能吃的,这些一起吃也没听说有禁忌,而且一起挺营养的,就是薯仔和牛肉一起吃会有点不易消化。
㈡ 澳大利亚的美食
澳洲的十大美食,到过必吃!
每到一个地方,都应该好好的品尝当地的特色食物!在澳洲,不乏新鲜的食材,丰盛的品种,悦洋海外整理了澳洲的几大特色美食,去到澳洲的你们一定要尝尝!
澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹,素有“蟹中之王”的美誉,江湖上都是它的传说,它个头大,肉还多,肉质鲜美异常,特别简单的烹饪手法就可以将它的美味发挥到极致。对于小编来说,完美的帝王蟹,就是贵了点,每斤帝王蟹价格在400到600元之间,一只帝王蟹的体重在3到4公斤,甚至更重,所以,一只帝王蟹,最便宜的也要2400百人民币,听到了肉疼的声音,不过一群好友,还是可以分享一下!
澳洲龙虾
澳洲龙虾在世界上也颇有名气。来到澳洲,可以选一个晴朗的好天气,去海边的精美的海鲜餐厅,享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。新鲜和美味绝对是超值的享受。龙虾的价格比帝王蟹要便宜些,超市每斤大概225人民币,比较适合大众了。
袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚独有的特色美食,味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的,而且澳洲政府还鼓励吃,实在是因为袋鼠太多了。
牡蛎
牡蛎其实就是我们常说的生蚝啦,澳大利亚的牡蛎又大又干净,价格便宜。既可以生吃,也可以蒸着吃,相信大家都非常会做的啦!生蚝有细腻肌肤、美容养颜、降血压、滋阴养血等多种功效,喜欢的可以多买点!
澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼也是非常的有名了。澳洲鲍鱼主要有黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等品种,尤其是黑唇鲍、绿唇鲍,在澳洲是非常的常见了。澳洲鲍鱼的主要特点就是体积大,肉厚,而且营养价值也非常的高。
澳洲牛排
澳洲除了海鲜外,牛肉更是声名远播!特别是澳洲牛排,在国内买可贵了!做牛排的牛肉,精选牛的上乘部位,烹饪的牛排外焦里嫩,轻轻一口下去,汁水溢出,鲜香可口……高质量的牛肉在澳洲可以说是大街小巷里都有,价格比较平价,是常见的食物!
鳄鱼肉
如果你要去北领地地区,一定要去名迪海滩的特色夜市,在这里能品尝到澳洲独特的野味——鳄鱼肉。要去就去好地方,悦洋海外推荐大家去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”,在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉,非常鲜美。
炸鱼薯条
澳洲人对炸鱼薯条的热爱已经到了狂热的程度,已经将它作为正餐了。炸鱼薯条起源于英国,被英国人带来了澳洲,然后澳洲人民就爱上了这道美食,经过多年的发展,澳洲的炸鱼薯条已经成为一大特色,鲜美的鱼肉外壳炸的酥酥脆脆,内里又十分软嫩,配上薯条,无论是挤上柠檬汁,还是配上各种酱料都令人回味。
肉派
肉派就是一种“酥皮馅饼”。肉派对于澳洲的饮食和文化有着深刻的意义,澳洲每年都会举办最棒的肉派大奖。它表皮酥脆,馅料多样,只有你想不到,没有澳洲人民做不出来的馅料。
莱明顿蛋糕
莱明顿蛋糕被称为“澳大利亚国家蛋糕”。四四方方小小一块,色彩搭配很漂亮,有人说它小巧精致神似宝石,称呼它为“可以吃的珠宝”。它是昆士兰的传统点心,一般在超市和面包店都可以买到,做饭后甜点非常合适。
无论你是旅游,还是新移民到澳洲,这些美食真的不能错过,想要了解更多关于澳洲的资讯,关注悦洋海外喔
㈢ 轻食-芝麻叶牛肉沙拉的常见做法
材料:牛肉 1盒,蛋 2颗,芝麻叶 1盒,洋葱 1/4颗,蒜头 适量,盐巴 适量,酱油 适量,红酒 适量,味淋 适量,橄榄油 适量,黑胡椒 适
做法一:
1、前一晚腌牛肉:以味淋、盐巴、红酒与酱油腌牛肉放置冰箱一晚,隔天要煮前提前起来退冰(可以是洗蔬菜时让他退冰)
2、备料:切蒜片,清洗洋葱与芝麻叶,沥干旁边备用
3、下锅:分别下锅蒜头、洋葱与牛肉,放橄榄油后,先下蒜头片,煎到略有焦糖色后起锅。再下洋葱,炒至转透明并软化后起锅。最后下牛肉,煎到喜欢的熟度后起锅
4、水煮蛋:煮滚水后下蛋,伴着水滚约6分钟,捞起在冰水中剥壳
5、放便当:完成!
做法二:
1.牛腱子肉清水泡约1小时,中间要勤换水;2.生菜,洋葱,小番茄洗净;3.葱切大段,姜切片;4.牛腱子肉冷水下锅焯水;5.汤锅加入葱姜,八角,桂皮,花椒粒,豆蔻,香叶煮开;6.焯过水的牛腱子肉用热水冲洗一下表面血沫;7.把牛腱子肉放入煮开的汤锅里,大火烧开;8.烧开后倒入料酒,老抽,沸煮10分钟;9.转小火炖煮约2小时,炖一个小时左右要加盐调味,然后继续炖煮入味;10.煮好的牛肉放到碗里,稍微晾凉后倒入冰箱冷藏1小时;11.生菜撕成小条放在大沙拉碗里;12.小番茄对半切开;13.洋葱切丝;14.把小番茄和洋葱也全部放入碗里;15.用橄榄油,香醋,糖,生抽,和胡椒调个油醋汁;16.冷藏后的牛腱子肉拿出来切片;17.先把油醋汁淋在沙拉上,再放一勺凯撒酱,拌匀;18.蔬菜拌匀后把牛肉片摆放在上面,再撒上点现磨黑胡椒碎和熟芝麻,完成;19.上桌,开吃。
㈣ 牛肉和山药能一起吃吗小孩能吃吗
山药,顾名思义是一种药用和食用价值都很好的植物。身体素质不好的人常吃山药能强身健体,对于女性而言,山药能美容养颜,还能延缓衰老,因而具有非常好的保健作用。而且山药的吃法也很多,可以搭配果酱做蓝莓山药,可以炖汤喝,也可以搭配黑木耳清炒。但对于爱吃牛肉的人来说,山药能和牛肉一起食用,达到一个好的功效么?
山药是可以和牛肉一起吃。
牛肉温补,山药滋阴,这两种食材是很搭的,调料用一般的炖肉料就行,自己配可以用大料,桂皮。
一般来说山药脆口是比较好的,看个人口味,一般是牛肉炖熟以后,再盛出来加山药和调料再煮一下,熟度自己掌握。
牛肉炖山药的做法:
主料:牛肉(肥瘦)(500克)。
辅料:山药(250克)芹菜(25克)。
调料:大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)。
功能:补虚养身调理、健脾开胃调理、肾调养调理、糖尿病调理、气血双补调理。
1、黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入沸水锅中,氽约5分钟,捞出,洗净,沥水。
2、山药削去外皮,洗净,放入沸水锅中,氽一下捞出,沥水。
3、沙锅洗净,放入清水,牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜,中火烧沸,撇去浮沫,放入花椒,小火炖至五成熟时,放入山药,再炖约3小时,至牛肉酥烂,拣去葱、姜、芹菜,加入精盐、味精、胡椒粉,即成。
牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。
山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
㈤ 蓝莓和牛肉能一起吃吗 牛肉不能和什么一起吃
您好,蓝莓和牛肉没有相克,能一起吃。 谢谢!
不能和牛肉一起吃的食物
牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀
牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀
牛肉+海螺:身体不适
牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
牛肉+田螺:会易消化不良
牛肉+木耳菜:会危害身体
牛肉+鲇鱼:会易中毒
牛肉+生姜:会易上火
牛肉+白酒:会上火
牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖:腹胀
牛肉+橘子:不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+橄榄:会导致身体不适
㈥ 煮牛肉放蓝莓什么好处
煮牛肉放蓝莓很少有听说,如果真是煮牛肉放蓝莓有好处的话个人认为还是解牛肉的油腻方面相对有好处的。
㈦ 蓝莓和牛肉能一起吃吗
蓝莓和牛肉能一起吃吗:
1、是可以一起吃的。这是从安全的角度来讲原则性的问题。
2、但是从营养学的角度,不建议混在一起食用,以免破坏营养。
㈧ 纯牛肉蛋糕怎么做如何做好吃
主料
黑毛牛雪花190克 撒撒米牛肉210克
牛小排150克 彩椒一个
蓝莓10颗 草莓10颗
芹菜叶三片 六寸蛋糕模一个
纯牛肉蛋糕的做法步骤
5.用蓝莓,草莓,缎带装饰一下。
小贴士
小朋友很喜欢,一口气都吃了,当然,是烤熟了再吃的。
㈨ 蓝莓和香蕉能不能一起吃
蓝莓和香蕉能一起吃,教你一道甜品“蓝莓香蕉排”,好吃的不得了,女人小孩的最爱
蓝莓香蕉排
【食材】香蕉2根,蓝莓果酱少许,彩针适量,蛋清少许,面包糠适量,玉米油
【制作】
1、准备两根成熟的香蕉,剥掉香蕉皮。
2、将香蕉表面均匀地裹上一层蛋清,然后蘸满面包糠。
3、放入油锅急火炸至表面金黄色捞出。
4、炸好的香蕉冷却后斜切成段装盘。
5、表面撒上蓝莓果酱,再用彩针装饰一下。
6、美味的一道甜品就做好了,外酥里嫩香甜可口。
【小贴士】
1、蛋清液和面包糠一定要裹均匀,炸香蕉的时候大火快速炸至金黄,这样才会有外酥里嫩的口感。
2、如果不喜欢蓝莓果酱也可以换成草莓酱或是其他果酱。
3、表面撒的彩针是我做烘焙的原料,网购的,起到装饰的作用。
㈩ 蓝莓牛肉丸怎么做
主料
牛肉馅200克
辅料
大喜大烤肉酱50克 粗芥末籽1小勺
面包屑15克 牛奶4大勺
希杰蓝莓酱适量
蓝莓牛肉丸的做法步骤
1. 将牛肉切片后,剁成细腻的肉馅。
2. 加入大喜大烤肉酱,用筷子搅拌均匀。
3. 接着放入1小勺粗芥末籽。
在面包屑中加入牛奶,完全浸软后倒入肉馅中。
4. 用筷子朝一个方向,不停搅拌至均匀。接着在手心蘸少许食用油,取一小块肉馅揉成圆球状。
5. 依次将肉馅整形成肉丸后,放入铺有锡纸的烤盘中。
6. 放入预热200度的烤箱,烘焙20分钟后取出。
7. 蘸取蓝莓酱即可食用。