⑴ 哪种沙拉酱好吃
五种美味沙拉酱的做法
材料:
蛋黄
2个
细砂糖
50克
色拉油
550克
白醋
50克
作法解说:
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱。
一、千岛沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与番茄酱1/4杯、酸菜末(去除酸菜叶)1/2大匙,洋葱末1/2大匙,法国香菜末1/2大匙全部拌匀即可
二、塔塔沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与法国香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋葱末1/2大匙、酸黄瓜末1/2大匙与味淋1/2大匙拌匀即可。
三、柳橙沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与浓缩柳橙汁40毫升拌匀即可。
四、味噌(日式酱)沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与味噌4大匙、味淋4大匙一起拌匀即可
五、山葵沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与山葵酱25克拌匀即可。
⑵ 做薯仔沙拉是用千岛酱还是丘比沙拉酱(红白条的)
我一般做沙拉都会用丘比的沙拉酱,吼吼,这个沙拉酱也分口味的,有咸的也有甜的,你可以根据自己的口味来买,呵。
我一般做水果沙拉,就用甜的,做薯仔的做咸的
⑶ 薯仔沙拉里面的沙拉酱是什么酱啊、、
我一般做沙拉都会用丘比的沙拉酱。跟你分享一下做法吧:蒸煮,剥皮,放碗里尽量压成泥状,放盐,胡椒粉,有橄榄油就放,同时放些熟的蛋白粒,胡萝卜粒,沙拉酱,搅匀ok,很好吃
⑷ 薯仔沙拉用什么口味的沙拉酱
用蛋黄酱!
不是沙拉酱
国人对于这些调料都很混淆
沙拉酱是用于蔬菜沙拉的!
蛋黄酱在国外叫“梅内兹”
国内有甜与不甜之分?
那么就根据你的口味吧!
最好放进去些黄油,牛奶,调稀一些
那口味就更好了
⑸ 求推荐~做薯仔沙拉用哪个牌子的哪种沙拉酱比较好
我最近做了日版的薯仔沙拉 用的是丘比的沙拉酱 原味的
⑹ 必胜客的薯仔沙拉用的是什么沙拉酱,咸的
是用鲜美沙拉酱和汉堡沙拉酱调配出来的,比例大概是2:1。
薯仔沙拉做法:
需要提前准备好的材料包括抄:薯仔3个、沙拉酱100g、圣女果3-4个、盐1-2克、黄瓜1根、火腿适量。
1、薯仔削袭皮切百厚片上锅蒸20-30分钟。
(6)做薯仔沙拉哪种沙拉酱好吃扩展阅读:
忌连皮吃
马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在其皮里,红皮或紫皮多于黄皮,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。
此外,发了芽的马铃薯更有毒,其中龙葵素含量是正常时的100倍,故食用时一定要把芽和芽根挖掉,因该物质可溶于水,并应放入清水中浸泡。
脾胃虚寒忌多食
马铃薯有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯,蓄积在体内有可能导致胎儿畸形,故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯,以防因中毒而流产。
忌冷冻
马铃薯宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的马铃薯不能食用。
⑺ 薯仔沙拉放什么酱比较好呢
桂冠的色拉酱做薯仔色拉公认是味道最好的。
现在不流行这种腻塔塔的色拉,吃橄榄油、黑胡椒、红醋、洋葱、罗勒叶等做调料的色拉,主料素的可用球状生菜,荤的用杂海鲜(带子、鲜贝、虾仁、淡菜、蛤蜊等)
⑻ 薯仔沙拉很容易做,如果选错沙拉酱会有什么结果
蔬菜沙拉是现在家庭餐桌上很普遍的凉拌菜。餐前或者餐后吃都很适合,味道清脆爽口,有利于消化,还有助于维生素的摄取。
蔬菜沙拉可以全是叶子的蔬菜,也可以根茎类的蔬菜。很多爱美女士为了减肥,只吃蔬菜沙拉,我觉得这是不可取的。虽然我不是医生、营养专家,把蔬菜沙拉当成减肥食品,虽然有一些效果,但是还应该提倡营养搭配。
我认为蔬菜沙拉只是餐桌上一道清口、调剂大鱼大肉的菜肴。当然多吃对身体有益无害。
冠利这款凯撒酱质地较为轻盈,但不缺奶香味,喜欢“奶味”的朋友可以尝尝这一款。
丘比这款青梅口味的沙拉汁,偏甜口,味道清爽,适合用来做果蔬沙拉。同系列中还有“柚子味”的,柚子皮搭配香辛料,味道层次很丰富,值得一试哦~
不过横向对比的话,丘比家的沙拉酱钠含量普遍较高,建议和其它品牌交替着吃。
⑼ 什么牌子的沙拉酱拌薯仔沙拉好吃
丘比啊!甜酱 咸味儿的 还有千岛酱~~ 应该是用咸味儿的那一种,现在丘比沙拉酱又出来一种低脂的,脂肪含量是原来的一半~~价格稍贵一点点!!