① 薯仔做法
自制非油炸薯片
1．薯仔切成薄片，泡在水里去掉淀粉；
2．控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟；
3．取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
② 怎样做旋风薯仔
一.旋风薯仔制作材料：
3个薯仔，荷兰芹，盐，胡椒，少量橄榄油
1、将薯仔洗净，连皮一起穿到签子上。
2、按斜线方向在薯仔上嘟~嘟~嘟~得切出刀口。
3、将薯仔放在清水中静置，除去淀粉后，用厨房毛巾擦干。
4、将薯仔放入烤箱后，刷上由橄榄油、荷兰芹、盐和胡椒混合的调味料。
5、放入预热好200度的烤箱中，上下火烤25分钟。
6、刷上奶酪，再烤一分钟后，旋风薯仔就完成啦~
二.旋风薯仔不管在外观上还是口感都有着诸多的特色，美味健康，深受喜爱。旋风薯仔口感外酥里嫩，既有盒装薯片的香脆又有现炸食品的新鲜，用旋风薯仔机（薯塔机）加工出来的薯仔片旋转相连，状若旋风，造型酷，味道好，成为最受欢迎的街头时尚食品！ 多元化种类，关注度高,旋风薯仔有着传统山东包子的特色，优势灌汤美味，让人们吃一次就忘不掉，人气旺，特色全。
③ 薯仔的花样做法，非油炸薯角，你知道怎么做吗
马铃薯，我们称它为薯仔，也是我们日常生活中最常见的一种食材，薯仔不但价格实惠，而且制作起来也非常简单，我们经常吃的小点心和薯片都是用薯仔做成的，可以说薯仔是我们生活中常见的一种食材。
提示：
1.薯仔的皮可以去掉或直接洗净后带着皮一起烤，根据自己的习惯选择去不去皮即可。
2.切薯仔时要尽量切成差不多大小，这样烘烤时也能均匀受热，不会出现部分熟过后还有些地方没有熟透。
3.除了薯仔之外，红薯或南瓜也可以用同样的方法烤。
④ 薯仔有哪些吃法
[酸辣薯仔丝-冷拌]
成分:
薯仔，洋葱，胡椒酱，老教母，姜，芝麻油，酱油，醋
实践：
1。把薯仔削皮，切成薄片。把薯仔切成细丝，然后立即用冷水浸泡。
2。将锅中的水放入薯仔丝中，捞出30秒后，捞出薯仔丝立即淋浴，放入预先准备好的冰水中浸泡滤干水。
三.火锅的冷油，加入生姜，洋葱和胡椒炒香精，倒入一碗冷油。
4。将芝麻油和甜椒和葱油加入薯仔丝中，然后加入酱油、醋和老麻酱中的热油搅拌。
[田园马铃薯]
成分:
薯仔，火腿，洋葱，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，橄榄油
实践：
1。薯仔丝刷，洋葱剁碎，切碎火腿。
2。将薯仔丝、葱、火腿、鸡蛋、面粉、2份、1份淀粉、盐、胡椒粉和鸡粉放入锅中，与水混合制成面糊。
三.加热电烤盘放少许橄榄油，两种颜色均可平底锅。
⑤ 薯仔在农村最受欢迎的8种家常做法，你爱吃哪一个
自制非油炸薯片
用料
薯仔1个(中等大小)、鸡蛋3个、面粉120克、黑胡椒粉、盐适量
做法
1.薯仔洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀
2.倒入面粉拌匀
3.拌匀后再倒入少许水，调成能流动的面糊
4.平底锅中抹一层油，小火，倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中
5.盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄。
⑥ 零添加非油炸的自制零食，薄脆可口是哪种做法
对于我们来说人生离不开衣食住行，而''食''又是生存的根本，是天大的事。饮食不单单是指我们的一日三餐，三餐之外的零食、宵夜、下午茶也算是特色的饮食文化，零食虽然不是正餐，但是口感特别深受很多大众尤其是年轻一族的喜欢。
其实有很多零食因为食材、做法和储存方式的原因，不仅没有什么营养，吃多了反而会对身体健康带来影响，高油高盐高脂肪，还含有各种添加剂和防腐剂，轻则体重发胖，影响血脂血压；如果小孩子经常吃零食还会影响身体发育。
10当烤箱内的高筋玉米面饼被烤制表面焦脆起泡，四周向上卷曲，颜色金黄即可取出，用手摸一下，完全干透即可，如果还有湿润的感觉，则再烘烤片刻即可。
【烹饪窍门】：
1、擀制高筋玉米面饼的时候要注意三点：
①擀饼的时候要不断的向饼面铺撒干面，这样能够保证饼面和案板、擀面杖不粘连；②面饼的厚度要薄厚适中，太厚了不宜烤熟烤脆，太薄了容易发生粘连不易脱模，两毫米左右为宜；③擀面饼的时候力度要均匀，将大张面饼擀制的厚度均匀，否则烘烤的时候，玉米脆片受热不均，口感就会有差异。
2、制作健康无油香烤玉米片的时候要选用高筋面粉，这样成品的口感才会爽脆可口，如果使用了普通面粉则筋度不够，烘烤成的玉米片会变得很硬。