❶ 窝窝头和馒头哪个好吃
首先是形状不一样的,窝窝头是内部空的,形入一个窝,所以叫窝窝头,而馒头是整体的,所以叫馒头。第二,材料不一样,北方最早也是最原始的当属地瓜面做成的了。在外边上让它形成一个窝,也是为了好熟的考虑。现在的材料很多了,玉米的,豆面的等,馒头虽然也很多种了,还是以白面为主的。第三,窝窝头是死面的,不需要发酵的,而馒头是和面的,是经过发酵后加过而成的。
❷ 窝窝头好吃吗
窝窝头,中国北方地区常见的面食,过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。
如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。
下面说人话,真正的窝窝头是纯玉米做的,而且是未经过精选的粗玉米,我奶奶吃过,她跟我说吃那东西“拉嗓子”,这东西过去是穷人吃的,你现在饭店吃到的窝窝头,使用荞麦和白面混合而成,再配上超好的酸菜肉沫,当然好吃了,想吃的话可以去超市买冷藏窝窝头,自己回来蒸一下就好了。
❸ 窝窝头是用什么做的好吃吗
玉米面 正真的窝窝头挺粗的 很难下咽 现在都是精良做的 还不错 当早餐吃
❹ 窝窝头搭配哪些东西比较好吃
用窝窝头搭配黑木耳鸡蛋炒水芹吧,黑木耳提前泡发好。好的黑木耳,用冷水泡,需要8小时以上。时间紧急可以用温水泡上二三小时。锅中把水烧开。烧开后滴些素油。焯水后的水芹菜,过凉水后挤去水分,切碎。焯水时加了食用油,焯水后颜色翠绿。鸡蛋打好,黑木耳切碎。鸡蛋液中滴少许米醋。锅中入油,把蛋液加入不停搅拌。不出蛋碎。炒的时候动作快一点,免糊。加入黑木耳炒匀。加了黑木耳火候不宜太大,黑木耳炒飞。接着加入切好的水芹菜,加入适量食用盐、鱼露炒匀即可。
❺ 窝窝头的味道怎么样
今天我吃了,那种各个味道的。窝窝头是面粉制品,虽然没有味道,但是透露出一丝生活的情趣,让我们更接近生活。窝窝头看起来很可爱,吃起来别有一番风味,有的人说是馒头,但是我不这么觉得,窝窝头比馒头多了一番甜味,香喷喷的味道。
窝窝头很好吃,也不贵嘛,建议你去买些常常。其实最好吃的还是在里面夹一些咸一点儿的菜,然后伴着一起吃下去,那种甜和咸并存的感觉才叫美味!!!~黄色的比较甜一些,普遍都是那种窝窝头。但是你如果去商场的话,可能会有卖其他颜色的,例如紫色的,那是香芋味,也甜甜的,还有看起来好多点点的淡紫色的,也非常可口。最好就是夹着咸菜吃,吃了后尽量多喝水,不能噎着了!~
很好吃的哟!!!!~不买是猪头
❻ 窝窝头用什么面做好吃
一般来说,窝窝头都是用玉米面做的,所以我们看到的窝窝头多数都是黄色的,看着很柔软令人很有食欲。做窝窝头可以用小米面、黄豆面以及玉米面,这些面粉都能做出美味的窝窝头哟,还有不少人将黄豆面、玉米面混合做成窝窝头的。无论是哪种面粉做出来的窝窝头营养都很高,不过有一缺点是口感会比较硬,但其实只需在和面的时候处理好做出来的窝窝头会松软,一点不发硬。
如果用玉米粉做窝窝头,想要口感松软,那么在和面的时候最好加入冷水,然后加入碱,这样和面能汤面条会酥松,做出来的窝窝头会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软,大家都去尝试吧,会有意想不到的收获呢。但是在市场上买到的一般是粗玉米粉,事实上有精细玉米粉做出来的窝头口感才不会粗糙,记得一定要挑选细玉米面做窝窝头哦。
做窝窝头也不会仅限一种面,玉米和黄豆面可以搭配的哟,将细玉米面、黄豆面、白糖和桂花作为窝窝头的原料,之后将这些面混合用温水和面,之后再处理变成窝窝头就能放入锅中蒸熟了。这两种面做出来的窝窝头,颜色金黄,而且吃起来甜甜的,十分滋味。
❼ 什么是窝窝头好吃吗
窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。现在不常见,市面上有一种五谷稻坊窝窝头,不仅仅只是玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等,基本上都是采用五谷杂粮为基本料材,经特殊配方加工而成,也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱