薯仔烧五花肉怎么做好吃又简单
用料
五花肉 300g
薯仔 300g
胡萝卜 100g
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
八角 一个
葱花 适量
薯仔烧五花肉的做法
薯仔，胡萝卜都去皮，切成滚刀状；
热油锅，下五花肉煸炒至出油，加入一点冰糖一起小火炒；
当糖色出来后，倒入薯仔和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时；
最后试味，不够咸就加点盐，大火收汁，撒葱花即可！
小贴士
一般加了生抽和老抽这菜已有一定的咸味，所以最后试味的时候可以适当少放或者不放盐！
2. 薯仔配五花肉，怎么做才能，香软可口
五花肉应该在锅里先煎一下，它的油脂煎出来之后，好吃还不油腻，炖的时候也可以放上一个番茄，可以让薯仔更加的入味，还能提升它们的颜色。先把薯仔放进去，炖一会就可以变得香烂了。五花肉炖薯仔的方法准备食材薯仔、五花肉、西红柿、生抽、生姜、老抽、大蒜、盐、香菇。方法一把五花肉切成片备用。香菇泡好，洗干净备用，大蒜切片，生姜切片。
薯仔还有减肥的功效，对高血压的患者也是非常有利的。薯仔还有小妙用，如果汤太咸的话，可以放几个薯仔放进去，等煮熟后再把它捞出来，汤里的咸味就会变淡的。炒猪肉的时候，放几块薯仔放进里，放进锅里猪肉会熟得更快。如果吃不完的面包怕发霉，发干就把面包放在碗中，把盖打开，放一块薯仔放进去，盖上盖子，面包就不会变干了。薯仔还可以去除铁锈味，把薯仔放进新买的锅里煎一下，就可以去除铁锈味了。如果油放的时间太久了，可以在里面炸几个薯仔，就可以把油的气味去掉了。
3. 五花肉煮薯仔怎么做
材料：
五花肉一斤、小薯仔5个，酱油、冰糖、生姜、八角、料酒、腐乳以及腐乳汁各适量
做法：
1、将从市场上买来的新鲜的五花肉洗干净之后，根据个人的喜好，切成合适大小的肉块;
2、将切好的五花肉块放入沸水中焯一下，这个步骤主要是将猪肉中的血水去掉;
3、将焯好的五花肉放入铁锅中，加入适量的水、生抽、料酒、腐乳、姜片、八角大火煮沸后转小火慢煮半个小时;
4、向锅中加入洗好的小薯仔(也可以将大块的薯仔切成小块烹饪)，倒入腐乳汁煮至小薯仔熟烂;
5、待小薯仔煮熟烂之后，大火烧至收汁即可出锅。
五花肉烧薯仔作为一种比较简单的烹饪方法，大家平时在家里面的时候，也是可以烹饪的。薯仔的香味和肥肉的油脂互相混合，相互作用，吃起来比单独红烧五花肉更是别有一番美味。另外，在烹饪的过程中，还添加了腐乳以及腐乳汁，这也是为了增加菜色以及菜的味道而用的，如果有些人不喜欢腐乳的话，可以不添加腐乳，不过鉴于美味的考虑，还是强烈建议大家添加腐乳的，因为这样吃起来味道更佳。
4. 五花肉怎么和薯仔一起做的吃
把五花肉切成小方块，像做红烧肉那样，只不过稍微多放一点水，和薯仔块多在一起，提前把土门豆炒一下或者炸一下！更好吃，薯仔不容易烂！或者是五花肉切片，薯仔切片，像做梅菜扣肉那样，一层薯仔片一层五花肉，把调料放好加入鸡汤，下锅蒸，多蒸一会更好吃，不油腻！这两种做法都很好的把薯仔和肉融合在一起，是两款不同的做法的两道菜！
5. 红烧薯仔五花肉的做法
红烧薯仔五花肉，首先薯仔切成片切厚点，然后五花切成片，五花肉炒香之后放入调料，豆瓣酱再放入薯仔一起炖烂就可以了
6. 五花肉焖薯仔是怎么制作的怎么做不油腻
相信许多 人都喜欢五花肉，缘故也非常简单，五花肉由于肥瘦相间，吃起来不油腻感不柴，鲜嫩多汁，因此 备受大家的钟爱。
今天和大伙儿分享一道五花肉炖薯仔的超美味可口做法，关键食材就是五花肉和薯仔啦！这二种食材本来分别全是超人气食材了，如今组成配搭在一起，简直天生一对呀！大家一起来看下这二种食材分别都带有什么营养成分吧！
五花肉味甘咸、性温，可以给予身体需要的蛋白质食物和油酸，具备补肾益气养血、滋阴润燥，美容护肤护肤的作用。
薯仔营养丰富多彩，基本上没有人不喜欢，含有蛋白、维他命、胡萝卜丝、钙元素等营养元素，是一种高效率能量蔬菜水果。
五花肉和薯仔这2种食材一起配搭制成菜，简直营养成分翻番，美味可口又下饭菜呀！
五花肉选择攻略大全
听闻绝品的五花肉是有10条纹路的，今天去菜市场晚了，没有购到好的五花肉，有点儿缺憾。不过没事儿，我们一起来学习培训下怎样选择好的五花肉。
一看：去到肉摊上最先大家看下五花肉是不是展现红色，太鲜艳的可能历经人力解决了，太暗红色说明不新鲜了，再看表面没有鲜血，也有就是隔层是不是明晰，针对隔层而言，一般好的五花肉，隔层明晰外，隔层愈多愈好，一般一点的就是表层是皮，下面是赘肉，在下面是猪瘦肉就没有了，再差一点的话，需看是赘肉多还是猪瘦肉多，假如猪瘦肉多的话，不得已的状况下还能够买，如果是赘肉多的话，就不必买来，买来吃大亏，口味也不太好！
二模：用手指轻按下是不是有延展性，假如延展性好说明肉质的细腻，口味也会更好，也有就是摸的情况下感觉下表面是干还是湿的，假如不过干也不过湿，那么就说明是新鲜的肉质地
三闻：一般新鲜的猪肉，闻着腥味并不是很刺鼻，假如问及很刺鼻，说明肉质地置放很久有腐臭的可能
7. 五花肉配薯仔怎么做呢
用五花肉来做菜,可以大致做出两大类。一类无非是全荤食而另一类无非是花荤，这花荤指的是以荤为主以素为辅。
红烧五花肉，梅干菜扣肉都是以五花肉烹饪出来的菜肴，对于这些常见的家常菜，不少人都吃腻味了。想要重新召唤起人们对五花肉的食欲，可以多尝试着从花荤菜式入手。
干煸和爆炒相比较，干煸出来的薯仔口感会更香脆一些，五花肉经过干煸之后滋味也会相应发生改变。完全混合之后的两种食物最后加入些许调料入味，色香味皆具的这么一道菜，定会牢牢俘获品尝者们的味蕾。无论是下酒还是下饭，喜欢吃的人都会感觉吃不过瘾。
8. 五花肉炒薯仔片的做法，五花肉炒薯仔片怎么做好吃
步骤
1.五花肉，薯仔，油盐，胡椒粉，糖。
2.五花肉，薯仔均切薄片。
3.切好的薯仔片放入清水里泡着，最好滴2勺白醋。这样泡出来的薯仔爽口而带些微的醋酸。好吃。
4.热锅放少量油或不放油，摊入五花肉片煎至2面微黄。
5.加入薯仔片翻炒。
6.不停的翻炒至熟，可适量加点点清水翻炒。
7.炒熟了放适量盐，糖，胡椒粉翻炒。
8.翻炒均匀即可起锅。