然粉，五香粉和胡椒粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是会微辣，小盆友们恐怕吃不了
7.入预热好的烤箱，中层，上下火，200度左右，烤20分钟左右就可以了。中途再刷一次油
‘陆’ 烤风琴薯仔的做法步骤图，烤风琴薯仔怎么做
主料：薯仔350g、培根150g；
辅料：色拉油30ml、盐适量、新奥尔良烤翅腌料30g、咖哩粉30g、鸡精适量
双味风琴烤薯仔
1
薯仔去皮冼净
小贴士
烤好的薯仔，金灿灿的煞是诱人！最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰，这个就随各人喜欢了。
‘柒’ 风琴薯仔怎么做
风琴薯仔
〖材料〗薯仔、腊肠、花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡粉
〖做法〗薯仔洗干净后去皮，切片注意不要切断，腊肠切片
2、薯仔切好后，每片之间放入腊肠，上锅蒸熟
3、锅中烧油，油热后放入葱蒜末炒香，倒入少许清水
4、水开后放入花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡粉，搅拌均匀
5、汤汁浓稠后倒在蒸好的薯仔上就可以了
‘捌’ 黑椒风琴小薯仔的做法，黑椒风琴小薯仔怎么做
主料
小薯仔
10个
辅料
盐
适量
现磨黑胡椒粉
适量
黄油
20g
葱
1根
步骤
1.主材料；
2.小薯仔洗干净刮去外皮；
3.把小薯仔切成不断开的薄片；
4.烤盘铺上锡纸，放入切好的小薯仔，里外刷一层黄油；
5.均匀地撒上盐，磨入黑胡椒粉；入预热烤箱210度烤30分钟；
6.然后拿出来，表面刷上剩余的黄油，230度继续烤25分钟；（如不需要脆口可减少烘烤时间）；
7.撒上葱花即可。
小贴士
如果不需要外皮脆口可减少烘烤时间。